Отличие чёрной малины от ежевики

Трудно переоценить пользу чёрной малины и ежевики. Кроме этого, ягоды отличаются ярким вкусом. Кустарники просты в выращивании, уходе, а плоды можно употреблять в сыром виде, замораживать. Используют их при изготовлении джемов, варенья, компотов.

При этом ежевика и чёрная малина являются малораспространёнными кустарниками, поэтому их часто путают. Но растения обладают рядом отличительных характеристик, зная которые спутать кустарники не получится.

Чёрная малина

Чёрная малина относится к экзотическим растениям, которые редко увидишь на обычном приусадебном участке. Но плоды этого растения, принадлежащего к семейству Розовые невероятно вкусны, полезны, не имеют характерной кислинки. Кроме этого, кустарник рода Рубус отличается высокой урожайностью, непривередлив в уходе и выращивании.

Растение обладает сильной корневой системой, а сам кустарник — плотный, компактный. Его ягоды среднего размера имеют округлую форму. Они хорошо отделяются от плодоножек, отлично хранятся, не теряя формы и плотности.

Помимо этого, плоды чёрной малины обладают уникальным набором химических элементов, что позволяет кустарнику сохранять лидерские позиции среди прочих лекарственных растений. Так, черноплодная малина содержит:

• витамины группы В;
• токоферол;
• ретинол;
• витамин РР;
• витамины С и Н.

Богата она разнообразными полезными микроэлементами:

• бор;
• кальций;
• калий;
• натрий;
• селен;
• йод.

Справка! За неоспоримые полезные свойства черноплодный сорт получили неофициальное название «Королева ягод».

Благодаря уникальному составу, растение обладает рядом полезных свойств. Так, регулярное употребление плодов способствует:

• уменьшению холестерина;
• снижению кровяного давления;
• увеличению количества красных кровяных телец;
• нормализации работы сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта.

Справка! Особенно полезно растение для людей, страдающих от повышенного артериального давления. Пациенты должны включить ягоды в ежедневный рацион. Плоды способны полностью заменить фармакологические препараты, при этом они оказывают длительное воздействие, стойкий результат.

Ежевика

Этот кустарник является «родственником» малины — принадлежит к тому же семейству и роду. Полезные свойства растения семейства Розовые были известны ещё жителям Древней Греции. Плоды, листья и корни ежевики используют при лечении ряда заболеваний и в наши дни.

Растение представляет собой многолетний кустарник, произрастающий в северных и умеренных широтах Евразии и Северной Америки. В Америке ягода более популярна, чем в европейских странах.

Плоды внешним видом напоминают ягоды малины. Поэтому эти два растения часто путают друг с другом.

Благодаря витаминно-минеральному составу, ежевика крайне полезна для организма человека. В ней содержатся:

• витамины группы В: фолаты, рибофламин, тиамин, холин;
• аскорбиновая кислота, токоферол, ниацин, никотинамид.

Разнообразные микро и макроэлементы:

• железо;
• марганец;
• кальций;
• калий;
• сера;
• фтор;
• цинк и другие.

Благодаря содержанию полезных веществ, достигается лечебный эффект от регулярного употребления ежевики:

• улучшается работа желудочно-кишечного тракта, устраняются проблемы с запорами;
• укрепляется стенки кровеносных сосудов;
• повышается тонус, устраняются следы усталости, а организм наполняется чувством бодрости;
• активизируется работа иммунной системы;
• употребление ежевики полезно при беременности;
• снижается уровень «плохого» холестерина, выводятся из крови соли тяжёлых металлов;
• понижается уровень сахара в крови.

Помимо этого, из-за содержания фолиевой кислоты ягода полезна при беременности, а токоферол нормализует работу половой системы, способствует профилактике рака простаты.

Это интересно! В старые времена плоды ежевики и чёрной малины применялись для окрашивания тканей.

Что общего

Принадлежность к одному семейству и роду, определяет наличие у растений общих особенностей. К ним относятся внешнее сходство плодов, а также неоспоримые полезные свойства, которые они оказывают на организм человека.

В чём разница между чёрной малиной и ежевикой

При первом взгляде разница между растениями практически незаметна. Поэтому, чтобы понять, где какая ягода, необходимо более детально ознакомиться с их отличительными чертами.

Несмотря на внешние отличия, обе ягоды полезны для организма человека. Поэтому их следует включать в свой ежедневный рацион.