Макс Невелов Боб и его применение в кулинарии
Бобы широко применяются в различных кухнях, начиная от азиатской и индийской, до средиземноморской и латиноамериканской. Их можно использовать в супах, салатах, гарнирах, пастах и многих других блюдах.
Одним из самых популярных способов использования бобов в кулинарии является их варка. Вареные бобы могут быть использованы как отдельное блюдо или добавлены в супы и рагу. Также бобы можно использовать для приготовления пюре, бургеров или колбасок.
Другим способом использования бобов является их консервирование. Консервированные бобы сохраняют свои питательные свойства и могут быть использованы в салатах или в качестве гарнира к различным блюдам.
Также бобы могут быть использованы для приготовления бобовых изделий, таких как фасоль и нут. Эти продукты широко используются в вегетарианской и веганской кухне, а также в блюдах многих культур по всему миру.
Использование бобов в кулинарии не только разнообразит ваше меню, но и добавит полезных питательных веществ в вашу диету. Благодаря высокому содержанию белка, клетчатки, железа и других витаминов и минералов, бобы являются отличным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем и хочет получить все необходимые питательные вещества.
- Бобы можно варить, жарить, консервировать и использовать в различных блюдах.
- Их можно добавлять в супы, салаты, гарниры и многое другое.
- Использование бобов разнообразит ваше меню и обогатит вашу диету.
Классификация плодов растений таблица с примерами
Плод — генеративный орган покрытосеменных растений, включающий в себя семена и образующийся из одного цветка. Плод играет ключевую роль в размножении и распространении цветковых (покрытосеменных) растений.
Главная функция плода — формирование, защита и распространение содержащихся в нем семян
Плоды употребляют в пищу животные, и, что очень важно, семена устойчивы к действию соков в пищеварительном тракте за счет плотных покровов — семенной кожуры, так что семена выходят из ЖКТ неповрежденными
Количество семян в плоде равно количеству семязачатков, образующихся в завязи. Из стенок завязи развивается околоплодник, защищающий семена от неблагоприятного воздействия окружающей среды.
Околоплодник также называется перикарпий от греч. karpós плод. Перикарпий состоит из трех слоев: наружного — экзокарпия (гр.exo снаружи, вне), среднего — мезокарпия (от греч. mesos средний, промежуточный), внутреннего — эндокарпия (греч. endo — внутри).
Деление плодов на группы
По каким наиболее важным признакам можно классифицировать плоды?
- По количеству семян плоды подразделяются на:
- Односемянные — имеют одно семя, развившееся из единственного семязачатка. У подсолнечника, пшеницы.
- Многосемянные — содержат множество семян, каждое из которых сформировано одним семязачатком. У тыквы, помидора, гороха, смородины.
- По содержанию воды в составе околоплодника плоды делятся на:
- Сочные — околоплодник представлен сочной мякотью. Вишня, огурец, крыжовник, слива, яблоня.
- Сухие — с кожистым или деревянистым околоплодником. Пшеница, подсолнечник, горох, капуста.
- По особенностям вскрывания плодов:
- Вскрывающиеся — сухие многосемянные плоды. У них плоды раскрываются и семена выпадают. Такие плоды есть у гороха (раскрываются двумя створками), мака (раскрываются двумя дырочками).
- Невскрывающиеся — почти все односемянные и сочные плоды. Орех, желудь, зерновка.
Виды плодов
Плоды подразделяются на основе типа гинецея. Гинецей (лат. gynaecēum, греч. — женская половина ) — совокупность плодолистиков цветка, образующих один или несколько пестиков цветка.
Имеется и другое определение. Гинецей — совокупность пестиков цветка (частей цветка, образованных плодолистиками). На основе этого выделяют:
Плоды монокарпии (от др.-греч. μόνος «один»)
Гинецей состоит из одного пестика, образованного одним плодолистиком.
Однолистовка — сухой многосемянной плод, вскрывающийся по брюшному шву. Такие плоды имеются у растений рода сокирки (консолида), у цимицифуги, багрянника, живокости полевой.
Из каждого отдельного пестика на цветке развивается свой свободный плод, эволюционно эти плоды наиболее древние. Возникают из цветов с верхней завязью.
Многокостянка — многосемянной сборный плод, состоящий из двух или более сочных костянок на сухом цветоложе. Мезокарпий у каждого плода сочный, эндокарпий — сухой. Имеется у малины, ежевики.
Земляничина (фрага) — плод типа многоорешка, с особенностями: у земляники орешки расположены в мякоти сочного разросшегося цветоложа.
Наиболее многочисленная группа плодов, развивающихся из цветков, как с верхней, так и с нижней завязью. Несмотря на то, что завязь в цветке одна, ее происхождение связано со сращением между собой двух и более плодолистиков.
Ягода — многосемянный невскрывающийся плод с сочным мезокарпием, экзокарпий которого состоит из тонкой кожицы. Есть у помидора, смородины, винограда.
У псевдомонокарпных плодов в гинецее изначально закладывается два и более плодолистиков, но развивается только один, остальные подвергаются редукции.
Семянка — односемянный сухой невскрывающийся плод у растений с кожистым (большей частью) околоплодником, не срастающимся с семенной кожурой. Характерен для представителей семейства сложноцветные: одуванчик, подсолнечник, череда, репейник.
Соплодие
Соплодием называют любую совокупность близкорасположенных или сросшихся плодов, развивающуюся из соцветия (нескольких цветков). Вы должны проводить четкую границу между соплодием и сборным плодом, который возникает из одного цветка. Примерами соплодия являются ананас (срастание плодов), у калины соплодие образуется из щитка (близкое расположение плодов).
Беллевич Юрий Сергеевич 2018-2020
Данная статья написана Беллевичем Юрием Сергеевичем и является его интеллектуальной собственностью. Копирование, распространение (в том числе путем копирования на другие сайты и ресурсы в Интернете) или любое иное использование информации и объектов без предварительного согласия правообладателя преследуется по закону. Для получения материалов статьи и разрешения их использования, обратитесь, пожалуйста, к Беллевичу Юрию.
Источник
Строение и образование
Перед тем как образуется плод, сначала появляется цветок. Плоды есть только у тех растений, которые цветут. Многие считают, что разросшаяся завязь и является еще не сформировавшимся фруктом или ягодой. Внутри нее содержатся семязачатки с яйцеклетками. Когда происходит опыление и двойное оплодотворение, зародыши превращаются в семена, а стенки завязи меняют форму, становясь намного плотнее, затем превращаются в околоплодник.
Строение плодов практически ничем не отличается. Они состоят из двух частей: семян и околоплодника. В процессе развития последнего в нем накапливается множество органических веществ, которые наделяют фрукт или овощ особыми характеристиками: запах, цвет, вкус и текстура.
Основные признаки, по которым происходит классификация фруктов, ягод и овощей — количество семечек и строение околоплодника. Если в околосемяннике накапливается большое количество воды, плод относится к сочному типу. Пример: помидор, огурец, кабачок, клубника, яблоко, виноград.
В плодах, где содержится мало воды, семена надежно защищены. Подобные околоплодники называются сухими. Например: грецкий, лесной орех, миндаль, горох, фасоль, редис, дайкон.
Существуют своеобразные плоды, которые встречаются лишь в определенных видах. Например, у граната. Околоплодник у этого фрукта совсем сухой, но не стоит относить его к сухим плодам, так как в оболочке семян содержится очень много сока.
Некоторые сложные ягоды состоят из более простых костянок, например, малина и ежевика. Многие виды плодов имеют схожие черты. Желудь отличается от грецкого ореха лишь тем, что последний имеет одревесневший околоплодник. Стручок в отличие от бобовых имеет внутренние перегородки. Фрукты, овощи, ягоды и орехи также отличаются:
- По варианту распространения в природе. Существуют растения, которые самостоятельно распространяют семена. Когда плод созревает, внутреннее давление настолько высоко, что семечко выбрасывается наружу. К основным способам можно отнести распространение с помощью ветра, воды и живых существ.
- По способу вскрывания. Бобы, коробочки и стручки называются вскрывающимися плодами, а орехи, семечки и зерновые относятся к невскрывающемуся типу.
Типы плодов
Плоды бывают простые (плоды яблони, например) — они образуются из цветков с одним пестиком, и сложные (как плоды малины) — из цветков с несколькими пестиками.
По консистенции околоплодника они делятся на сухие (плоды фасоли) и сочные (плоды вишни). А по количеству семян — на односемянные (плоды лещины) и многосемянные (плоды арбуза).
По другим особенностям строения выделяют такие типы плодов, как коробочка, боб, стручок, листовка, орех, зерновка, семянка, крылатка, желудь, ягода, яблоко, тыквина, гранатина и др.
Сочные плоды
| Название плода | Примеры растений | |
| Односемянные | Сочная костянка | Персик, слива, алыча, вишня |
| Многосемянные | Яблоко | Яблоня, груша, айва, рябина |
| Тыквина | Арбуз, тыква, дыня, кабачок | |
| Гранатина | Гранат | |
| Ягода | Черника, крыжовник, смородина, виноград, томат | |
| Померанец | Лимон, апельсин |
{"questions":,"explanations":,"answer":}}}]}Сухие плоды
| Название плода | Примеры растений | |
| Односемянные | Орех | Лещина, лютик, гречиха |
| Зерновка | Злаки (рис, пшеница, кукуруза) | |
| Семянка | Подсолнечник, одуванчик, лопух | |
| Крылатка | Клен, вяз | |
| Желудь | Дуб, бук | |
| Сухая костянка | Грецкий орех, кокосовая пальма, миндаль | |
| Многосемянные | Коробочка | Мак, зверобой, тюльпан |
| Боб | Горох, фасоль, арахис | |
| Стручок | Капуста, редька | |
| Мешочек | Осока | |
| Листовка | Водосбор |
Сухие плоды делятся также на вскрывающиеся и невскрывающиеся.
Вскрывающиеся плоды — это, например, боб, стручок, коробочка. Когда такие плоды созревают, они сами раскрываются и высвобождают семена, часто продолжая висеть на материнском растении.
У коробочки мака появляются отверстия, через которые семена высыпаются на землю при покачивании мака ветром. А у бобов и стручков раскрываются створки.
Невскрывающиеся плоды — это орех, семянка, зерновка, крылатка. Семена распространяются вместе с плодами. А когда семя созреет и начнет прорастать, его корешок прорывает околоплодник.
Некоторые сложные плоды
| Название плода | Примеры растений |
| Многоорешек | Земляника, клубника |
| Сложная костянка / многокостянка | Малина, ежевика |
| Многолистовка | Пион, спирея |
Рассмотрите изображенные на рисунке плоды растений:
1 — коробочка мака; 2 — коробочка белены; 3 — орех лещины; 4 — желудь дуба; 5 — крылатый орешек березы; 6 — боб гороха; 7 — стручок капусты; 8 — двукрылатка клена; 9 — семянка череды; 10 — семянка подсолнечника; 11 — зерновка кукурузы; 12 — зерновка пшеницы.
{"questions":,"items":}}}]}Плоды растений
☰
Такой орган как плод есть только у покрытосеменных (цветковых) растений. Он образуется на месте цветка, если произошло опыление цветка и последующее оплодотворение яйцеклетки, находящейся в семяпочке. Из семяпочки развивается семя, а завязь пестика превращается в околоплодник. Однако в образовании околоплодника могут участвовать и другие части цветка. Плод — это околоплодник с заключенными в нем семенами.
В умеренном климате плоды растений обычно созревают летом и осенью.
Плод — это орган распространения и защиты семян. Так как распространяться семена могут различными способами, то и разновидностей плодов существует огромное множество. Но все же плоды растений классифицируют, объединяя их в различные группы.
Так плоды растений делят на сухие и сочные. У сочных плодов околоплодник содержит сочную мякоть. А вот сухие плоды ее не имеют.
Сочные плоды обычно распространяются животными, которые их поедают. При этом в пищеварительном тракте переваривается сочных околоплодник, а семена выходят из организма с экскрементами. Это выгодно растениям. Так их семена уносятся достаточно далеко от родительского растения и не конкурируют с ним за ресурсы, а также получают удобрение.
Сухие плоды часто приспособлены для распространения ветром и с помощью саморазбрасывания. Однако и их могут распространять животные. Так происходит с растениями, у которых плод является орехом. Например, орехи лещины часто разносятся по лесу белками и другими грызунами, которые делают запасы на зиму. Про некоторые свои запасы животные забывают, и семена могут прорасти.
Наиболее распространенными сочными плодами являются ягода и костянка.
У ягод сочная мякоть покрыта снаружи кожицей. Внутри околоплодника содержится множество маленьких семян. К ягодам относятся плоды смородины, крыжовника, черники, помидоров.
У костянок также есть сочная мякоть, покрытая тонкой кожицей. Однако внутри есть только одно семя, причем оно заключено в твердый внутренний слой околоплодника, который называется косточкой. К костянкам относятся плоды вишни, сливы, абрикоса.
Наиболее распространенными сухими плодами растений являются зерновка, боб, стручок, семянка и коробочка.
У зерновок очень тонки околоплодник. Он похож на пленку и срастается с семенем. Семя в плоде только одно.
Бобы состоят из двух створок, которые у созревших плодов размыкаются. При этом сухие створки боба скручиваются и когда растрескиваются, то семена вылетают из них с небольшой силой. Семена у боба прикреплены к внутренним сторонам створок. К бобам относятся плоды таких растений как горох и фасоль, а также растение под названием боб.
Стручки состоят из двух створок и похожи на бобы. Однако внутри плода у них есть перегородка. Именно к ней крепятся семена. К стручкам относятся плоды капусты, редиса, редьки.
Семянки представляют собой плоды, содержащие только одно семя. При этом их сухой околоплодник не срастается с семенем. Оно находится внутри околоплодника достаточно свободно. Наиболее известное растение, имеющее плод-семянку, это подсолнечник (семечки).
Коробочки содержат многочисленные семена. Такие плоды имеют отверстия, через которые созревшие семена высыпаются, когда ветер качает растения. Плод-коробочка наблюдается у мака и тюльпана.
Органы растения: плод
По мере развития семени завязь превращается в зрелый плод. Основными назначениями плода являются предохранение семян и способствование распространению.
Стенки плода называют околоплодником. Если плод образован только одним пестиком, его называют настоящим (вишня).
Если в образовании плода принимают участие цветоложе или околоцветник, то такой плод будет называться ложным (земляника, шиповник).
Стенки плода могут иметь различную консистенцию. Одни из них становятся мясистыми и сочными, другие – сухими и деревянистыми. В связи с этим выделяют две большие группы плодов:
Раскрывающиеся (многосеменные) плоды
Боб – одногнездный плод, содержащий много семян, располагающихся на стенках плода. Примеры: горох, боб, фасоль, желтая акация.Стручок – двухгнездный многосемянный плод, у которого семена прикрепляются к перегородке, идущей вдоль плода. Примеры: капуста, репа, горчица.
Разновидностью стручка является стручочек – это стручок, у которого ширина не превышает половину длины. Примеры: икотник серо-зеленый, пастушья сумка, хрен.Коробочка – образована двумя или несколькими плодолистиками, содержит много семян. Коробочка – один из самых распространенных типов плодов и имеет самое разнообразное строение.
Примеры: мак, белена, тюльпан, лилия.
Сухие нераскрывающиеся (односемянные) плоды
Орех. Околоплодник сухой, твердый, деревянный. Примеры: лещина, желудь, дуб. Зерновка. Околоплодник срастается с оболочкой семян. Примеры: рожь, ячмень, пшеница.
Семянка. Примером может служить подсолнечник, ромашка, одуванчик.
Сочные плоды
Ягода – многосемянный плод с сочными слоями околоплодника. Наружный слой – кожистый. Например: смородина, крыжовник, томат, виноград.Ягодообразные.
Много видов, имеющих собственные названия: тыквина (тыква, дыня), померанец (апельсин, лимон, мандарин).Костянка – это сочные односемянные плоды.
Примеры: вишня, слива, абрикос, персик, миндаль.
Ложные плоды
Основную мясистую часть ложного плода составляет разросшееся цветоложе. В мякоть цветоложа вкраплены или заключены отдельные плодики (семянки, орешки).
У земляники, клубники, шиповника и розы плоды лежат на поверхности. У яблока (яблоня, груша, айва, рябина) околоплодник состоит из двух мясистых частей, срастающихся воедино.
Наружная часть яблока образована разросшимся цветоложем, а внутренняя – стенками завязями.
Распространение плодов может идти несколькими путями:
Распространение животными (череда, лопух, репейник).
Классификация плодов
Плоды отличаются по строению, размерам, внешнему виду. Их разнообразие обусловлено формированием у растений приспособлений для распространения семян и расселения.
В зависимости от количества семян различают односемянные и многосемянные плоды.
По особенностям околоплодника плоды делят на сочные и сухие . В околоплоднике зрелых сочных плодов есть сочная мякоть. В созревших сухих плодах сочных частей нет.
Найди их на таблице:
Рис. \(1\). Классификация плодовСочные плодыЯгодовидные плоды имеют сочный околоплодник и обычно содержат много семян.
Ягода — сочный плод с тонкой наружной кожицей. Внутри ягод клюквы, черники, томатов, винограда много мелких семян. У некоторых растений в ягоде находится одно семя. Так устроены ягоды финиковой пальмы и барбариса.
Яблоко — сочный плод, внутри которого есть плёнчатые семенные камеры. Образуется не только из завязи, но и из сильно разросшегося цветоложа и других частей цветка. Так устроены плоды у яблони, груши, айвы.
Тыквина — сочный плод, у которого околоплодник имеет довольно твёрдый наружный слой. Такой тип плода образуется у тыквы, кабачка, огурца.
Померанец — сочный многосемянный плод цитрусовых. Такой плод у мандарина, помело, лимона, апельсина.Костянковидные плоды имеют сочную мякоть и одревесневший внутренний слой околоплодника.
Костянка — сочный плод с тонкой кожицей снаружи и твёрдой косточкой внутри. Костянки образуются у черешни, сливы, персика, черёмухи, оливки. Бывают костянки, содержащие несколько семян (у бузины, крушины).
Многокостянка — сборный плод, состоящий из большого числа мелких костянок. Такой вид плода у ежевики, малины.
Сухие плодыОреховидные плоды имеют сухой невскрывающийся околоплодник, под которым находится одно семя.
Орех — сухой плод с жёстким прочным околоплодником. Семя внутри ореха располагается свободно. Плод орех образуется у фундука и орешника (лещины), а орешек (маленький орех) — у гречихи.
Жёлудь — сухой плод, у которого по сравнению с орехом более тонкий околоплодник; у основания имеется защитный покров. Такой плод у дуба.
Семянка — сухой плод, у которого семя окружено околоплодником, но не срастается с ним. Семянки образуются у сложноцветных (подсолнечника, астры, одуванчика).
Зерновка — сухой плод с кожистым околоплодником, сросшимся с оболочками семени. Зерновки у злаков: ржи, ячменя, кукурузы, пырея.
Коробочковидные плоды имеют сухой раскрывающийся околоплодник, содержат много семян.
Боб — сухой плод, у которого семена прикреплены к створкам. У созревшего плода створки вскрываются от верхушки к основанию. Плод боб у фасоли, арахиса, гороха, сои, акации.
Стручок похож на боб. У него тоже есть створки, но между ними находится перегородка и семена прикреплены к ней, а не к створкам. Плод стручок у редьки, капусты, горчицы, редиса, репы, левкоя.
Коробочки различаются в основном по способу вскрывания. У некоторых растений они разделяются на створки (например, у ириса, лилии). У других растений коробочки открываются крышечкой (у белены) или дырочками (у мака). Коробочки развиваются также у льна, хлопчатника, фиалки, табака.
Боб и стручок: семенное размножение
Боб представляет собой длинную и узкую форму плода, которая часто имеет карликовый или рожковый вид. Бобы развиваются на таких растениях, как фасоль, горох и соя. Они содержат несколько семен внутри своей оболочки и имеют разнообразную форму и цвет.
Стручок, напротив, представляет собой полностью закрытую оболочку, содержащую семена. Он обычно имеет линейную или овальную форму и может быть разных размеров. Стручки находятся на таких растениях, как горох, фасоль, гвоздика и образуются после опыления цветков.
Внутри бобов и стручков содержатся семена, которые являются основным средством размножения растений. Они содержат генетическую информацию, необходимую для развития новых растений. Когда семена попадают в благоприятные условия, они начинают развиваться и прорастают, образуя новые растения.
Однако важно отметить, что не все бобы и стручки являются плодами. Например, некоторые растения могут образовывать стручки-ягоды, которые имеют специфический вид и отличаются от типичных стручков
Они обладают более мясистой оболочкой и иногда могут быть сладкими или кислыми на вкус.
| Боб | Стручок |
|---|---|
| Фасоль | Горох |
| Соя | Фасоль |
| Горох | Гвоздика |
В заключение, бобы и стручки являются разными типами плодов, которые развиваются на растениях. Они играют важную роль в семенном размножении и обеспечивают развитие новых растений через свои семена.
Боб: особенности семенного размножения
Карликовый боб является одним из видов бобов, у которого стручок имеет маленький размер. Он содержит обычно от 2 до 4 семян. Семена карликового боба обладают высокой плодовитостью и хорошей способностью прорастать.
У рожкового боба стручок обычно длинный и изогнутый, похожий на рожок, что и объясняет его название. Стручок рожкового боба может содержать от 10 до 15 семян. Семена рожкового боба обладают более низкой способностью прорастания, чем у карликового боба, но при условии правильного ухода, они успешно размножаются.
Боб относится к семейству бобовых, которое также включает в себя другие растения с похожими плодами, например, горох. У гороха плодом является ягода, состоящая из одного семени. Ягода гороха отличается от стручка боба и рожкового боба своей формой и размером, а также способом открывания для освобождения семени.
Стручок: особенности семенного размножения
Растения, формирующие стручки, относятся к разным семействам и видам. Однако, у них есть общие черты в структуре и функциональности стручковых плодов. Стручок обычно имеет длинную и узкую форму, а также твердую и плотную оболочку.
Стручок может содержать разное количество семян, от нескольких до нескольких десятков. Семена, в свою очередь, являются продуктом опыления и оплодотворения растения. Они содержат в себе запас питательных веществ и белков, которые необходимы для начала нового роста и развития растения.
У некоторых растений стручки развиваются на карликовых формах растений. В этом случае, стручки невеликих размеров, но сохраняют свои основные характеристики. Однако, в большинстве случаев стручки развиваются на высоких стеблях и придают растению оригинальный внешний вид.
Стручковые плоды имеют значительное значение в питании человека. Например, горох, фасоль, горечавка – все эти плоды представляют собой стручки. В них содержатся различные витамины, минералы и другие питательные вещества, которые полезны для здоровья человека.
| Растение | Стручковый плод |
|---|---|
| Горох | Стручок гороха |
| Фасоль | Стручок фасоли |
| Горечавка | Стручок горечавки |
В заключение, стручок представляет собой особый тип плода, который развивается у некоторых растений. Стручок содержит семена, которые являются результатом семенного размножения и содержат запас питательных веществ. Стручковые плоды играют важную роль в питании человека, поскольку содержат множество полезных веществ.
Цвет и внешний вид
Стручок, как правило, имеет зеленый цвет. Он имеет длинную, тонкую форму с внутренними отсеками, в которых расположены маленькие, ровные семена. На поверхности стручка могут присутствовать некоторые бороздки или бугорки.
Боб, с другой стороны, может иметь разные цвета. Некоторые бобы могут быть белыми, другие – желтыми, черными, красными или даже полосатыми. Они обычно имеют округлую форму и состоят из одной или нескольких семян. В отличие от стручков, поверхность боба часто более гладкая и без бороздок.
Кроме того, стручки и бобы могут варьировать по размеру. Стручки обычно бывают длиной от нескольких сантиметров до нескольких десятков сантиметров, в то время как бобы могут быть небольшими и крупными, в зависимости от вида и сорта.
Цвет и внешний вид стручков и бобов могут варьироваться в зависимости от растения, сорта и условий выращивания.
Выращивание
Вы можете выращивать золотые ягоды везде, где выращиваете помидоры. То есть на участке, где есть солнце или полутень. Подойдет богатый компостом грунт с нейтральной кислотностью. Допускается известняк. Идеально, если участок находиться на возвышенности, тогда корневище не будет подгнивать из-за воздействия подземных вод или удержания снежного покрова.
Посадка
Самый доступный для садоводов способ выращивать физалис – посадка семян. Можно заняться рассадой, а можно посеять семечки прямо в почву. Выращивая физалис, семена в открытый грунт можно сеять весной, летом и осенью. Весенняя посадка осуществляется в марте или апреле. Летняя – в любом месяце. Осенняя – в октябре и ноябре.
Если посадка семян будет проходить весной-летом, семена замачивают в слабом солевом растворе, после – в марганцовке. Также цветоводы оставляют семечки во влажной ткани до появления ростков.
На участке делают траншею и на глубину до полтора сантиметра и негусто высеивают семена, которые присыпают небольшим шаром грунта, а сверху торфа. Всходы тщательно пропалывают и прореживают, постепенно создавая свободное пространство между растениями. Расстояние соблюдают до 25 сантиметров. Удаленные в ходе прополки сеянцы можно пересадить в другое место в шахматном порядке.
Для озимого посева правила посадки физалиса такие же. Только в конце почву мульчируют торфом с добавлением компоста на высоту два-три сантиметра. Первые росточки покажутся ориентировано в апреле.
Садить семечки для рассады рекомендуется цветоманам, проживающим в умеренном климате или в северных районах. Посадка проходит в феврале и марте. Семечки выдерживают 30 минут в марганцовке для дезинфекции. После рассеивают в маленькие горшочки с торфом на глубину сантиметр-полтора и сверху накрывают пленкой. Хранят горшки или контейнеры при температуре +22…+25C.
Кроме того, вырастив рассаду садоводы приближают дату цветения. В результате плоды успеют как следует созреть.
Всходы
Приветствовать первые всходы и снимать пленку можно будет спустя неделю-полторы. Все это время грунтосмесь периодически увлажняют. Рассада требует солнечного света и отсутствия сквозняков. Впрочем, садоводы ухаживают за своими подопечными точно так же, как и за рассадой помидоров.
В конце последнего месяца весны участок, на котором поселиться это растение, удобряют. Посадкой рассады лучше заниматься в вечернее время
Важно знать, что герой нашей статьи отлично себя чувствует на месте, где раньше росли огурцы или капуста
Если на вашем огороде произрастали томаты или перцы, то для пасленовых растений, таких как физалис, там не место несколько лет, ведь в грунте могут обитать микробы и паразиты. Физалис может пострадать от белокрылки, мозаики, тли, ржавчины, фитоспороза, черной ножки, а также таких вредителей как медведки и проволочники.
Коротко говоря, у этих «китайских фонариков» одни и те же враги и болячки, что и у томатов, их двоюродных братьев и сестер пасленовых.
Размножение
Физалис размножают вегетативно — делением куста, или черенками. В первом случае куст просто разделяют или же используют кусочек корня. Во втором случае выбирают отростки с двумя-тремя узлами, затем их укореняют в контейнерах с рыхлой питательной землей.
Черенок вставляют в грунтосмесь на половину высоты, верхнюю часть застилают пищевой пленкой. Когда начнут расти свежие листочки, укрытие снимают.
