Как выбрать аэрогриль?

Назначение и принцип работы аэрогриля

Аэрогриль может успешно заменить часть бытовых приборов, таких как мультиварка, пароварка, микроволновая печь, шашлычница, фритюрница, сушилка. Используя данное устройство, можно запекать мясо, печь пироги, варить и жарить продукты, готовить овощи и рыбу на пару, коптить мясо, рыбу горячим или холодным методом и выполнять многие другие действия на кухне.

Важно! Большой плюс аэрогриля заключается в том, что при своей работе он не загрязняет окружающий воздух, а приготовленная в нем пища не только вкусная, но и полезная. В качестве примера, приведем сравнение между аэрогрилем и многофункциональной мультиваркой

В качестве примера, приведем сравнение между аэрогрилем и многофункциональной мультиваркой.

Характеристики	Аэрогриль	Мультиварка
Принцип действия	термическая обработка продуктов горячим воздухом посредством его равномерного распределения при помощи вентилятора (конвекция)	приготовление способом равномерного распределения тепла в чаше от трубчатого электронагревателя
Функциональные возможности	— варка; — жарка; — размораживание; — разогрев; — выпечка; — запекание (гриль); — квашение; — стерилизация посуды и заготовок; — сушка ягод и грибов; — приготовление диетических блюд; — томление и пастеризация; — копчение	— варка; — запекание; — тушение; — жарка; — разогрев
Габаритные параметры, вес	габариты и вес зависят от объёма колбы (средний вес в пределах 4-8 кг)	средний вес компактного устройства — 4 кг
Рабочий объем	вместительность колбы от 4 до 18 л, может быть дополнен максимально 4 литрами за счёт дополнительных колец	в пределах 2,5-6 л
Энергопотребление	от 1200 до 1700 Вт	от 600 до 800 Вт
Устройство (комплект поставки)	— круглая колба из термостекла; — панель управления; — крышка с нагревательным элементов и вентилятором; — регулятор конвекции и температуры; — насадка для увеличения объема в виде кольца (1 или 2 шт.); — дополнительные аксессуары; — инструкция	— чаша; — пароварка-контейнер; — панель управления; — кабель питания; — паровой клапан; — дополнительные аксессуары; — инструкция; — книга рецептов
Способ управления	электронный и механический	автоматический
Стоимость	2000 — 15000 рублей	2000 — 9000 рублей

На что обратить внимание при выборе аэрогриля: важные критерии

Как выбрать аэрогриль для дома? Приборы отличаются друг от друга не только принципом управления (механические, электрические), но и объёмом колбы и другими параметрами. Рассмотрим их.

Принцип управления

В механических моделях время и температура устанавливаются вручную. В электрических аэрогрилях управлением заведует микропроцессор. Нужно просто подобрать блюдо и запустить программу готовки: аппарат сам установит время и температуру для приготовления данного блюда. Соответственно, электронные модели будут стоить дороже механических.

Мощность

Для приготовления семейного ужина или обеда достаточно мощности 1000 Вт. Высокая мощность необходима для готовки большого количества блюд. Если семья большая, можно приобрести прибор с мощностью 2500 Вт. Чем выше показатели мощности, тем быстрее гриль готовит и разогревает пищу.

Объём

Выбор объема колбы зависит от количества членов семьи. На двоих человек достаточно компактного аппарата. Если семья большая, нужно выбирать колбу на 12 литров.

Регулировка скорости обдува

В механических моделях нужно вручную выставлять время приготовления блюда и температуру. В аппаратах с электронным управлением можно выбирать скорость конвекции с помощью сенсорной панели. В механических аэрогрилях скорость обдува постоянная.

Форма и материал решетки

В комплекте аэрогрилей присутствуют 2 или 3 решетки. Они необходимы для приготовления нескольких блюд одновременно.

Нагревательный элемент

Тип нагревательного элемента оказывает влияние на скорость разогрева блюд и на цену аппарата. Более надежным и недорогим является ТЭН, но он работает медленнее, чем галогенный нагреватель

Если важна скорость приготовления ужина, стоит обратить внимание на модель с галогенным нагревателем

Материал колбы

При выборе нужно учитывать характеристики стеклянной колбы. Стекло должно быть закалённым, стойким к ударам и нагреванию. Аэрогриль должен выдерживать большие температурные нагрузки, поэтому выбор колбы важен.

Комплектация

В комплектацию некоторых моделей входят сетчатые противни для сушки фруктов и фритюра, дополнительные решётки, шампуры для шашлыков. Чем больше функций у прибора, тем дороже цена. Перед покупкой нужно решить, какими опциями будете пользоваться. Покупать многофункциональный аппарат и использовать пару функций не рентабельно.

На что обратить внимание при выборе?

При выборе аэрогриля стоит обратить внимание на несколько ключевых аспектов, чтобы убедиться, что устройство будет соответствовать вашим потребностям и предпочтениям. 1

Мощность и размер

1. Мощность и размер

Мощность. Высокая мощность обеспечивает быстрый нагрев и продуктов, но также потребляет больше электроэнергии.
Размер. Убедитесь, что аэрогриль подходит по размеру для вашей кухни и способен приготовить достаточное количество пищи для вашей семьи.

2. Функциональность и возможности

Оцените, какие функции вам необходимы. Некоторые аэрогрили могут выполнять дополнительные функции: тушение, выпечка, копчение и даже сушка.

3. Управление и программы

Выбирайте между механическим и электронным управлением. Электронное управление часто предлагает больше программ и настроек.

4. Легкость в очистке

Проверьте, насколько легко чистить аэрогриль. Наличие съемных частей, которые можно мыть в посудомоечной машине, может значительно упростить уход.

5. Качество и долговечность

Изучите материалы, из которых изготовлен аэрогриль, и отзывы покупателей о долговечности модели.

6. Бренд и гарантия

Рассмотрите известные бренды с хорошей репутацией. Проверьте, предоставляется ли гарантия на аэрогриль.

7. Цена

Определите ваш бюджет и соотнесите его с желаемыми характеристиками и функциями аэрогриля.

8. Отзывы покупателей

Изучение отзывов покупателей может дать представление о реальном качестве и функциональности аэрогриля.

На что обращать внимание при выборе аэрогриля?

slavishna: “кастрюля” должна быть из огнеупорного стекла, а для того, чтобы продукты прогревались равномерно, аэрогриль должен быть оснащен вентилятором, обдувающим их потоками горячего воздуха. Галоген дает очень приятное и мягкое освещение во время работы. К плюсам также можно отнести ускоренное, по сравнению со стальным нагревательным элементом, время разогрева галогенового нагревательного элемента. Электроника удобна, не спорю, но по мне лучше брать механику, так как уже проверено: чем меньше кнопочек, тем меньше вероятности что-то не то нажать и случайно сломать. На самом деле хорошо и то, и другое, принцип работы все равно одинаковый – распределение потока горячего воздуха, что от галогена, что от тэна.

Марианна79: для меня очень важен объем, первую брали на 8 л, оказалась мала для нашей семьи, теперь у нас 14 л. Можно и компот сварить, и суп. Объем приличный получается – на семью из 4 человек хватает, и на следующий день порция остается, хотя можно было бы обойтись и самым распространенным вариантом – 12 л.

pelogia: мне важно, чтобы в аэрогриле галогеновый нагреватель был. manyata: функция защиты от отключения эл

энергии, функции быстрого приготовления блюд, модели с керамической чашей

manyata: функция защиты от отключения эл. энергии, функции быстрого приготовления блюд, модели с керамической чашей.

юляУ: функция отсрочка приготовления или, по-простому, таймер с отсрочкой старта. Очень удобно заранее рассчитывать время приготовления. Еще в аэрогриле с тремя скоростями конвекции можно очень удобно устанавливать температуру от 65 до 260 градусов – для разных блюд.

Olga_nsk2004: сенсорная панель, объём 12 л. с кольцом 17, конвекция, мех. управление, галоген. Нагреватель, набор шампуров.

slavishna: от мощности аэрогриля зависит, в первую очередь, время подготовки прибора к работе и скорость приготовления блюд. Также большое наличие аксессуаров (шпажки, пароварка и т. д.). В стандартной комплектации обычно два вида решеток и прихват.

leksa: в зависимости от комплектации есть дополнительный аксессуар в виде противня с дырочками – как у простых алюминиевых пароварок. Надо налить немного воды в большую стеклянную чашу и поставить такой противень на решетку. Есть и такая функция, как постоянный подогрев. Она не даст ужину остыть в течение нескольких часов.

mamashka-natashka: наличие в аэрогриле регулировки скорости конвекции (вентилятора) имеет большое значение. Это расширяет возможности прибора. В базовых моделях (с механическим управлением) высокая скорость установлена по умолчанию. Для приготовления мяса, птицы, отчасти рыбы – эти агрегаты актуальны. Однако выпечка, подготовка теста и т. д. в этих моделях уже не получится, т.к. для этих операций скорость обдува должна быть значительно меньше.

Лучшие бренды и модели аэрогрилей

Ниже мы приведем список самых популярных производителей аэрогрилей. В скобках указаны наиболее удачные модели бренда.

Нotter (HX-2098 Fitness Grill). Это известный производитель аэрогрилей. Модельный ряд представлен несколькими приборами с различным ценовым диапазоном. Отличительной особенностью бренда является отменное качество производимой им продукции. Также многие пользователи отмечают высокую мощность приборов и множество различных настроек. Оптимальное соотношение цены и качества также входит в перечень преимуществ этой марки.
VES (AX 725). Еще один известный производитель кухонной техники. Аэрогрили фирмы «Вэс» отличаются преимущественно электронным контролем над приготовлением пищи. Бренд специализируется на производстве галогенных моделей. Один из недостатков приборов такого типа – недолговечность. Впрочем, доступная цена и компромиссное качество повысили доверие к этой марке со стороны пользователей.
Polaris (PAG 1204). Для тех, кто не желает переплачивать за дополнительные опции. Производитель специализируется на бюджетных устройствах начального и среднего уровня. Средний ценник на модели от «Полариса» составляет от 100 до 150 долларов. Тип нагревателей, преимущественно, галогенный. Модели оснащаются механическим блоком управления, который имеет меньшие возможности контроля и количество настроек, зато более прост и надежен в повседневной эксплуатации.
Mystery (MCO-1506). Один из главных конкурентов «Полариса» в начальном и среднем ценовом сегменте. Несмотря на широкую распространенность техники этого бренда, есть ряд претензий по качеству их продукции. Аппараты выходят из строя из-за неустойчивой к перепадам напряжения электронной начинки. Впрочем, доступный ценник позволяет закрыть глаза на некоторые конструктивные и инженерные недочеты. Средняя цена на модели от «Мистери» 100-120 долларов.

Что такое аэрогриль?

Аэрогриль предназначен для приготовления пищи с помощью конвекционного движения воздуха. Иногда его еще называют конвекционной печью.

Он представляет собой большую кастрюлю с крышкой, оборудованной ТЭНом, вентилятором и панелью управления. Продукты помещаются внутрь кастрюли, крышка закрывается и пользователь выбирает параметры приготовления. Дальше ТЭН нагревает воздух в емкости, а вентилятор разгоняет его, чтобы обеспечить равномерное прогревание блюда.

Преимущества:

Еду не придется перемешивать или переворачивать.
Готовить можно с минимальным количеством масла или вовсе без него, а значит пища получается диетической и полезной для здоровья.
Отличается и вкус кушаний из аэрогриля: они более сочные, но не жирные, а сверху образуется аппетитная корочка.
Прибор способен заменить целый ряд кухонной техники: духовку, микроволновку, мультиварку, йогуртницу, электросушилку, пароварку, коптильню. При этом процесс приготовления проходит быстрее, чем в других устройствах.
При готовке чаша полностью герметична. В помещение не будут проникать запахи готовящейся еды, жир не будет оседать на окружающих поверхностях.

Конечно, и аэрогрили не лишены недостатков, главный из них – ограниченность объема. Вам не удастся уместить в него индейку целиком, как в духовой шкаф, или приготовить два блюда одновременно, как в мультиварке.

Также стоит учесть, что недорогие приборы часто пересушивают еду, из-за того, что отсутствует регулировка скорости обдува.

Чтобы подробнее ознакомиться с темой, посмотрите это видео.

https://youtube.com/watch?v=adQ_tMCFz6o

Аэрогриль: что это и как правильно использовать дома

С помощью аэрогриля можно приготовить полноценный обед.

Аэрогриль – это кухонный гаджет, который впервые появился на рынке кухонной техники в Америке в середине восьмидесятых годов прошлого века.

Итак, с помощью этого прибора можно:

запекать, жарить, тушить, а также готовить на пару блюда из мяса, овощей или рыбы;
сушить орехи, грибы, семечки или ягоды;
готовить первые (суп, бульон, борщ) и вторые (каши) блюда;
печь хлебобулочные изделия (пирожки, пироги, булки);
стерилизовать заготовки;
коптить рыбу или мясо;
делать йогурт и ряженку в домашних условиях;
приготовить мясо на гриле.

Особенности, принцип работы

Аэрогриль имеет две части: нижнюю и верхнюю. Нижняя часть прибора – это стеклянная чаша, в которую помещаются продукты для приготовления, а верхняя часть представляет собой крышку, в которой размещается нагревательный элемент (галогенный или трубчатый), а также мотор с вентилятором. С наружной стороны крышки находится блок управления с переключателями и кнопками, при помощи которых настраивается работа бытовой техники.

Крышка накрывает стеклянную нижнюю часть прибора, которая в зависимости от модели аэрогриля может иметь разный объем: от семи до семнадцати литров. Некоторые аэрогрили имеют дополнительные «расширительные кольца», с помощью которых возможно увеличение основного объема чаши на четыре-пять литров. Подробнее, для чего нужен аэрогриль вы можете почитать в нашей статье.

Нажмите чтобы увеличить

Принцип работы аэрогриля, смотрите:

https://youtube.com/watch?v=Hm7rI8YxO5U

Преимущества и недостатки

Аэрогриль, как и любая другая бытовая техника, имеет свои достоинства и недостатки.

Основными преимуществами аэрогриля являются:

приготовление пищи без использования жира, что свидетельствует о полезности приготовленной еды;
равномерная термообработка пищи, вследствие чего еда не пригорает;
используя несколько видов посуды, в аэрогриле можно приготовить несколько блюд одновременно, при этом запахи готовящейся пищи не перемешиваются между собой;
приготовление пищи с использованием таймера дает возможность не следить за ней постоянно;
безопасность при его использовании.

Среди недостатков при использовании аэрогриля нужно отметить следующие:

довольно большой расход используемого электричества;
время приготовления некоторой еды иногда более долгое, чем в духовке;
достаточно большие габариты и вес, что требует определенной площади для его размещения на кухне;
ограниченный основной объем чаши, вследствие чего нельзя приготовить сразу много еды.

Что лучше мультиварка или аэрогриль, смотрите эксперимент:

Виды

Все аэрогрили можно объединить в две группы: модели с простейшими функциями, являющиеся бюджетным вариантом, и многофункциональные модели.

Разновидностей аэрогриля довольно много от простых до многофункциональных.

Для приготовления повседневных простых блюд подойдут бюджетные варианты аэрогрилей, в которых можно запекать мясо, рыбу и овощи, а также готовить первые и вторые блюда.

Тип крышки

Есть и еще одно принципиальное различие у аэрогрилей — тип крышки. Они бывают откидными (на кронштейне) или съемными.

Сложно сказать, какой вариант является более удачным. Выбор стоит делать в зависимости от того, где и как будет постоянно стоять и использоваться аэрогриль:

Если над прибором достаточно свободного места, то будет удобно использование откидной крышки, так как не придется искать место, где бы ее пристроить.
Если же над аэрогрилем располагаются, например, навесные кухонные шкафчики, то можно приобрести прибор со съемной крышкой.

Обратите внимание, некоторые производители предлагают крепление для снимаемой крышки. Это очень удобно, так как она достаточно объемная, весит много и обращаться при этом с ней надо аккуратно, чтобы не повредить лампу

Поэтому бросать «куда придется» крышку аэрогриля лучше не стоит.

Основные критерии выбора аэрогриля

Мощность

От мощности напрямую зависит производительность аппарата и, соответственно, количество времени, затрачиваемого на приготовление блюда. В то же время, слишком высокая мощность тоже не является отличным показателем, потому как таким образом увеличится расход электроэнергии, а блюда могут оказаться излишне пересушенными.

Так, мощность устройства находится в пределах от 600 до 1800 Вт.

Рекомендация! Для приготовления большинства блюд достаточно приобрести аэрогриль средней мощности, порядка 1200-1400 Вт.

Объём чаши

Объем колбы обычно указывается двумя цифрами: первая цифра представляет собой основной объем, а вторая — увеличенный с помощью специальной насадки-кольца.

Все модели аэрогрилей подразделяются на три основные категории:

маленькие (8-12 л);
средние (10-14 л);
большие (12-16 л).

Маленькие устройства подойдут для приготовления обеда на одного-двух человек

Если же у вас есть желание готовить несколько разных блюд одновременно, то следует обратить внимание на большие приборы объёмом не менее 12 литров

Тип нагревателя

Для нагрева воздуха в аэрогриле могут использоваться три вида нагревательных элементов:

ТЭН;
галогенный нагреватель;
карбоновый нагреватель.

ТЭН

Металлический ТЭН является наиболее мощным нагревательным элементом, который имеет высокую механическую прочность и не требует перерывов для охлаждения, однако в процессе использования способен подвергаться окислению и коррозии.

Галогенный нагреватель

Галогеновый нагреватель представляет собой галогенную стеклокерамическую лампу и относится к более экологичным вариантам, плюс он не окисляется. При этом лампа имеет меньший рабочий ресурс.

Карбоновый нагреватель

Карбоновый нагреватель выполнен инфракрасным на основе углеродных нитей. Он является наиболее высокотехнологичным изделием, обладает высоким коэффициентом преобразования энергии и длительным сроком эксплуатации.

В качестве примера, проведем сравнительный анализ между металлическим и галогенным нагревателем.

Параметры	Металлический ТЭН	Галогенная стеклокерамическая лампа
Уровень прочности	высокий	низкий
Вес	тяжёлый	лёгкий
Теплоотдача	высокая	средняя
Инертность	медленный нагрев	быстрый нагрев и остывание
Уровень видимого излучения	низкий	высокий
Сопротивление изоляции	низкая	высокая
Срок службы	около 10 лет	около 2 лет
Устойчивость к внешнему воздействию	низкая	высокая
Цена	начальная стоимость выше, чем на галогенный нагреватель	на 30% меньше, чем на металлический ТЭН, однако чаще требует замены

Скорость обдува

В более простых моделях скорость вращения вентилятора не регулируется, используется только один режим работы. В последних моделях предусмотрено три разные скорости (высокая, средняя и низкая).

Тип управления

По типу управления аппараты подразделяются на механические и электронные.

Устройства с механическим типом управления больше подходят для простых блюд, поскольку они позволяют осуществлять только регулирование температуры и времени.

При электронном управлении возможности расширяются: появляется выбор одной из трех скоростей вращения вентилятора, приготовлением разными способами, установка таймера и другие. Их цена выше, чем у приборов с механическим управлением.

Способ крепления крышки

Крышка у аэрогриля может быть съёмной и несъёмной (откидной). Откидная крышка имеет ряд преимуществ перед съёмной, среди которых:

мобильность и лёгкость;
крышку удобнее мыть вручную;
безопасность.

Комплектация

В большинстве случаев компании-производители аэрогрилей включают в состав комплектующих дополнительные полезные приборы, облегчающие процесс приготовления и расширяющие возможности прибора:

набор решеток с длинными, средними по длине и короткими ножками;
шампура;
насадки для птицы;
пароварку;
щипцы-ухват;
противень;
подставку для крышки;
расширительные кольца для увеличения объёма колбы.

Комплектация

Комплектация: нужные и полезные мелочи

Все модели комплектуются дополнительными аксессуарами, каждый из которых дома просто незаменим:

Решетки. 2-3 штуки. Нижняя предназначена для больших продуктов. В ней могут быть отверстия для варки яиц. Среднюю можно выбрать для разных целей, а верхнюю – для тостов. К слову, в аэрогриле можно одновременно готовить разные блюда.
Шампура – удобные приспособления для готовки шашлыков. Конечно, это далеко не та вкуснотища с дымком, которая получается на открытом воздухе, но для готовки дома вполне подходит.
Противень для выпечки или мяса в фольге.
Приспособление для сушки и приготовления на пару. Похоже на сковороду без ручки с дырками на дне.
Щипцы. Незаменимое устройство, которое позволяет вытащить горячие блюда или поменять решетки.
Насадка для курицы-гриль. К слову, такая курочка будет куда полезнее, чем та, что продается в магазинах.
Расширительное кольцо. 1-2 штуки. Ставится сверху на стеклянную колбу и накрывается крышкой, из-за чего увеличивается рабочий объем.

[iframe style=»display: block; margin: 20px auto; border: none;» src=»https://www.youtube.com/embed/O882NVhx6Mc?rel=0″ width=»420″ height=»315″]

Лучшие аэрогрили с механическим управлением до 5000 рублей

Аэрогриль DELTA DL-6006В

DELTA DL-6006В
Мне нравитсяНе нравится1

Механическая многофункциональная модель с расширительным кольцом (дополнительные 5 л),

Характеристики:

мощность 1400 Вт;
нагревательный элемент – ТЭН;
чаша из огнеупорного стекла на 12+5 л;
температура до 250С;
таймер на 1 час;
съёмная крышка;
световой индикатор включения;
съёмный шнур;
2 решётки;
цена 1970 р.

Плюсы и минусы

вместительная чаша
несложное управление
функция самоочистки
таймер

не выявлены

CENTEK CT-1456

Модель CENTEK CT-1456
Мне нравитсяНе нравится

Модель с механическим управлением, 3D-турбонагревом, таймером на 1,5 часа и регулировкой температуры.

Характеристики:

мощность 1400 Вт;
нагревательный элемент – ТЭН;
чаша из огнеупорного стекла на 12 л;
съёмная крышка;
2 решётки;
расширительное кольцо;
цена от 3000 р.

Плюсы и минусы

привлекательный дизайн
вместительная чаша
турбонагрев ускоряет приготовление блюд
невысокая цена

для семьи из 4-х человек недостаточно решёток

FIRST AUSTRIA FA-5030-1

Аэрогриль FIRST AUSTRIA FA-5030-1
Мне нравитсяНе нравится

Аэрогриль электрический для дома с механическим управлением, индикатором включения, поворотным выключателем. Корпус пластиковый с металлическим вставками, колба стеклянная огнеупорная.

Характеристики:

мощность 1400 Вт;
нагревательный элемент – галогенный;
температурный режим до 250С;
таймер 1 час;
чаша из огнеупорного стекла на 12-17 л;
цена 2850 р.

Плюсы и минусы

приятный дизайн
компактные габариты
легко управлять
легко разобрать и вымыть.

нет

REDMOND RAG-240

Универсальная крышка-гриль REDMOND RAG-240
Мне нравится1Не нравится

Данная модель представляет собой универсальную крышку-гриль из закалённого стекла, которая подходит для любой посуды. Диаметр крышки 22,5 см, под ней находится нагревательный элемент. Можно использовать для приготовления пищи в мультиварке, сковороде, кастрюле с подходящим диаметром.

Характеристики:

мощность 800 Вт;
тип управления механический;
нагревательный элемент – галогенный;
температура до 250С;
таймер на 1 час;
3 решётки;
шнур 1,5 м;
силиконовый коврик;
цена 3 270 р.

Плюсы и минусы

универсальная крышка-гриль
есть функция разморозки и самоочищения
автоматическое отключение при снятии крышки;
есть расширительное кольцо

нет регулировки мощности обдува

Vitesse VS-406

Компактный Vitesse VS-406
Мне нравитсяНе нравится

Компактный многофункциональный бытовой прибор, 8 автоматических программ, функция самоочистки.

Характеристики:

мощность 1300 Вт;
нагревательный элемент – галогенный;
чаша из огнеупорного стекла на 12 л;
расширительное кольцо;
2 решётки;
таймер на 1 час;
сетевой шнур 1,5 м;
крышка откидная;
цена от 3 300 р.

Плюсы и минусы

простое управление
быстро разбирается и моется
готовит блюда без масла

нет нужных программ для готовки птицы, рыбы, мяса
не всегда есть в продаже

Hotter HX-1036 Economy

Модель Hotter HX-1036 Economy
Мне нравитсяНе нравится

Модель Хоттер с механическим управлением, с шестью программами готовки и режимом “мультиповар”.

Характеристики:

мощность 1400 Вт;
нагревательный элемент – ТЭН;
чаша из огнеупорного стекла на 10 л;
кольцо-расширитель на 4 литра;
трехуровневые решетки;
ростер для птицы;
шампуры для шашлыков;
съёмная крышка;
датчик открытия;
стоимость +/- 5 200 р.

Плюсы и минусы

долговечный нагревательный элемент
вместительная камера
простое управление
функция самоочистки

отсутствует поддон для сбора жира

Как выбрать аэрогриль для дома

Аэрогриль – довольно сложное устройство, обладающее множеством интересных функций. Главное достоинство заключается в необычном принципе приготовления, в ходе которого нагретый воздух равномерно распределяется по всем поверхностям продуктов.

Однако высоким качеством способна похвастаться далеко не каждая модель

Чтобы выбрать действительно достойный вариант, рекомендуется обращать внимание на следующие параметры:

Тип управления

Один из важнейших параметров при выборе аэрогриля, от которого зависит удобство управления. Сейчас многие пользователи отдают предпочтение электронным моделям, однако их стоимость может быть гораздо выше механических аналогов.

При этом аэрогрили с электронным управлением обладают широким набором режимов работы. С помощью продвинутой панели пользователи могут регулировать скорость, температуру и прочие параметры в процессе приготовления.

Мощность

Еще один важный параметр, от которого зависит скорость и качество приготовления. Стоит заметить, что на отечественном рынке продаются аэрогрили, чья мощность колеблется в пределах 600-1700 Вт. Чем больше показатель, тем, естественно, выше скорость приготовления. Однако стоит отметить, что при высокой мощности устройство будет потреблять гораздо больше энергии.

Особенности нагревателя

В аэрогриляъ может использоваться несколько типов нагревателей – галогенные элементы и классические ТЭНы. Первый вариант отличается своей энергоэффективностью и простотой замены. Однако срок его службы гораздо меньше, чем у классических ТЭНов.

Регулировка скорости

Стоит сразу отметить, что эта функция доступна только в продвинутых моделях, которые оборудованы электронной системой управления. На выбор пользователю предоставляется три скорости – низкая, средняя и высокая.

Последний вариант не рекомендуется использовать для быстро готовящихся продуктов.

Тип крышки

Одной из главных частей любого аэрогриля является крышка, в которой предусмотрены все необходимые для работы элементы – вентилятор, нагреватель, рассеиватель и панель управления.

Стоит заметить, что крышки бывают откидными и съемными. Последний вариант более компактен, однако совсем неудобен при использовании. Лучше отдавать предпочтение моделям откидной стеклянной крышкой.

Материал емкости

В каждом аэрогриле предусмотрена колба, которая и рассчитана для хранения и приготовления продуктов питания. В качестве материала для изготовления колб может выступать следующее:

Сталь. Самый надежный и долговечный вариант. Примечательно то, что стальные колбы используются преимущественно в бюджетных моделях;
Керамика. Довольно распространенный вариант, отличающийся присутствием эффекта каменной печи. Стоимость таких моделей может быть очень высока;
Стекло. Для изготовления колб очень часто используется закаленное и жаропрочное стекло. Вся прелесть заключается в том, что благодаря прозрачности пользователь может следить за процессом приготовления. При этом стоит отметить устойчивость к механическим и термическим нагрузкам.

Объем

Чем объемнее чаша, тем больше продуктов может поместиться в аэрогриль во время приготовления. Только стоит помнить, что от количества пищи зависит скорость её готовки. На данный момент широким спросом пользуются модели, имеющие 3-5 литров.

Также встречаются аэрогрили, имеющие колбу объемом более 10 литров. Такие устройства предназначены исключительно для больших семей.

Как выбрать, на что обратить внимание

При выборе аэрогриля прежде всего нужно определиться, какие блюда вы в нем планируете готовить: если вам необходим этот прибор для приготовления простых блюд, то стоит приобрести простую, бюджетную модель аэрогриля

Для создания более сложных блюд необходимо обратить внимание на многофункциональные модели со встроенными мультиварками. Также при покупке аэрогриля следует обратить внимание на объем стеклянной чаши: чем больше людей вы планируете кормить, используя этот прибор, тем больший объем чаши необходим

Немаловажное значение при выборе аэрогриля имеют его габариты: перед покупкой прибора определитесь с местом на кухне, где он будет расположен на полке или где-то в кухонном шкафчике. Как приготовить дичь с помощью аэрогриля:

Как приготовить дичь с помощью аэрогриля:

Нажмите чтобы увеличить

Необходимые функции

Бюджетные модели аэрогрилей, с помощью которых можно готовить простые повседневные блюда, оснащены следующими функциями:

один режим работы вентилятора;
механическая панель управления с простейшими настройками;
таймер с небольшим диапазоном времени и отсутствие таймера с отсрочкой приготовления еды;
наличие функции самоочистки.

Дополнительные элементы и функции

Дополнительными функциями, которыми может быть оснащен аэрогриль, являются:

два или три режима работы вентилятора;
автоматический разогрев пищи;
отсрочка приготовления еды;
функция разморозки;
наличие таймера с большим диапазоном времени.

Не умеете готовить рыбу? Отличный рецепт стерляди, которую можно приготовить в аэрогриле:

Нажмите чтобы увеличить

Производители

Фирма Hotter является одним из ведущих производителей этой техники в высшем ценовом сегменте. В эту же группу входят приборы от компаний Caso, Ves. Они все являются “законодателями” новшеств.

Устройства попроще и подешевле изготавливают бренды Kitfort, GFgril, Vitesse, Endever. Изделия отличаются оптимальным соотношением качества используемых материалов и цены.

Самые бюджетные агрегаты можно найти у компаний: Supra, Smile, Redmond. Они часто демонстрируют меньшую функциональность по сравнению с предыдущими категориями, но так же на ура справляются со своей главной задачей.

Уход и правила эксплуатации электрогриля дома

Поскольку большинство моделей аэрогрилей имеют функцию самоочистки, ухаживать за этим прибором достаточно легко. Для этого нужно налить в стеклянную чашу немного горячей воды, добавить чуть-чуть средства для мытья посуды, закрыть крышку прибора и включить его в сеть, установив таймер на 10 минут и температуру 100 градусов. После окончания процесса чашу необходимо ополоснуть.

Если же функция самоочистки отсутствует, нужно отключить аэрогриль от сети, дать ему остыть и протереть чашу смоченной в моющем средстве губкой начисто. Затем ополоснуть чашу чистой водой. Для того чтобы аэрогриль служил вам долго, а также для предотвращения несчастных случаев при его использовании, необходимо соблюдать следующие правила эксплуатации:

после окончания приготовления еды не забывайте отключать прибор от сети и снимать крышку;
не мойте прибор сразу же после отключения, дайте ему остыть;
ни в коем случае не мойте крышку аэрогриля в посудомоечной машине.

Как выбрать аэрогриль, смотрите видео:

Выводы

Нужен ли аэрогриль, решать, конечно, вам. Если у вас есть уже целый арсенал техники для разных случаев, то вероятно, этот прибор покажется вам лишним. Но если вы желаете приобрести надежного и универсального помощника на все кулинарные случаи, то аэрогриль – отличный выбор.

Решите, какой объем чаши вам подойдет, какими функциями и возможностями должен обладать агрегат, какой фирме отдать предпочтение, и тогда покупка наверняка станет удачной. Всего доброго!

А что вы думаете об аэрогрилях? Необходим ли он на кухне? Может, у вас есть опыт использования? Тогда непременно поделитесь впечатлениями.