Что такое витамин D?
Определение:
Витамин D — это тип жирорастворимого витамина, также известный как кальциферол, который необходим организму в небольших количествах.
Химическая структура и свойства:
Молекулярная формула витамина D — C33H52O7. Витамин D является жирорастворимым. Это означает, что он откладывается в печени вместе с другими жирорастворимыми витаминами, когда его становится достаточно в организме.
Виды витамина D:
Витамин D существует в двух формах, а именно D2 и D3. Витамин D2 известен как эргокальциферол, а витамин D3 называется холекальциферол. Оба вида витамина D важны для хорошего здоровья.
Польза для здоровья:
Витамин D играет важную роль в организме человека. Чтобы кости оставались крепкими и здоровыми, им необходимы фосфор и кальций, а чтобы правильно усваивать и принимать эти минералы, необходимо достаточное количество витамина D. Считается, что витамин D также помогает иммунной системе и предотвращает заражение такими вирусами, как Ковид-19 и грипп.
Источники:
Воздействие солнечного света помогает организму вырабатывать витамин D. Существуют также продукты, содержащие некоторое количество этого витамина, например, жирная рыба, такая как лосось, а также яйца и печень. Обогащенные продукты, в которые добавлен витамин D, также являются источником этого витамина. К ним относятся обогащенное молоко и обогащенные крупы.
Симптомы дефицита:
Дефицит витамина D может привести к таким симптомам, как дискомфорт и боль в костях и суставах. Мышечные боли, истощение и депрессия также могут возникнуть, если вы не получаете достаточного количества витамина D.
Что такое витамин D
Это биологическое соединение, жизненно необходимое нашему организму. Витамин D относятся к категории жирорастворимых веществ. Клетке нашего тела синтезирует некоторое количество этого соединения, однако основная масса поступает извне — в первую очередь, от солнечных лучей. Именно поэтому люди, живущие в жарких странах, никогда не страдают от нехватки витамина D.
Это химическое соединение выполняет следующие функции в организме:
- способствует лучшему усвоению кальция;
- снижает риск развития остеопороза или рахита (у детей);
- активизирует работу иммунной системы.
Суточная норма витамина D для взрослого человека составляет от 600 до 1000 МЕ. Для выявления гиповитаминоза необходимо сдать лабораторный анализ. Основными симптомами нехватки витамина D в организме являются:
- нарушения сна;
- постоянно подавленное состояние, депрессивные настроения, которые раньше у человека не наблюдались;
- проблемы с когнитивными функциями головного мозга;
- резкий набор лишнего веса без видимых причин.
Чтобы не допустить гиповитаминоза, необходимо позаботиться о том, чтобы в организм стабильно поступала суточная норма витамина D. Основными его источниками (помимо солнечного света) являются:
- натуральное сливочное масло;
- печень трески;
- коровье молоко;
- желтки куриных яиц;
- натуральный сыр;
- морская рыба.
Также восполнить нехватку витамина D можно с помощью аптечных препаратов. Но перед их употреблением следует сдать анализы и проконсультироваться со специалистом, чтобы вместо пользы организма не нанести им ущерб.
Природные источники витамина Д
Главным источником витамина D является рыбий жир. Он содержит высокие концентрации витамина D3, который является наиболее активной формой этого витамина. Жирные рыбы, такие как лосось, сельдь, килька и треска, являются богатыми источниками витамина D3. Употребление этих рыб может значительно увеличить уровень витамина D в организме.
Также некоторые другие пищевые продукты содержат небольшие количество витамина D. Например, яичный желток может быть источником витамина D, однако его содержание в яичном желтке невысокое. Кроме того, молочные продукты, такие как молоко, йогурт и сыр, могут быть обогащены витамином D. Обогащенные злаки и маргарин также могут быть источниками витамина D.
Сушеные грибы также могут быть источником витамина D2, которая является менее активной формой этого витамина. Однако, такие продукты, как овсянка, спаржа и шпинат, содержат незначительные количества витамина D, но они могут быть включены в рацион питания как дополнительный источник.
Кроме того, витамин D может быть получен из дополнительных источников, таких как витаминные комплексы и препараты. Однако перед использованием таких препаратов рекомендуется проконсультироваться с врачом, чтобы определить необходимую дозу витамина D.
В целом, получение достаточного количества витамина D из природных источников является важным для поддержания здоровья костей, иммунной системы и общего физического благополучия.
Омега 3 и витамин Д: влияние на здоровье
Омега 3 – это группа жирных кислот, которые являются необходимыми для нормального функционирования организма. Они встречаются в рыбьем жире, льняном масле, орехах и некоторых других продуктах. Омега 3 оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему, помогает снижать уровень холестерина, улучшает кровоток и нормализует артериальное давление. Кроме того, омега 3 поддерживает здоровье глаз, суставов и кожи, а также улучшает настроение и память.
Витамин Д, или холекальциферол, имеет ключевую роль в обеспечении здоровья костей и зубов. Он помогает усваивать кальций и фосфор, необходимые для костей, и способствует их росту и развитию. Витамин Д также оказывает положительное влияние на иммунную систему и поддерживает здоровье сердца и мышц. Он синтезируется в коже при воздействии ультрафиолетовых лучей солнца, а также может быть получен из некоторых продуктов, таких как рыба, молоко, яйца и картофель.
Оба питательных вещества имеют важное значение для здоровья, и их недостаток может привести к различным проблемам. Недостаток омега 3 может вызывать снижение интеллектуальной активности, сухость кожи, проблемы с зрением и нарушение обмена веществ
Недостаток витамина Д может привести к остеопорозу, ослаблению иммунной системы и повышенному риску развития некоторых заболеваний, таких как рак, диабет и депрессия.
Чтобы обеспечить достаточный прием омега 3 и витамина Д, важно правильно питаться. Включайте в свой рацион рыбу, орехи, льняное масло, яйца и картофель, чтобы получать достаточное количество омега 3
Кроме того, проводите время на солнце, чтобы синтезировать витамин D в организме. В случае необходимости также можно прибегнуть к приему специальных пищевых добавок, содержащих омега 3 и витамин Д.
В целом, омега 3 и витамин Д являются важными питательными веществами, которые оказывают значительное влияние на здоровье организма. Их правильное потребление может помочь поддерживать оптимальное физическое и психическое состояние, а также укрепить иммунную систему и предотвратить развитие некоторых заболеваний.
Влияние на здоровье
Витамин Д и омега-3 имеют несколько сходных эффектов на здоровье, но также и различия.
Витамин Д является ключевым веществом для здоровья костей и мышц. Он помогает организму абсорбировать кальций и фосфор, что необходимо для здоровья костей. Также витамин Д участвует в поддержании иммунной системы и может помочь в предотвращении возникновения различных заболеваний, таких как рак, диабет, болезни сердца и даже депрессия.
Омега-3 жирные кислоты, такие как эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) и докозагексаеновая кислота (ДКК), имеют множество положительных эффектов на здоровье. Они способствуют здоровью сердца, улучшают мозговую активность и помогают поддерживать здоровую кожу. Омега-3 также имеют противовоспалительное действие и помогают снижать уровень холестерина.
Однако, несмотря на сходства в их положительном влиянии на здоровье, витамин Д и омега-3 также имеют некоторые отличия. Витамин Д в основном получается организмом при воздействии солнечного света на кожу, в то время как омега-3 нужно получать из пищи, такой как морская рыба, льняное семя или орехи.
Кроме того, различные формы витамина Д и омега-3 могут иметь разные эффекты на организм. Например, активная форма витамина D3, получаемая из животных источников, считается наиболее эффективной для организма. Омега-3 также доступны в разных формах, таких как эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) и докозагексаеновая кислота (ДКК), которые имеют свои собственные преимущества.
Итак, и витамин D, и омега-3 важны для поддержания здоровья и имеют ряд схожих эффектов, но имеют и некоторые отличия. Рекомендуется получать эти вещества как из пищи, так и из солнечного света, чтобы обеспечить достаточный уровень их в организме и получить максимальную пользу для здоровья.
Немного о капсулах
Этот препарат знаком большинству из нас детства – как не хотелось принимать большую желтую таблетку или пить жидкость из ложки! Современная фармацевтика шагнула вперед, теперь капсулы не имеют специфического запаха, можно не бояться их раскусывать.
Речь не об этом – интересно узнать о составе препарата. Мы уже знаем, что витамин Д в рыбьем жире есть. Какие еще компоненты можно найти?
- Омега-3 и омега-6 кислоты (Кстати, Омега-3 и рыбий жир тоже часто принимают за одно и то же);
- Витаминки А и Е;
- Пальмитиновая, стеариновая и валериановая кислоты;
- Липохром и сера;
- Железо и кальций;
- Йод и селен;
- Бром и фосфор;
- Марганец и хлор.
Что пить: рыбий жир или витамин Д, вы решите самостоятельно. Предлагаем вам взглянуть на перечень полезных свойств продукта:
Замедляет процессы старения; Стимулирует работу мозга; Нормализует работу желудочно-кишечного тракта; Повышает иммунную систему; Нормализует работу сердечно-сосудистой системы; Помогает снизить вес и ускорить метаболизм; Укрепляет костную ткань; Снимает стресс, избавляет от плохого настроения и депрессии; Развивает память и внимание; Выводит ненужный холестерин; Нормализует работу печени; Обладает противовоспалительным эффектом. Вы получили ответ на вопрос, есть ли в рыбьем жире витамин Д – в состав входит эргокальциферол, холекальциферола в составе нет! Д2 в данном случае помогает снизить дефицит этого элемента и укрепляет костную систему
Вы получили ответ на вопрос, есть ли в рыбьем жире витамин Д – в состав входит эргокальциферол, холекальциферола в составе нет! Д2 в данном случае помогает снизить дефицит этого элемента и укрепляет костную систему.
В каких случаях показано применение препарата? Изучите наш перечень: так вы сможете понять, что лучше – витамин Д или рыбий жир!
- А и Д-витаминная недостаточность;
- Острые респираторные заболевания в хронической форме;
- Болезни мочевыводящих путей;
- Раны, язвы и переломы;
- Болезни глаз;
- Проблемы с сосудами;
- Профилактика рахита;
- Плохое состояние кожи, зубов, волос и ногтей.
Как видите, заменить одно другим полноценно нельзя. Добавьте в рацион нужные продукты, чаще бывайте на солнце!
Содержится ли в рыбьем жире витамин D мы рассказали, нашли оптимальную дозировку вещества. Напоследок полезный совет о том, как пить добавку:
- Следуйте рекомендациям на упаковке;
- Не принимайте капсулы натощак – лучше во время еды;
- Обязательно запивайте большим количеством воды;
- Если в составе нет токоферола (Е), нужно приобрести его отдельно. Он повышает усвояемость жирных кислот.
Подробно рассказали, чем отличается витамин Д от рыбьего жира – выбор за вами! Изучите полезные качества обоих продуктов, купите баночку и добавляйте в рацион, согласно инструкции. Затяжные зимы, плохая погода, стресс и недосып больше нипочем: вам все по плечу, если внутри – кладовая солнца, минералов и нужных микроэлементов!
Особенности витамина D
Витамин D – группа активных биологических веществ, образующихся в тканях растений и животных под воздействием ультрафиолетового облучения. Содержится молочных продуктах (сыр, сливочное масло), икре и даже в яичном желтке. Растительными носителями полезного вещества являются петрушка, крапива, хвощ и люцерна.
При умеренном воздействии солнечных лучей, организм человека может самостоятельно вырабатывать этот компонент. Дефицит витамина пагубно сказывается на состоянии здоровья пожилых и молодых людей. Поэтому специалисты рекомендуют не только греться на солнышке, но и баловать себя вкусными продуктами, в которых имеется этот витамин радости. Представленное биологическое вещество влияет на состояние организма следующим образом:
- Снижает риск появления и развития сахарного диабета. Согласно некоторым исследованиям, регулярное употребление витамина с младенческого возраста на 88% уменьшает вероятность поражение организма серьезной патологией в процессе его взросления.
- Восстанавливает поврежденные оболочки нервов. Улучшает сердцебиение и регуляцию артериального давления.
- Улучшает рост и развитие костей. Предупреждает появления остеопороза и рахита. Поддерживает уровень кальция и фосфора в плазме крови.
- Предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Нехватка витамина D порождает атеросклероз и другие ишемические патологии сердца.
- Принимает участие в лечении рассеянного склероза. Тормозит прогрессирование опасного заболевания.
- Укрепляет иммунную систему.
- Замедляет развитие и рост раковых клеток в теле человека.
- Регулирует процесс свертывания крови. Рекомендован беременным женщинам. Натуральный компонент оказывает положительное воздействие на вес новорожденного.
О нехватке полезного вещества в организме свидетельствует слабость мышечной ткани, частые инфекции и респираторные заболевания, боль в суставах и проблемы с ногтями.
Вред витамина Д3
На вопрос может ли быть аллергия на витамины Д3 и Д2, врачи отвечают утвердительно. Эргокальциферол более токсичен, чем холекальциферол. Аллергическая реакция на Д 2 развивается чаще, чем на Д 3.
Бесконтрольное применение препаратов приводит к развитию побочных эффектов:
- гиперкальциемии, гиперкальциурии;
- потере аппетита;
- полиурии;
- запорам;
- головным болям;
- миалгии, артралгии;
- гипертонии;
- дисфункции почек;
- обострению туберкулеза.
Препараты с Д3 в повышенной дозировке вызывает острую и хроническую интоксикацию организма. При D-гипервитаминозе возникает патологическая деминерализация костной ткани, образуются залежи кальциевых солей в кишечнике, кровеносном русле, почках и других органах. Функционирование пораженных органов расстраивается. У детей наблюдается задержка роста.
При появлении побочных эффектов прием лекарственных препаратов с Д 3 прекращают. Пациентам рекомендуют:
- придерживаться диеты (ограничить потребление продуктов, содержащих кальций);
- отрегулировать питьевой режим (выпивать до 2 л воды ежесуточно);
- принимать кортикостероиды;
- употреблять витаминно-минеральные комплексы: альфа-токоферол, аскорбиновую кислоту, ретинол, тиамин.
При тяжелом отравлении вводят внутривенно физраствор, Фуросемид, электролиты. В крайнем случае делают гемодиализ.
В нашей стране из-за недостатка солнечного излучения в организме вырабатывается малое количество витамина Д3. Продукты питания не позволяют поддерживать концентрацию холекальциферола на должном уровне. Недостаток вещества восполняют, принимая витаминно-минеральные комплексы. Препараты употребляют по предписанию врача.
Материал основан на следующих источниках
- Алеева Я. С., Полякова Н. П. Жирорастворимые витамины А, D, E и их влияние на организм рогатого скота //Химия и жизнь. – 2021. – С. 99-103.
- Белая Ж. Е., РОЖИНСКАЯ Л. Я. Витамин D в терапии остеопороза: его роль в комбинации с препаратами для лечения остеопороза, внескелетные эффекты //Эффективная фармакотерапия. – 2013. – №. 38. – С. 14-29.
- Канюков В. Н., Стрекаловская А. Д., Санеева Т. А. Витамины: учебное пособие. – 2012..
Автор статьи:
Олеся Терентьева
дипломированный интегративный нутрициолог и натуропат
Польза и вред рыбьего жира
Рыбий жир – полезное вещество, добытое из печени тресковой рыбы (северной путассу или пикши). В натуральном продукте встречается немало полезных жирных кислот, например, докозагексаеновая и эйкозапентаеновая. Знаменитый компонент человеческий организм не в силах выработать самостоятельно. Получить питательное вещество можно только через пищу.
В 100 граммах рыбьего жира содержится около 900 килокалорий. Белков и углеводов здесь нет, только насыщенные кислоты. Выпускается в форме желатиновых капсул или в виде обычной жидкости. Медики рекомендуют приобретать полезное вещество в аптеках.
Рыбий жир используют в качестве пищевой добавки. Частое употребления рыбного компонента положительно влияет на функционирование человеческого организма. Доступное лакомство улучшает работу мозга, укрепляет сердечно-сосудистую и иммунную систему. Снижает уровень холестерина в крови и помогает в стрессовых ситуациях.
Известный продукт необходимо принимать беременным женщинам. Рыбий жир положительно сказывается на росте и развитие плода.
В некоторых случаях прием рыбьего жира может сильно навредить человеческому здоровью. Следует быть предельно осторожным людям, имеющим проблемы со свертываемостью крови. Чрезмерное употребление этого вещества нарушает работу печени и функционирование желудочно-кишечного тракта. Возможно появление аллергической реакции.
Рыбий жир широко используют в косметологии. Из натурального продукта создают специальные маски для ухода за волосами. Маски из рыбьего жира поддерживают кожу лица в хорошем состоянии в любом возрасте.
Почему рыбий жир не помог?
Иногда в сети встречаются отзывы, что рыбий жир абсолютно не помог исправить ситуации, то есть, оказался бесполезным препаратом. Почему так? В первую очередь причиной подобных ситуаций может стать применение некачественной продукции, приобретенной у ненадежного продавца. Часто это просто прием недостаточной дозировки (об этом мы писали здесь подробнее).
Наиболее частая причина неэффективности рыбьего жира – содержание в его составе низких концентраций омега-3 кислот. Препараты, в составе которых процентное соотношение омега-3 не превышает 25%, вряд ли будут полезными для здоровья
Важно обращать внимание на происхождение рыбьего жира. Если он получен из рыбы, выращенной не в дикой природе, о.
Омега 3 и Д3: что важнее для организма?
Омега 3:
Омега 3 является жирной кислотой, которая необходима для нормального функционирования организма. Открыли эту вещество исследователи, изучающие диету эскимосов, которая богата морскими рыбными продуктами. Омега 3 имеет противовоспалительные свойства и способствует здоровью сердца и сосудов.
Главные источники Омега 3 — это морская рыба, такая как лосось, сардины и треска. Они содержат эйкозапентаеновую кислоту (EPA) и докозагексаеновую кислоту (DHA), которые являются основными формами Омега 3. Эти жирные кислоты помогают снижать уровень холестерина, предотвращая образование тромбов и стимулируя внутреннее заживление.
Недостаток Омега 3 может привести к различным заболеваниям, таким как воспаление суставов, сердечно-сосудистые заболевания и проблемы с мозговой деятельностью. Поэтому рекомендуется включать морскую рыбу или Омега 3-добавки в свой рацион, чтобы удовлетворить ежедневные потребности организма.
Д3:
Д3 является витамином, который преобразуется из солнечного света на коже. Он является важным для поддержания здоровья костей, так как помогает усваивать кальций и фосфат. Д3 также играет роль в поддержании иммунной системы и регуляции настроения.
Основные источники Д3 — это солнечный свет, жирная рыба, яйца и молочные продукты. Тем не менее, многие люди не получают достаточного количества Д3 из-за недостатка солнечного света или ограничений диеты.
Недостаток Д3 может привести к различным проблемам, таким как ослабленная иммунная система, низкое настроение и проблемы с костями. Поэтому врачи рекомендуют принимать Д3-добавки или увеличить потребление пищи, богатой этим витамином, чтобы достичь рекомендуемого дневного уровня.
Важность Омега 3 и Д3 для организма:
Омега 3 и Д3 оба важны для поддержания здоровья организма. Омега 3 помогает улучшить сердечно-сосудистую систему и снизить воспаление, а Д3 необходим для поддержания здоровья костей и иммунной системы.
Имеет смысл увеличить потребление Омега 3, если вы испытываете проблемы со здоровьем сердца или имеете воспалительные заболевания. Кроме того, если у вас низкий уровень Д3, рекомендуется принимать Д3-добавки или увеличить потребление пищи, богатой этим витамином.
В идеальном случае, важно учесть, что Омега 3 и Д3 взаимосвязаны и их потребление должно быть сбалансированным. Если вы сомневаетесь в своем рационе или имеете заболевание, свяжитесь со специалистом, чтобы получить рекомендации по использованию Омега 3 и Д3 для вашего организма
What is Omega 3
Omega 3 is a polyunsaturated fatty acid that is beneficial for heart health. It is characterized by the presence of a double-bond, three atoms away from the terminal methyl group in their chemical structure. As a component of animal lipid metabolism, omega 3 plays an important role in human physiology. Moreover, there are three types of omega-3 fatty acids: α-linolenic acid (ALA), eicosapentaenoic acid (EPA), and docosahexaenoic acid (DHA). ALA comes from plant sources such as vegetable oils (canola, soybean oil, etc.) and walnuts. But, both EPA and DHA mainly come from fish and they are more powerful than ALA. The current recommendation of omega 3 by WHO is 0.3-0.5 g of EPA and DHA and 0.8-1.1 g ALA per day.
Figure 1: EPA
Furthermore, omega-3 fatty acid reduces the amounts of triglycerides in the body, lowering the risk of death, heart attack, and stroke. It also helps in regulating the heart rhythm, lowering the risk of arrhythmia, and atherosclerosis. Omega 3 has an anti-inflammatory effect as well. However, the human body does not synthesize omega 3; hence, it has to be taken into the body through the diet or as supplements.
Difference Between Omega 3 and Vitamin D3
Definition
Omega 3 refers to a polyunsaturated fatty acid that is beneficial for heart health while vitamin D3 refers to a type of vitamin D produced upon sun exposure, and can occur in some food, and is an ingredient of dietary supplements.
Types
The three types of omega-3 fatty acids are ALA, DHA, and EPA while the five types of vitamin D are vitamin D1, D2, D3, D4, and D5.
Health Benefits
Omega 3 reduces the amounts of triglycerides in the body and thus, lowers the risk of death, heart attack, and stroke while vitamin D3 is beneficial for strong bones and muscles and it boosts immunity, improves mood, reduces inflammation, etc.
Conclusion
In brief, omega 3 and vitamin D3 are two types of nutrients with essential health benefits to the body. Significantly, omega 3 is a polyunsaturated fatty acid, good for heart health. ALA, DHA, and EPA are the three types of omega-3 fatty acids. On the other hand, vitamin D3 is a type of vitamin D good for strong bones. Therefore, the main difference between omega 3 and vitamin D3 is their health benefits.
Image Courtesy:
- “EPAnumbering ” By Edgar181 – Own Work (Public Domain) via Commons Wikimedia
- “Cholecalciferol ” By Calvero (Public Domain) via Commons Wikimedia
Витамин Д и омега-3: основные характеристики
Витамин Д имеет несколько важных функций в организме. Он помогает усваивать кальций и фосфор, необходимые для здоровья костей и зубов. Витамин Д также участвует в поддержании иммунной системы и нормализации работы многих органов, включая сердечно-сосудистую и нервную системы. Его недостаток может привести к различным заболеваниям, таким как остеопороз и диабет.
Омега-3 жирные кислоты также имеют множество полезных свойств для организма. Они являются важными компонентами клеточных мембран и влияют на их проницаемость и гибкость. Омега-3 способствуют снижению уровня холестерина и липидов в крови, что помогает предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, они проявляют противовоспалительное действие и способствуют нормализации работы мозга и нервной системы.
Несмотря на различные механизмы действия, витамин Д и омега-3 взаимосвязаны и вместе могут оказывать более выраженный эффект на здоровье. Они взаимодополняют друг друга в регуляции иммунитета, улучшении метаболизма и защите от воспалительных процессов. Поэтому рекомендуется употреблять пищевые продукты, богатые обоими питательными веществами, для поддержания оптимального состояния организма.
Взаимодействие с другими веществами
Витамин D3 и омега-3 имеют различные взаимодействия с другими веществами, что может оказывать влияние на их эффективность и усвояемость организмом.
Омега-3 является жирным кислотой и может взаимодействовать с жирами в организме. Чтобы максимально усвоить омега-3, рекомендуется употреблять ее с пищей, содержащей небольшое количество жиров
Также омега-3 может взаимодействовать с другими препаратами, особенно с антикоагулянтами (препаратами, разжижающими кровь), поэтому перед началом приема омега-3 важно проконсультироваться с врачом
Витамин D3 может взаимодействовать с кальцием, магнием и фосфатами, что помогает организму более эффективно усваивать эти вещества. Однако витамин D3 также может взаимодействовать с некоторыми лекарственными препаратами, например, с препаратами для снижения уровня холестерина. Поэтому перед началом приема витамина D3 рекомендуется проконсультироваться с врачом или фармацевтом.
Важно помнить, что взаимодействие с другими веществами может быть индивидуальным и зависит от состояния здоровья человека. Перед началом приема омега-3 или витамина D3, особенно при наличии хронических заболеваний или приеме других лекарственных препаратов, рекомендуется проконсультироваться с врачом