Дмитрий Панин Не секрет, что любые растительные продукты лучше выращивать, чем приобретать в магазине. Для качественного результата каждому огороднику или дачнику необходимо знать все особенности выбора, посадки той или иной культуры, а также нюансы ухода за ней. В чём разница между озимым чесноком и яровым? Знать это необходимо для получения качественного урожая.
Озимый сорт
Чеснок представляет собой луковичную овощную культуру. Высадка его озимого сорта приходится на осень, как правило, середину октября. Точное время зависит от климатических особенностей, но, главное, необходимо успеть за 15–20 дней до холодов.
По внешнему виду озимая культура представляет собой луковицу большого размера, состоящую из 6–10 зубцов. Главной особенностью этого сорта является наличие стрел, которые образуют воздушные зубки — так называемые бульбочки.
Стрелки забирают большое количество питательных веществ и поэтому перед посадкой их обрывают. Популярность этого сорта чеснока у владельцев небольших участков объясняется высокой урожайностью и разнообразием способов посадки:
- зубками;
- луковицами-севками;
- воздушными зубками.
Наиболее популярный метод — зубцами, на глубину 5-7 см, а место для посадки лучше выбирать сухое. Сбор урожая приходится на конец июля или август. О созревании можно узнать по листьям — пожелтевшим и сухим. Культура лучше сохраняется в прохладном месте. Срок хранения сорта — от 5 до 7 месяцев.
Справка! Для того чтобы культура дольше хранилась не следует злоупотреблять азотистыми удобрениями.
Высадка озимого сорта весной позволит получить сочную зелень.
Яровой сорт
Время посадки ярового сорта чеснока — весна. Оптимально подходит период с конца марта по начало апреля.
Луковица ярового растения небольшая. В ней по спирали, ряд за рядом, располагаются дольки (зубцы) в большом количестве — до 30. Особенностью культуры является отсутствие стрелки. Это оказывает влияние на способ посадки. Он только один — зубчиками.
Для созревания яровой культуры влага имеет большое значение. Перед высадкой следует полить почву. Дождливый сезон будет способствовать хорошему росту, а засушливая погода замедлит его.
На созревание ярового чеснока указывает пожелтение и полегание ботвы — это, как правило, происходит в конце лета или начале осени.
Справка! Очень важно не допустить перезревания культуры. Такое растение вряд ли сохранится.
Что общего между озимым и яровым сортом
Общим у двух сортов чеснока является то, что они являются овощной культурой луковичного типа. Обладают острым вкусом и характерным запахом, что объясняет популярность растения во всём мире.
В чём отличие ярового чеснока от озимого
Различия между озимым и яровым чесноком касаются, прежде всего, внешнего вида культур и периода посадки.
Озимое растение высаживается осенью, оно имеет не больше 10 зубцов и стрелку. Благоприятной почвой для этого сорта считается супесчаный тип. Не следует высаживать его в сырые места. Хранится в прохладе не более 7 месяцев.
Яровой чеснок необходимо высаживать весной. Он отличается большим количеством зубцов, стрелка у него отсутствует. Предпочитает хорошо увлажнённую почву и дождливую погоду. Отличается хорошей сохранностью даже при комнатной температуре — до 2 лет.
