Пример веса брутто
Представим ситуацию, когда в магазине покупатель хочет приобрести упаковку с яблоками. Вес яблок, который указан на упаковке, называется весом брутто. Например, на упаковке указано, что в ней содержатся 2 кг яблок.
Вес брутто включает в себя не только массу товара, но и массу упаковки. Если мы взвешиваем упаковку с яблоками на весах, то получим вес брутто, который в данном случае будет равен 2 кг.
Для того чтобы узнать вес нетто, нужно вычесть из веса брутто массу упаковки. Предположим, что упаковка яблок весит 200 грамм. Тогда, чтобы найти вес нетто, нужно от 2 кг отнять 200 грамм.
Вес брутто | Вес нетто |
---|---|
2 кг | 1.8 кг |
Таким образом, в данном примере вес брутто составляет 2 кг, а вес нетто – 1.8 кг.
Этимология терминов
«Брутто» и «нетто» — это итальянские слова. Первое из них переводится как «грязный», второе — «чистый». «Нетто» можно понимать, как нечто, очищенное от всего лишнего. По-латински «brutus» характеризует объект как грубый, глупый, неразумный. В Италии вместо слова «брутто» употребляют «лордо» — «содержащий примеси».
Рассматриваемые понятия используются в бизнесе и экономике. При этом обычно меньшую сумму называют нетто, а большую — брутто. Иногда эти термины используют в промышленности.
2.1. Нефть
При производстве нефти может получаться вещество различной степени чистоты. В составе продукта может быть вода или другие примеси. Вес смеси будет называться брутто. А вес чистой нефти в составе смеси — это нетто.
2.2. Покупка автомобиля
Если человек хочет купить машину в Европе или Америке, то он должен понимать разницу между суммами брутто и нетто. Цена, которую он должен заплатить непосредственно за покупку машины, представляет собой нетто. Кроме приобретения права собственности, он должен ввести автомобиль на территорию России, уплатив соответствующую таможенную пошлину. Полная сумма всех платежей за машину называется стоимостью брутто.
Кроме этого, надо учитывать уплату налога на добавленную стоимость. Внутри европейской страны НДС входит в цену автомобиля. При выезде и после прохождения всех необходимых процедур сумма уплаченного налога на добавленную стоимость возвращается покупателю. Таким образом стоимость нетто — это цена, заплаченная за машину без учёта НДС
При совершении сделки надо принимать во внимание, что величина налога на добавленную стоимость зависит от страны, где она происходит
2.3. Прибыль
После продажи товара будет получена сумма, часть которой необходимо было потратить ранее, а часть — впоследствии. Полученные средства без вычетов называют брутто, часть, которая осталась после всех вычетов — это нетто.
Производитель товара ранее понёс на него затраты. Чем они больше, тем меньше прибыль. Необходимо уплатить налог на добавленную стоимость, на прибыль и другие. Оставшуюся часть можно рассматривать как чистую прибыль. Поэтому здесь уместно употреблять «нетто».
2.4. Цены на товар
В некоторых странах могут предлагаться две цены на товар. Большая называется брутто, и она предназначена для большинства покупателей. Нетто меньше на величину НДС. Она предназначена для иностранцев. Использование двойного ценника определяется налоговым законодательством этой страны.
2.5. Зарплата
Для того, чтобы произошла выплата зарплаты, бухгалтерия сначала должна провести её начисление. Затем нужно рассчитать налоги и социальные взносы, которые необходимо уплатить. Такая процедура предусмотрена в любой стране. Обязательные платежи уменьшат начисленную зарплату. На руки сотрудник получит меньшую сумму.
Поэтому рассматривают зарплату брутто и нетто. В первом случае речь идёт о начисленной зарплате до вычета обязательных выплат. В качестве нетто рассматривают ту сумму, которая была получена на руки. Однако такое определение страдает неточностью. Существуют выплаты, которые работодатель делает сверх начисленной суммы. Хотя формально речь идёт о его затратах, тем не менее фактически речь идёт о деньгах, потраченных на выплату.
Понимание разницы между брутто и нетто в этой сфере актуально в тех случаях, когда человек планирует поехать на заработки в другую страну, читая объявления о найме работников. В них обычно указывают брутто-зарплату. Она может значительно отличаться от суммы, которая будет получена на руки. Разница зависит от законодательства конкретной страны. Например, если речь идёт о законодательстве Германии, то вычеты будут зависеть от следующих факторов:
- Наличие и распределение между супругами налоговых послаблений.
- Место, где проживает и где трудится работник.
- Ставки налогов и суммы социальных взносов.
- Количество детей.
- Семейное положение сотрудника.
- Медицинской страховой кассы.
По этим и другим причинам будут определяться вычеты из начисленной зарплаты. Перед тем, как откликнуться на объявление, необходимо уточнить, насколько велика будет сумма, полученная на руки.
Что такое вес брутто и вес нетто?
Вес брутто (gross weight) — это полный вес товара или груза вместе с упаковкой и дополнительными материалами. Включает в себя как сам товар, так и все упаковочные материалы, этикетки и прочие дополнения.
Вес нетто (net weight) — это вес самого товара или груза без учета упаковки и дополнительных материалов. Включает только чистый вес продукта, который представляет собой фактическую массу товара без упаковки.
Разница между весом брутто и весом нетто является весом самой упаковки и дополнительных материалов, которые могут быть использованы для сохранения товара в целости и предоставления дополнительной информации, такой как штрих-коды и маркировка.
Например, если у вас есть коробка с фруктами, вес брутто будет включать в себя вес коробки и фруктов, а вес нетто будет указывать только на вес фруктов без учета веса коробки.
Понимание разницы между весом брутто и весом нетто важно при транспортировке и при покупке товаров, особенно когда требуется точный расчет стоимости или определение веса товара для логистических операций
Вход на сайт
Однако составление калькуляции блюд по-прежнему играет большую роль в сфере учета, а так же позволяет контролировать рентабельность блюд.
Калькуляция блюд в общественном питании, хоть и не влияет напрямую на формирование цены, все же отражает сведения о фактических затратах на производство блюда, что дает возможность принимать правильные управленческие решения.
Если вы работаете недавно, и вас волнует вопрос – как составить калькуляцию блюд, то можете упокоиться. В этой задаче нет ничего сложного.
Для начала, вам необходима специальная форма, образец которой можно без труда найти в сети. Это обычная калькуляционная карточка, составляемая на любое готовое блюдо, которое указано в вашем меню и реализуется через прилавок или в зале. Заполнение карточки может осуществляться на одно блюдо, десять или сразу на сто. Целесообразно выбрать второй путь, так как, в этом случае, цена каждого отдельного блюда будет определена с большей точностью.
Если вы уже посмотрели на форму карточки, то, наверняка заметили, что там несколько одинаковых колонок. Зачем они? Они нужны для внесения изменений по составу продуктов в блюде или по их стоимости. Если вы будет использовать калькуляционную карточку только с одной такой колонкой, на каждое изменение вам потребуется заводить новую. А так, вам нужно только указать дату новой записи.
Калькуляция себестоимости блюд требует следующих исходных данных:
- Перечень всех блюд, реализуемых предприятием;
- Нормы расхода продуктов (технологические карты);
- Закупочные цены на сырые продукты (можно взять у экономистов или бухгалтеров).
Порядок составления калькуляции довольно прост:
- Указывается наименование блюда;
- Из технологической карты переписываются нормы расхода всех продуктов, задействованных при приготовлении блюда;
- Добавляются закупочные цены на сырые продукты (обратите внимания, что они указываются на определенную единицу, например – за килограмм);
- Выполняется расчет стоимости указанного сырья по каждой позиции, исходя из норм расхода и цен на единицу;
- Общая сумма стоимости используемых продуктов – и есть себестоимость блюда (в случае, если расчет производился на 100 блюд, требуется разделить итог на 100);
- Теперь самое интересное – торговая наценка. Она указывается в процентах от себестоимости. Сумма себестоимости и торговой наценки будет составлять конечную стоимость блюда. Так как в настоящее время, величина торговой наценки законодательно не регламентирована, то в большинстве случаев, она «подгоняется» под заранее установленную стоимость блюда.
Однако в ряде случаев, имеются рекомендации по максимальным торговым наценкам, например для организаций, занимающихся поставками обедов в дошкольные и школьные заведения.
Кроме того, заранее определенной цены может вообще не быть. В таком случае, постановка задачи выглядит следующим образом – рассчитать себестоимость и установить заданную величину торговой наценки, которая будет покрывать расходы и обеспечивать прибыль. В результате получаем цену на готовое блюдо, обеспечивающую предприятию прибыль.
Как видите, все достаточно просто, но весьма трудоемко. Особенно, если речь идет о крупном ресторане, и постоянном изменении цен на продукты.
Именно поэтому, для выполнения калькуляции блюд рекомендуется применять программные продукты. Желательно использовать такие программы, которые интегрированы в общие комплексы бухгалтерского учета, например «1С Общепит» или «1С Управление рестораном». Это позволит автоматизировать большинство рутинных процессов и существенно ускорить процесс подготовки и изменения калькуляционных карт.
Спасибо, что подписались! Мы вам очень рады!
Как нетто перевести в брутто, формула перевода
Формула расчета необходимых данных усматривается из приведенных выше определений – один из элементов рассчитывается полным исключением из второго второстепенных объектов. Чтобы получить искомое значение, необходимо исключить из итоговой цифры любые «примеси». Формула: Н = Б – тара и другие сопутствующие материалы.
Например:
- «грязный» вес определяется как 16 кг;
- из них вычитается масса тары – 2 кг;
- остается 14 кг – только овощи.
Внимание! Указанные цифры примерные – приведены только для отображения расчета. При этом, если высчитывать нетто консервированного ананаса, придется убрать массу жестяной банки и жидкости внутри
Масса, вес нетто и брутто: в чем между ними разница, что больше?
Чтобы понять, что такое масса, брутто и нетто, нужно понимать разницу этих определений.
- Масса
— это физическая мера величины. Благодаря ей тело сохраняет свое поступательное движение. - Вес нетто и брутто
— это совсем другие понятия, определения которых были даны выше.
Стоит отметить, что и вес брутто и вес нетто можно назвать массой, то есть все это фундаментальные величины, измеряемые в граммах, килограммах, тоннах.
Разница между брутто и нетто заключается в следующем:
- Брутто
— это масса или вес изделия с тарой. - Нетто
— это вес груза без тары, то есть чистый вес изделия.
Что больше из этих величин? Из вышесказанного понятно, что больше будет брутто, так как к чистому весу товара прибавляется еще и вес тары. Например:
- Вес чистого груза — нетто — 10 кг
- Вес тары — 1 кг
- Вес брутто получится таким: 10 кг + 1 кг =11 кг
Соответственно, вес брутто будет больше на 1 килограмм, чем вес нетто. Но брутто может состоять не только из веса чистого нетто и веса тары, но и других составляющих. Например, консервированные огурцы вместе с банкой весят 1500 грамм. Для расчета веса нетто огурцов, нужно вычесть не только вес банки, но и массу рассола
Поэтому важно знать, что необходимо рассчитать, и что в той или иной задаче подразумевается под весом нетто
Что такое масса брутто и как она определяется?
Масса брутто играет важную роль в логистике, таможенном декларировании и торговле, так как она позволяет точно определить общий вес товара с учетом упаковки. Информация о массе брутто необходима для правильного расчета стоимости доставки, определения необходимости специального обращения при перевозке определенных видов товаров и обеспечения безопасности грузового транспорта.
Чтобы узнать массу брутто товара, необходимо взвесить его вместе с упаковкой или контейнером на калиброванных весах. Масса брутто указывается на упаковке или контейнере товара, а также в документах, сопровождающих груз при транспортировке и таможенном оформлении.
Что такое масса нетто и как она определяется?
Определение массы нетто является важной информацией для производителей, потребителей и торговых организаций. Это позволяет более точно прикинуть стоимость товара и провести его учет при передаче и хранении
Масса нетто определяется с помощью различных методов измерения, включая использование весов или других измерительных приборов. Обычно она указывается на упаковке товара и может быть выражена в различных единицах измерения, таких как килограммы, граммы или фунты.
Для определения массы нетто необходимо измерить только сам товар, исключив из взвешивания упаковку и любые другие внешние материалы. Это позволяет получить точное представление о количестве товара, которое будет предоставлено потребителю.
Имейте в виду, что масса нетто может отличаться от массы брутто. Масса брутто включает в себя не только массу товара, но и массу всех внешних материалов, таких как упаковка, палеты и другие элементы, используемые для обеспечения безопасности и целостности товара при транспортировке.
Понимание различий между массой нетто и массой брутто позволяет более точно оценить стоимость товара, провести его учет и реализацию
Это особенно важно в сфере торговли, где правильное определение массы нетто может помочь избежать ошибок при заказе и доставке товара
Зачем важно знать разницу между нетто и брутто?
Различие между понятиями «нетто» и «брутто» является важным для понимания и оценки качества и состава продуктов питания. Знание этой разницы помогает потребителям принимать осознанные решения при выборе продуктов и понимать информацию на этикетках.
Нетто — это вес продукта без учета веса упаковки или других внешних материалов. Он представляет собой чистый вес продукта, который фактически является пищевой продукцией
Именно на вес нетто обращают внимание люди, следящие за своим питанием или имеющие какие-либо предпочтения по его составу
Брутто — это общий вес продукта, включая как сам продукт, так и его упаковку или другие дополнительные материалы. Этот показатель не отражает реального веса пищевой продукции и может быть меньше или больше веса нетто в зависимости от объема упаковки и других факторов.
Знание разницы между нетто и брутто важно по нескольким причинам:
- Определение стоимости — цена на продукты обычно указывается за единицу нетто. Понимание, что брутто-вес может быть больше нетто-веса, помогает потребителям понять, сколько они фактически платят за упаковку или другие дополнительные материалы.
- Контроль качества — верный вес нетто является важным показателем качества продукта. Если вес нетто отличается от указанного на этикетке, это может быть признаком недобросовестности производителя или повреждения продукта.
- Сравнение продуктов — знание разницы между нетто и брутто позволяет сравнивать продукты на основе их фактической пищевой ценности. Например, два продукта могут иметь одинаковый брутто-вес, но различный нетто-вес, что указывает на различные количества пищевых компонентов.
Итак, знание разницы между нетто и брутто является важным для более осознанного выбора и оценки продуктов питания. Потребители могут использовать эту информацию для контроля качества, сравнения продуктов и определения стоимости, что поможет им принимать правильные решения в питании.
Расчет веса в логистике
При расчете таможенных платежей и других затрат при транспортировке товара очень важно понимать, какой вес необходимо указывать в данном случае. Поэтому специалисты Expeditor Co подготовили несколько важных правил, которые помогут перевозить и оформлять продукцию с минимальными потерями ресурсов:
- В международной логистике при расчете ставки груза за 1 кг обычно используется вес брутто. В вес брутто традиционно включается вес груза и вес паллеты (который составляет от 15 до 30 кг);
- Таможенные платежи считаются на «чистый» вес товара, то есть при расчете используется вес нетто;
- Авиафрахт всегда рассчитывается по весу брутто, поэтому в этом случае лучше отказаться от паллет при упаковке продукции, так как это поможет значительно снизить вес и объем перевозимого товара. Вместо паллетирования лучше разбить товар по коробкам;
- При обращении в логистическую компанию лучше указывать оба веса – брутто и нетто. В этом случае профессиональный логист сможет правильно оценить ситуацию и предложить наиболее выгодный вариант логистической операции. Неполные данные о грузе обычно приводят к задержкам и переплатам. Например, небольшой по весу, но объемный груз пакуется отправителем на паллету, что добавляет примерно 20 кг лишнего веса (при авиадоставке).
Многие люди теряются, когда слышат понятия «брутто», «нетто», «масса». Чем они отличаются между собой, и как правильно рассчитать тот или иной показатель веса? Давайте разбираться в статье.
Масса нетто и масса брутто: в чем отличие?
Масса нетто — это вес товара без учета упаковки или любых других дополнительных материалов, которые могут сопровождать продукт. Это именно сам вес товара, состоящего только из самого продукта. Именно масса нетто обычно интересует покупателя, так как он хочет знать точное количество продукта, которое он приобретает.
Масса брутто, в свою очередь, указывает на общий вес товара вместе с упаковкой и всеми дополнительными материалами. Это включает в себя сам продукт, упаковочные материалы, коробки, бумагу и другие использованные материалы
Масса брутто является важной характеристикой при отправке товара и используется для расчетов стоимости доставки и других логистических задач
Указание массы нетто и массы брутто на товарах является обязательным для производителей и продавцов. Это позволяет покупателям иметь точное представление о количестве товара, который они покупают, и правильно оценивать его стоимость и удобство доставки.
Таким образом, масса нетто и масса брутто являются важными понятиями, которые помогают определить реальный вес товара и его полную массу с упаковкой и дополнительными материалами. Знание разницы между ними позволяет покупателям и отправителям быть информированными и принимать взвешенные решения при покупке или отправке товаров.
Что такое вес, масса груза нетто и брутто: определение
Часто в школе — на уроке математики, институте — на лекциях по профпредметам или на работе нужно сделать расчеты массы груза — нетто и брутто. Для начала давайте разберемся с определением этих понятий:
- Вес
— это физическая величина, а именно сила, воздействующая на горизонтальную поверхность или вертикальную подвеску. - Масса груза нетто
— означает «чистый»
, то есть очищенный от чего-то. Это вес груза без тарирования или упаковки. - Масса брутто
— это вес изделия с тарой или упаковкой.
Эти понятия пришли к нам из итальянского языка. Если переводить дословно, то они означают: брутто — «плохой», нетто — «чистый»
. Часто встречаются эти понятия в бухгалтерском учете и экономике.
Что такое брутто?
Термин «брутто» используется для обозначения дохода, полученного коммерческой организацией за определенный период, который может быть месяцем или годом, без вычета чего-либо из этой суммы.
Например, наемный работник получает валовой доход в качестве оплаты от работодателя до того, как были произведены установленные законом вычеты, такие как налоги, взносы на медицинское страхование и взносы на социальное обеспечение.
В бизнес-среде термин «валовой доход» будет использоваться для обозначения суммы, полученной после умножения количества единиц продукции, проданных предприятием, и цены каждой единицы.
Разница между нетто и брутто
Значение понятий «нетто» и «брутто
Термин «валовой» часто используется для обозначения общей суммы, полученной организацией после выполнения различных видов деятельности, таких как продажа товаров и услуг. Например, общий объем продаж и общая прибыль иногда называются валовыми продажами и валовой прибылью соответственно.
Термин «чистая» обычно используется для определения суммы, которая остается после вычета установленных законом отчислений. Например, зарплата и коммунальные платежи вычитаются из доходов предприятия, чтобы получить чистый доход.
Чистый и валовый доход
Валовая прибыль относится к сумме в распоряжении организации, которая получается после расчета разницы между доходами организации и затратами на производство товаров или оказание услуг в организации.
С другой стороны, чистая прибыль — это сумма, получаемая организацией после вычета всех затрат, связанных с деятельностью предприятия. Чистая прибыль используется для оценки прибыльности бизнеса и отражается в отчете о прибылях и убытках.
Чистая и валовая прибыль в налогообложении
Налоги — это установленные законом суммы, которые физические лица и организации выплачивают государству в каждом финансовом периоде. Физические лица платят налоги (подоходный налог) государству со своего валового дохода. Это означает, что налоги вычитаются до вычета других расходов.
С другой стороны, коммерческие предприятия и самозанятые физические лица платят налоги налоговому органу со своего чистого дохода. Эта процедура выделена в налоговом законе любой страны.
Чистый и валовый доход в лизинге
Лизинг — это процесс, в ходе которого владелец имущества разрешает физическому лицу использовать это имущество, после чего это лицо должно выплачивать оговоренные ежемесячные или ежегодные платежи.
При лизинге возникает валовая аренда, когда арендатор обязан оплачивать коммунальные платежи и налоги на имущество. Некоторые из других платежей, оплачиваемых арендатором при валовой аренде, включают техническое обслуживание и содержание, страхование имущества, водоснабжение и канализацию, а также налоги на имущество.
С другой стороны, чистая аренда имеет место, когда арендатор должен платить арендную плату, в то время как другие расходы, включая обслуживание, налоги, страхование имущества и коммунальные платежи, оплачивает владелец недвижимости.
Нетто и брутто в процентных ставках
Проценты — это сумма, которая взимается с физического лица сверх основного долга после получения кредита от кредитного учреждения, предпочтительно банковской организации.
Процентная ставка брутто — это сумма, объявленная организацией как заголовок, на основании которого с физических лиц взимается плата за приобретение кредитов.
С другой стороны, чистая процентная ставка — это эффективный процент, который будет начислен индивидууму после вычета или корректировки налогов и других установленных законом платежей. Чистый процент — это ставка, по которой он будет зачислен на ваш счет после заимствования денег у кредитной организации.
Оплата труда брутто и нетто
Брутто-зарплата — это основная ставка заработной платы, которую получает человек до вычета установленных законом вычетов и личных взносов. Это цифра, которая отражает доход человека до проведения каких-либо манипуляций.
Чистая зарплата представляет собой сумму, которую человек получает домой после вычета всех установленных законом вычетов и личных взносов. Некоторые из вычетов, вычитаемых из валовой зарплаты для формирования чистой зарплаты, включают подоходный налог, страхование и профессиональную компенсацию.
Валовая и чистая маржа
Валовая маржа — это валовой доход организации, деленный на чистый объем продаж компании, который обычно выражается в процентах. Валовая маржа показывает прибыльность коммерческих предприятий.
Чистая маржа — это чистая прибыль предприятия, деленная на выручку организации, которая выражается в процентах. Чистая маржа показывает, насколько эффективно компания контролирует расходы предприятия.
Применения брутто и нетто на практике
Можно взять любой продукт питания и найти на нем множество надписей, описывающих его характеристики. В числе множества терминов можно найти и указание массы нетто. Как мы уже выяснили, это «чистая» масса продукта без учета упаковки (тары).
Пара этих терминов появилась в нашем языке из итальянского, перевод мы уже приводили выше. Но этимология слов прослеживается вплоть до латыни. Там слово brutus означает «грубый, глупый и неразумный». Удивительно, но среди итальянцев принято определять два вида веса другой парой слов – к уже упомянутому нетто добавляется и «лордо» (грязный, с примесями).
Вес брутто можно считать полной противоположностью весу нетто. В данном случае стоит учитывать еще и тару, служащую упаковкой для товара или продукта.
Иногда можно встретить и такое понятие, как полунетто. Этот вес определяет вес самого товара с его первичной упаковкой. Под таковой подразумевается та обертка, которую нельзя снять с продукта без нарушения его потребительских свойств. Например, едва ли кому-то в голову придет мысль точного подсчета веса содержимого тюбика с зубной пастой или банки с консервами. Да и для духов принято указывать объем, а не их массу.
Брутто и нетто в экономике
Если переходить к сфере экономике, то брутто означает «грязную» цену, из которой уже позже будут сделаны вычеты или же прибыль, из которой еще предстоит исключить затраты. Нетто для покупателя является суммой фактически потраченных на товар денег. Продавец же под этим термином понимает чистую прибыль от реализации своего товара с учетом уже погашенных расходов и издержек.
Цены брутто и нетто
Кроме того, часто в некоторых странах на товарах указаны сразу две цены – брутто и нетто. В этом случае, бОльшим значением будет являться цена брутто, включающая в себя НДС (VAT). Более низкий ценник – нетто – указан без учета налогов. По этой цене приобрести товар может покупатель, не являющийся гражданином страны, в которой находится магазин (иностранному покупателю не нужно оплачивать НДС зарубежного государства).
Зарплаты брутто и нетто (Gross и Net)
Термины брутто и нетто нередко встречаются также и при расчете зарплаты (в Польше, Германии и т.д.). Зарплата брутто («грязными») –начисленное вознаграждение с учетом страховых взносов и налогов, а зарплата нетто («чистыми») – это сумма, которую работник получит «на руки» после того, как будут вычтены все необходимые выплаты.
Итоговая таблица
Достаточно часто сведенные таблицы используются при выведении ГОСТов и технологических карт приготовленных блюд. Например, для классического салата из овощей используются следующие показатели:
Ингредиент в сыром виде | Б-о, грамм | Н-о, грамм |
Морковь | 169 | 135 |
Репа | 167 | 125 |
Зелень (сельдерей или петрушка) | 61 | 50 |
Помидоры | 206 | 175 |
Огурцы | 219 | 175 |
Капуста | 125 | 100 |
Заправка (майонез домашний или сметана) | 250 | 250 |
Итого: | 1197 | 1010 |
Определенная терминология применяется в разных сферах со смежными значениями. К таковым относят понятия брутто и нетто. Показатели распространены в сфере торговли, кулинарии, туризме, экономике и многих других отраслях. Понимание терминов и способов их применения поможет проконтролировать работу перевозчиков, поваров и иных специалистов.