Принимать или не принимать?
Учитывай рекомендации по приему витаминов:
- Не принимать, или хотя бы сократить количество, кофе, чая и молочных продуктов за сутки.
- Не больше рекомендуемой дозы.
- Принимать по рекомендации врача. Если это не вариант – выбирать подходящие по возрасту и дефициту в организме (лучше всего сдать кровь на анализы).
- Проследить, чтобы состав был натуральным, а срок пригодным для использования витаминов.
- Помнить, что есть разные виды: не только таблетки, а и раствор, капли, готовый сироп.
- Не нарушать правила хранения, указанные в инструкции.
- Запивать водой, а не напитками.
- Следить, чтобы не было аллергии.
- Помни, что витамины, минералы и прочие добавки – не панацея. Основой здоровья является полезная пища. Не та, где человек страдает от недоедания и крестится при виде булочек с шоколадом, а где есть баланс в содержании белков, сложных и даже простых углеводов и жиров. Диетологи и другие врачи давно рекомендуют, чтобы в приемах пищи содержались не только каши, овощи, фрукты да яйца, но и мясо, хлебобулочные изделия, шоколад и остальные “вредные” продукты.
- Если собираешься принимать витамины, то делай это в комплексе. Чтобы это сделать, не требуется покупать несколько отдельных баночек, ибо врачи придумали поливитаминные добавки. В хороших комплексах происходит взаимодействие нескольких компонентов: они усиливают влияние друг друга и оказывают положительное действие на организм. Однако такие средства редки, а потому рекомендуется знать правильные комбинации и выбирать комплексы самостоятельно.
- К таким комбинациям относятся: витамины А и Е прекрасно сочетаются, но количество последнего стоит уменьшить, ибо А будет плохо усваиваться; В6 стоит использовать с В2; витамин F улучшает действие А, D, E И группы В.
- Но еще важнее знание, как не навредить себе, принимая витамины, ведь так повысится риск развития побочных эффектов и нарушится усвоение одного или нескольких витамин. Итак: витамины А и D нейтрализуют друг друга; комбинация В1 с В12 вызывает аллергическую реакцию; пара С и РР вместе с В12 никак не влияет на организм, ибо последний уничтожает пользу первых двух.
Что же выбирать?
В этой статье приведены лучшие производители: большинство проводят свои исследования, ингредиенты максимально натуральные, поэтому выбирай на свой вкус. И, конечно, марки витаминов важны, но по-настоящему стоит беспокоиться лишь о натуральности и правильных комбинациях. А лучше о своем питании ведь если оно будет правильным – никакие витамины не понадобятся.
Что входит в состав БАДов?
В состав БАДов могут входить различные компоненты в зависимости от цели и назначения каждого конкретного продукта. Вот некоторые из типичных компонентов:
Витамины. БАДы могут содержать различные витамины, такие как витамин С, витамин Е, витамины группы В и другие. Они важны для нормального функционирования организма и поддержания здоровья.
Минералы. Биоактивные добавки также могут содержать минералы, такие как кальций, железо, цинк и другие. Они необходимы для поддержания здоровья костей, нормального обмена веществ и укрепления иммунной системы.
Антиоксиданты. БАДы могут содержать антиоксиданты, такие как коэнзим Q10, ресвератрол и другие. Они помогают предотвращать повреждения клеток, вызванные свободными радикалами, и могут иметь противовоспалительное и противораковое действие.
Растительные экстракты. Многие БАДы содержат, например, экстракты гинкго билобы, корня эхинацеи, женьшеня и другие. Растительные экстракты могут иметь разнообразные положительные эффекты для здоровья, включая поддержку иммунной системы, повышение энергии и улучшение памяти.
Пробиотики. Некоторые БАДы могут содержать пробиотики, такие как лактобактерии и бифидобактерии. Они помогают поддерживать здоровую микрофлору кишечника, улучшают пищеварение и иммунную функцию.
Ферменты. БАДы могут содержать ферменты, такие как папаин, бромелайн и другие. Они помогают улучшить пищеварение и усвоение питательных веществ.
Это лишь некоторые из возможных компонентов, которые могут быть в составе БАДов. Ингредиенты и их комбинация зависят от производителя и целевой аудитории продукта. Всегда рекомендуется консультироваться с врачом или фармацевтом перед началом приема БАДов.
В чем кроется опасность покупки БАДа вместо лекарства?
Основной риск заключается в низком терапевтическом эффекте и упущении драгоценного времени, которое так необходимо в лечении ряда болезней. Кроме того, всегда существует вероятность употребления некачественных препаратов, способных спровоцировать серьезное отравление.
Безусловно, говорить о содержании опасных веществ в БАДах, которые продаются на прилавках аптек нельзя, потому как все они проходят проверку. Но, всегда имеется риск:
- несовместимости компонентов;
- присутствия составляющих, способных спровоцировать индивидуальную непереносимость;
- повышенного содержания сахара и крахмала.
Иными словами, приобретая биодобавку, человек рискует столкнуться с последствиями, которые могут вовсе не коснуться других покупателей.
Качество и эффективность
Очевидно, что чтобы получить от добавок положительный эффект, следует стремиться к высокому качеству продукта. Нужно знать несколько простых фактов, которые помогут подобрать лучшую пищевую добавку.
Витамины не дороги — их относительно легко производить. И побочных эффектов у них нет. Но покупки надо делать умно — смотреть на дозировку витамина (активного вещества). Например, витамин D3, бывает, продается по 1000 МЕ и 10000 МЕ по одинаковой цене.
Совет: нужно выбирать более концентрированный.
Травы — это волшебная флора природы. Можно приготовить чай (отвар) или настойку для извлечения активных веществ и биологически активных фитохимических веществ.
Травяные препараты следует выбирать разумно и отдавать предпочтение производителю, который:
- использует дикорастущие травы (они чище, чем культивируемые, и эффект у них сильнее);
- стандартизирует экстракт по активному веществу;
- на этикетке четко указывает, что является активным веществом и сколько его содержится в добавке.
Например. активное вещество, которое действует в экстракте зверобоя, называется гиперицином, поэтому лучше выбирать добавки, на этикетке которых указано, сколько мг (или%) гиперицина содержится в капсуле.
Травы дороже, чем витамины, потому что процесс их производства намного сложнее. Сборщикам нужно собирать дикие травы в природе, затем их нужно высушить в тени, обработать, чтобы получить концентрированный травяной экстракт и т.д.
1 кг хорошего растительного экстракта приготавливается из 20-30 кг сушеных трав! И его фитотерапевтический эффект, обычно, того стоит.
Что касается маркетинговой стратегии в области пищевых добавок, можно посоветовать вам одну вещь: проведите собственное исследование и выберите хороший и честный бренд производителя на основе моих советов.
Безопасность и риск
Многие добавки содержат активные ингредиенты, которые могут оказывать сильное воздействие на организм. Всегда будьте осторожны и готовы к негативной реакции организма, особенно при приеме нового продукта.
Побочные эффекты от пищевых добавок вероятны при их приеме в высоких дозах или вместо прописанных лекарств, а также в случае одновременного приема нескольких разных добавок.
Некоторые добавки могут увеличить риск кровотечения или (если приняты их перед операцией) могут изменить реакцию организма на анестезию. Добавки также могут взаимодействовать с некоторыми лекарственными средствами, вызывая определенные проблемы.
Вот несколько примеров:
- Витамин К может снизить свойства варфарина разжижать и предотвращать свертывание крови;
- Зверобой может ускорить расщепление многих лекарств и снизить их эффективность (включая некоторые антидепрессанты, противозачаточные таблетки, сердечные препараты, лекарства против ВИЧ и препараты для трансплантации);
- Антиоксидантные добавки, такие как витамины С и Е, могут снизить эффективность некоторых видов химиотерапии рака.
Производители могут добавлять витамины, минералы и другие добавки к пище, которую вы едите, особенно к хлопьям для завтрака и напиткам. В результате мы употребляем часть ингредиентов, о которых нам не известно, и это не всегда хорошо, так как может повысить риск побочных эффектов.
Например, слишком много витамина А может вызвать головную боль и повреждение печени, снизить прочность костей и вызвать врожденные дефекты. Избыток железа вызывает тошноту и рвоту и может повредить печень и другие органы.
Следует быть осторожными с приемом пищевых добавок во время беременности или кормления грудью. Кроме того, будьте осторожны с добавками для ребенка, если это не рекомендовано его лечащим врачом.
Полезные советы
- Проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом, прежде чем принимать пищевые добавки для лечения состояния здоровья.
- Если вам назначено какое-либо хирургическое вмешательство, поговорите со своим врачом о любых добавках, которые вы принимаете.
- Сообщите своим медицинским работникам (включая врачей, стоматологов, фармацевтов и диетологов) о любых пищевых добавках, которые вы принимаете. Они могут помочь вам определить, какие добавки, если таковые имеются, могут быть полезны для вас.
- Ведите полный учет любых пищевых добавок и лекарств, которые вы принимаете. Для каждого продукта запишите название, дозу, которую вы принимаете, частоту приема и причину применения.
- Вы можете поделиться этими записями с врачом и обсудить, что лучше для вашего здоровья.
- Имейте в виду, что термин «натуральный» не всегда означает безопасный. Некоторые полностью натуральные растительные продукты, например окопник и кава, могут нанести вред печени.
- Безопасность пищевой добавки зависит от многих факторов: химического состава, принципа действия в организме, способа ее приготовления и употребляемого количества.
Прежде чем принимать какую-либо биологически активную добавку, поговорите с врачом и ответьте себе на следующие вопросы:
- Каковы ее потенциальные выгоды (польза) для меня?
- Есть ли какие-либо риски для безопасности?
- Какую дозировку принимать?
- Как, когда и как долго мне нужно это принимать?
Осторожно! БАДы – излюбленный продукт для мошенников, навязывающих их как панацею от любых болезней людям, особенно пенсионерам, которые поддаются внушению и покупают сомнительные составы за очень большие деньги. Как защитить себя от мошенников?
Как защитить себя от мошенников?
Эти люди, чаще всего, своих жертв выбирают среди одиноких пенсионеров. Они обзванивают людей, чаще всего уже имея информацию об их заболеваниях, представляются врачами или другими «специалистами» и рассказывают о «прекрасном» препарате (добавке), которая очень поможет улучшить здоровье.
Правда, стоит этот чудесный препарат очень дорого.
Часто в таких «постановках» принимают участие несколько «актеров», у каждого из которых своя роль
Весь этот поток «важной» и актуальной для пенсионера информации гипнотически действует на человека и он решается на дорогую покупку
Что делать, когда на Вас вышли навязчивые продавцы добавок?
- немедленно прекратить всякое общение с ними;
- никогда не принимать быстрое решение — подумать и почитать дополнительную информацию о продукте;
- поговорить со своим врачом, родственниками или друзьями и рассказать им об этом;
- сообщить о навязывании сомнительного продукта в правоохранительные органы.
Если же Вы все-таки приобрели дорогой продукт, не спешите разочаровываться в нем — эффект плацебо никто не отменял. Возможно, он поможет и Вам.
Определение
Биологически активные добавки
(БАД) – это пищевые добавки, которые содержат отдельные активные соединения биологических веществ или их комплекс. Есть множество биологических добавок, которые разрешены Минздравом и входят в государственный реестр, но есть и такие, которые запрещены к использованию.
Лекарство
– это активное вещество или смесь веществ синтетического или природного происхождения. Оно чаще всего используется для диагностики, профилактики и лечения различных заболеваний. Выпускается в разных лекарственных формах: таблетки, растворы для инъекций, капсулы, мази. Все лекарственные препараты проходят обязательные клинические испытания.
БАДы разрешенные
Люди всегда стремятся к здоровью и избавлению от недугов, поэтому и желающих заработать на этом стремлении немало. Сегодня сотни разнообразных БАДов обещают нам долгую здоровую жизнь до глубокой старости. Но не всем обещаниям стоит верить. Существуют БАДы разрешенные, то есть проверенные, безопасные и одобренные контролирующими органами, и есть те, употребление которых может привести к непредсказуемым последствиям. Существует официальный список, реестр, в который внесены все БАДы, разрешенные официально. Только препараты, внесенные в этот реестр, могут гарантировать полную безопасность компонентов и клинически подтвержденную эффективность. Одним из препаратов представляющих БАДы, разрешенные и рекомендованные Минздравом России является Трансфер Фактор. Лучшие практикующие врачи уже подтвердили его действенность и безопасность.
БАДы – весьма востребованная категория товаров, поэтому многие хотят построить на этом свой бизнес, покупая БАДы оптом и продавая их заинтересованным людям. В этом случае лучше всего сразу выйти на производителя препарата, поскольку он предложит лучшую цену на свои БАДы оптом, оригинальный товар и все обучающие материалы. В компании 4Life всегда поддерживают новых дистрибьюторов, предоставляя им актуальную информацию, необходимую для продаж, а также большие скидки на БАДы оптом.
Мировой и российский рынок БАД
По мнению агентства маркетинговых исследований DISCOVERY Research Group, в настоящее время мировой рынок БАД является одним из самых быстро развивающихся в мире. В 2018 году лидером по производству биологически активных добавок являлся США.
За последние несколько лет широкое распространение продуктов длительного хранения и увлечение фаст-фудом в сочетании с малоподвижным образом жизни в странах с развивающейся экономикой, включая Китай и Индию, привело к значительному росту сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и ожирения. Поэтому ожидается, что люди из групп с высоким уровнем дохода будут принимать различные БАД в качестве альтернативы назначенным лекарствам.
Выручка рынка БАД в 2016 году составила более 130 миллиардов долларов США. Основными видами продукции, пользующимися популярностью на рынке пищевых добавок, являются растительные вещества, аминокислоты, витамины, ферменты и минералы. Согласно отчету Grand View Research, Inc прогнозируется, что мировой рынок БАДов к 2024 году достигнет 278,02 миллиардов долларов США и покажет среднегодовой рост на уровне 9,6%. Ожидается, что в Азиатско-Тихоокеанском регионе будет наблюдаться самый быстрый рост количества продаваемых БАДов, что связано с ростом доходов населения стран этого региона и развитием экономики этих стран.
Крупнейшими производителями БАД в мире, являются следующие компании: NBTY, Inc., Koninklijke DSM NV, Amway, Herbalife Ltd., Omega Protein Corporation, Bayer AG, Naturalife Asia Co., Ltd., Integrated BioPharma, Inc., Nu Skin Enterprises, Inc., BASF SE, Surya Herbal Ltd., Bio-Botanica Inc. и многие другие.
А что же в России?
Согласно данным, которые подготовили DISCOVERY Research Group, объем производства биологически активных добавок в России в 2017 г. составил более 9 тысяч тонн, что составляет 270 миллионов долларов. Темп прироста объема рынка составил 12% от натурального объема рынка и 32% от стоимостного, что показывает рост стоимости БАД.
Объем импорта биологически активных добавок в Россию в 2017 году составил более 6 тысяч тонн. В стоимостном выражении объем импорта биологически активных добавок в Россию в 2017 году составил 138 миллионов долларов. Крупнейшим импортером биологически активных добавок в Россию являлась компания Queisser Pharma GmbH & Co, которая находится в городе Фленсбург, Германия.
Объем экспорта БАД из России в 2017 году составил 1,2 тысячи тонн. В стоимостном выражении объем экспорта БАД составил более 13 миллионов долларов. Крупнейшим экспортером биологически активных добавок в России в 2017 году являлась кампания «Лаборатория современного здоровья».
Напомним, что в Японии, которая славится своей высокой продолжительностью жизни, порядка 90% жителей регулярно употребляют БАД, в Китае и Индии — порядка 70%, в США — 65% населения. По сравнению с этими странами в РФ БАД не пользуются особой популярностью. По данным опросов, регулярно их потребляет лишь 2% населения, а порядка 20% обращаются к биодобавкам лишь время от времени.
Обычно осенью на рынке биологических добавок наблюдался сезонный спад, и продажи демонстрируют отрицательную динамку. Пик продаж БАД приходится на зимние месяцы и весну, когда жители России испытывают наибольшие проблемы со здоровьем.
В среднем в 2017 году упаковка БАД обходилась потребителю в 150 рублей, что на 2,8% больше чем в 2016 году. По итогам первого полугодия 2018-го средняя цена немного выросла, остановившись на отметке 159 рублей, что связано с инфляционными показателями. Почти половина продаваемых БАД стоила до 50 рублей. Самой маржинальной группой БАД стала ценовая группа до 500 рублей. В рассматриваемый период период средняя стоимость импортной БАД составила 275 рублей, а отечественной – 80 рублей.
На российском рынке преобладает преимущественно отечественная продукция, ее объем по разным данным составляет 70-80% в рублевом эквиваленте. Лидером среди производителей биологических добавок является компания «Эвалар», второе место занимает «ФармаМеду», а третье — «Отисифарм», далее следует компания «РИА Панда». Одной из самых успешно развивающихся компаний следует отметить «В-Мин», увеличившая продажи за год на 69%.
Подводя итог, можно сделать вывод, что продажи БАД а РФ постепенно растут, но меньшими темпами чем в развитых странах, что связано с кризисными явлениями в экономики России.
Как подобрать БАДы и где купить
Перед совершением покупки разберитесь, что такое БАДы, чем они полезны и вредны. Проконсультируйтесь с врачом и убедитесь в актуальности получения средства. Если без него не обойтись, следуйте таким правилам:
- Изучите состав препарата и объем каждого компонента. Не всегда нужно ориентироваться на количество, ведь много — не всегда хорошо.
- Оформление и качество коробки. Это один из факторов, по которым можно отличить подделку от оригинала.
- Стоимость. Низкая цена — один из признаков подделки и желания продавца продать товар любой ценой. В редких случаях это связано с высокой конкуренцией.
- Сертификаты. У качественного средства должны быть сертификаты ISO или GMP.
- Свидетельство ТС. Наличие такового говорит о том, что продукт прошел тестирование и безопасен для применения.
Как появляются лекарственные средства?
Лекарственным признается официально зарегистрированный препарат, эффективность которого доказана результатами клинических исследований.
Производитель должен провести его испытания в специализированной независимой лаборатории, у которой есть лицензия для сертификации лекарственных средств либо на добровольцах в лечебном учреждении, занимающемся подобными исследованиями. Цель испытаний -доказать эффективность и безопасность. Лекарственные средства проходят испытание временем – так называемые испытания стабильности. Они подразумевают получение доказательств того, что в течение указанного на упаковке срока годности лекарство полностью сохраняет свой лечебный эффект.
Перед любыми испытаниями нужно получить разрешение от Минздрава. Все их этапы тщательно контролируются – результаты должны быть достоверными. Если они подтвердят эффективность препарата для лечения той или иной патологии, а также безопасность, его зарегистрируют в госреестре лекарственных средств – ГРЛС и выпустят в продажу.
Все стадии производства лекарств соответствуют стандартам GMP. Его требования сформулированы в ГОСТ Р 52249-2009 и идентичны правилам надлежащей производственной практики, действующим в ЕС. Производство лекарственных средств невозможно без лицензии и международного сертификата GMP.
Внимание! На территории РФ запрещена реализация лекарств, не зарегистрированных в Минздраве. Так, американские и европейские медикаменты, не прошедшие клинические исследования в России, невозможно легально купить здесь.
Ещё раз про онлайн
Тенденция к росту спроса на БАД зародилась давно. Доля биодобавок в парафармацевтической части аптечного ассортимента медленно, но верно растёт почти целое десятилетие. Девять лет назад, в 2012 году, она составляла около одной пятой — 21,2 %. А сейчас на неё приходится значительно более четверти — 28,7 %. Получается, пандемия и экономический кризис «придали ускорение» уже имеющимся трендам — как и в случае с онлайн-сегментом лекарственного обращения.
Кстати, об интернете. По данным DSM Group, на аптечные сайты приходится 11 % продаж БАД, на маркетплейсы — ещё 6 %. «Биодобавки становятся частью культуры здорового образа жизни. Их аудитория молодеет», — комментирует Наталья Прокопьева, председатель совета директоров «Эвалар». Если в 2018 году среди покупателей данной продукции преобладали представители старшего возраста, то уже с 2019 года картина меняется: добавки активно приобретают во всех возрастных группах.
По рублёвым объёмам реализации в интернете БАД к пище находятся на третьем месте — после изделий медицинского назначения и селективной косметики. Ассортимент маркетплейсов в значительной степени отличается от аптечного: здесь можно встретить такие наименования и таких производителей, которые в аптеках не представлены.
«В последнее время на поисковых сайтах отмечен кратный рост запросов по тематике „купить витамины“», — замечает Мария Русинова, коммерческий директор «ФармОушен Лаб».
«В сегменте „электронной коммерции“ витамины и минералы растут быстрее всех остальных категорий, — комментирует Юлия Родкина, директор по маркетингу компании „Промис“. — При этом самыми значимыми факторами выбора являются совет врача, собственный опыт и цена продукта».
Таким образом, основные тренды онлайна схожи с аптечными. Но подчеркнём, что отличается и ассортимент, и аудитория компаний-производителей.
БАД или лекарство?
Современная медицина является одним из величайших достижений человечества. Она на самом деле спасает жизни.
Однако, не стоит недооценивать и пользу качественно подобранных добавок. В сочетании со здоровым образом жизни они действительно могут предотвратить заболевания.
Биологически активные добавки эффективны, однако их производство и распространение не достаточно регламентированы, поэтому нужно быть хорошо информированным, чтобы сделать правильный выбор.
Что нужно знать о БАДах?
Многие взрослые и дети принимают витамины или пищевые добавки. Помимо витаминов, пищевые добавки могут содержать минералы, травы или другие растительные вещества, аминокислоты, ферменты и многие другие ингредиенты.
Биологически активные добавки бывают различных форм: таблетки, капсулы, жевательные резинки и порошки, а также напитки и энергетические батончики.
Популярные добавки включают витамины D и B12; минералы — кальций и железо; травы — эхинацея и чеснок, и такие продукты, как глюкозамин, пробиотики и рыбий жир.
Диетическая добавка
Продукты, продаваемые в качестве пищевых добавок, обычно поставляются с этикеткой, на которой перечислены активные ингредиенты, его дозировка, а также другие ингредиенты — наполнители, связующие вещества и ароматизаторы.
Эффективность
Пищевые добавки могут помочь вам получить достаточное количество необходимых питательных веществ, при недостаточно разнообразном рационе основного питания. В то же время, добавки не могут заменить полезные и важные для здорового питания продукты.
Многие пищевые добавки могут улучшить общее состояние здоровья и помочь справиться с некоторыми заболеваниями:
- кальций и витамин D помогают сохранить кости крепкими и уменьшить потерю костной массы
- фолиевая кислота снижает риск определенных врожденных дефектов
- омега-3 жирные кислоты из рыбьего жира могут помочь людям с заболеваниями сердца
- комбинация витаминов С и Е, цинка, меди, лютеина и зеаксантина может замедлить дальнейшую потерю зрения у людей с возрастной дегенерацией желтого пятна
Некоторые добавки требуют дополнительного изучения для определения их ценности. К сожалению, в большинстве случаев, ни одна контролирующая организация не определяет эффективность пищевых добавок до ее поступления в продажу.
Где производят БАДы?
Большинство БАДов производится за границей (США, Китай, Европа), однако и в нашей стране тоже разрабатывается много пищевых добавок (например, добавки для спортсменов, для похудения и для потенции).
На территории РФ есть и довольно крупные производства биологически-активных добавок, работающие более 20 лет.
Вопрос-ответ:
Какую пользу можно получить от пищевых добавок?
Пищевые добавки используются для улучшения свойств и качества продуктов питания, расширения их срока годности, создания уникального вкуса, аромата, цвета и текстуры. Они могут также содержать витамины, минералы и другие питательные вещества, которые могут восполнять недостаток в рационе.
Чем отличаются пищевые добавки от бадов?
Пищевые добавки используются для улучшения свойств и качества продуктов питания, в то время как биологически активные добавки (БАД) – это пищевые добавки, которые содержат концентрированное количество питательных веществ, как правило, экзотического или неразрешенного FDA происхождения, которые не имеют медицинского назначения и предназначены для поддержания здоровья в целом. Они не проходят тщательных клинических испытаний и не имеют гарантированного эффекта, который может быть достигнут при правильном питании и модернизации образа жизни.
Могут ли добавки повредить здоровью?
Пищевые добавки должны соответствовать Федеральному закону о продовольственной безопасности, который устанавливает допустимые уровни потребления добавок, увеличивающих потребление здоровых веществ, которые не могут быть получены из обычной диеты. Однако некоторые добавки могут быть опасными, если употребляются в больших количествах, поэтому необходимо строго следить за их дозировкой. БАДы могут также навредить здоровью, если они принимаются в слишком больших количествах, неправильно сбалансированы или содержат токсические вещества.
Какие пищевые добавки широко используются в промышленности?
Многие пищевые добавки широко используются в промышленности, включая антиоксиданты, консерванты, стабилизаторы, эмульгаторы, красители, ароматизаторы, сахарозаменители, соли и регуляторы кислотности. Эти добавки позволяют продуктам сохранять свежесть, текстуру и вкус, увеличить их полезность, расширить срок хранения и защитить от микробов и разрушительных процессов.
Могут ли пищевые добавки вызывать аллергическую реакцию?
Да, многие пищевые добавки могут вызывать аллергическую реакцию у людей, склонных к аллергии, и внесены в список ингредиентов, обязательных для указания на этикетке продукта. Обычно люди, страдающие аллергией на конкретный продукт, избегают его потребления или строго контролируют употребление пищевых добавок, включённых в рецепт блюда.
Вредно ли употребление БАДов при беременности?
Большинство БАДов не рекомендуется принимать в период беременности и кормления грудью. Это связано с тем, что они могут содержать ингредиенты, которые могут навредить развивающемуся плоду и замедлить процесс гормональной регуляции матери. Некоторые БАДы могут содержать дополнительные дозы витаминов и минералов, что может привести к передозировке и другим побочным эффектам.
Могут ли добавки помочь при недостатке кальция в рационе?
Да, кальциевые добавки, содержащие кальций-карбонат, глюконат или лактат, часто назначают как способ увеличения усвоения кальция при его недостатке в рационе
Это может быть особенно важно для людей, страдающих от остеопороза, рахита, гиперпаратиреоза и других заболеваний, связанных с недостатком кальция
Если у меня нет проблем со здоровьем, могу ли я употреблять пищевые добавки?
Некоторые пищевые добавки могут быть полезны как часть здорового рациона, но в большинстве случаев они не являются необходимыми для людей, не имеющих проблем со здоровьем. Люди, употребляющие разнообразную и богатую питательными веществами диету, уже получают достаточно питательных веществ, которые необходимы для поддержания здоровья.
Какой размер порций БАДов является безопасным для здоровья?
Каждый БАД имеет свой собственный размер порции, который указывается на упаковке. Размер порции зависит от состава и концентрации питательных веществ, которые входят в БАД. Рекомендуется строго следить за прописанными рекомендациями производителя и консультироваться с врачом перед началом приема БАДов, особенно если у вас есть какие-либо заболевания или вы принимаете лекарства.
Как действуют БАДы?
Принцип действия БАДов может быть разнообразным в зависимости от их состава и цели использования. В целом БАДы работают следующим образом:
Восполнение дефицитов. Очень часто нашему организму не хватает того или иного элемента. Самая большая дефицитная распространенность касается витамина С, Д, цинка, железа.
Активация физиологических процессов. БАДы могут стимулировать определенные физиологические процессы в организме. Например, некоторые способны ускорять обмен веществ, улучшать работу иммунной системы, повышать уровень энергии и т.д.
Защита от окислительного стресса. Некоторые биологические добавки содержат антиоксиданты, которые помогают защитить организм от окислительного стресса. Он возникает, когда количество свободных радикалов превышает количество антиоксидантов, что приводит к повреждению клеток и тканей.
Улучшение пищеварения и всасывания питательных веществ. Например, пробиотики и пребиотики увеличивают численность полезных бактерий и нормализуют пищеварение.
Улучшение функций органов и систем. Определенные виды БАДов направлены на улучшение работы конкретных органов и систем. Например, комплекс с таурином и коэнзимом Q10 будет направлен на поддержание здоровья сердца.
Важно отметить, что БАДы не являются лекарствами и не должны заменять правильное питание. Они могут использоваться в качестве дополнительного средства для поддержания здоровья и профилактики различных состояний
Перед использованием БАДов рекомендуется проконсультироваться с врачом или фармацевтом для определения их целесообразности в конкретном случае.
Как правильно принимать БАДы
Главный источник информации по правилам применения БАДов — врач. Именно он может определить, нуждается ли человек в приеме биодобавок, возможно ли совмещение с другими лекарствами, и в каком количестве принимать необходимое средство. На втором месте стоит инструкция, где подробно рассмотрены правила приема конкретного препарата — дозировка, время, частота и т. д.
Дополнительно приведем ряд рекомендаций, которые необходимо учесть во время приема:
БАДы с витаминами и минералами рекомендуется пить по ½ дозы за завтраком и после обеда. Принимать такие средства лучше с едой, чтобы избежать последствий для желудка
Обратите внимание на комбинацию с другими добавками и максимальную среднесуточную дозу
Это важно, чтобы избежать переизбытка полезных веществ
Не принимайте калий вместе с цинком, ведь тогда они плохо усваиваются. Кроме того, токоферол и кальций мешают усвоению железа
Магний лучше пить вечером. Помните о риске аллергической реакции на определенные компоненты БАД. Антиоксидантные добавки пейте вместе с жирной пищей для лучшего усвоения. Пробиотики, наоборот, принимайте на голодный желудок. Убихинол лучше разбить на два приема и принимать вместе с жирной едой.
Медики рекомендуют придерживаться трех базовых правил — правильно сочетать с едой, принимать биодобавки с большим количеством воды и распределять дозировки по времени. Для повышения эффективности рекомендуется активировать выведение из организма шлаков и ядов. Для этого каждый день необходимо пить минимум два литра воды.