Макс Невелов Под какие овощи можно вносить свежий навоз?
К использованию навоза следует подходить очень осторожно и обдуманно. Есть культуры, которые желательно высаживать на следующий год после его внесения
К их числу относятся корнеплоды, лук, томаты, перец. Даже растения огурца, которые любят навоз, часто получают ожоги корней и листьев, особенно на рыхлых почвах.
При внесении свежего навоза возрастает активность микроорганизмов, которые потребляют азот в большом количестве и уменьшают его содержание в почве. От этого листья на молодых растениях бледнеют. Иногда из-за слоя навоза нарушается поступление воды в растения, особенно при засушливой погоде. А это очень вредно для овощных культур.
Лучше всего свежий навоз заложить на хранение или в компостную кучу. Для сохранения питательных веществ нужно выкопать яму глубиной в два штыка лопаты. Затем разложить куски старой пленки, уложить навоз, сверху прикрыть слоем земли, чтобы не улетучивался аммиак, а уж потом накрыть все пленкой. После ферментации в навозе погибнут семена сорных растений и споры грибов. Часть свежего навоза можно использовать в качестве биотоплива под огурцы, прикрыв его землей слоем 15-20 см.
Органические удобрения свойства, использование, виды.
Органические удобрения состоят главным образом из органических веществ. Это навоз, перегной, навозная жижа, птичий помет, торф, компосты, зеленые удобрения, моча животных и другие растительные и животные остатки.
Эти удобрения обладают многими свойствами. К примеру, органика содержит не одно, а практически все необходимые растениям питательные вещества. Об органических удобрениях нельзя сказать, как о большинстве минеральных, что они азотные или калийные, или фосфорные. Все три главных питательных вещества в органике присутствуют (правда, в разной пропорции), есть и микроэлементы — марганец, медь, бор, кобальт и иные.
Наиболее распространенным органическим удобрением является навоз. Применять лучше не свежий соломистый навоз, а перепревший. Свежий может вызвать ожоги корневой системы растений, кроме того, пока в нем будет идти разложение соломинок, он будет забирать для этого процесса из почвы азот.
Состав навоза зависит от вида животных, корма, количества подстилки. Больше всего содержит азота, фосфора и калия, конский и овечий навоз. Он отличается более плотным сложением, имеет меньше воды. При рыхлом способе хранения, очень разогревается, поэтому его неплохо использовать в качестве биологического топлива для парников, на холодных почвах.
Навоз крупного рогатого скота водянист, хуже согревается, тяжеловеснее. Он очень эффективен на сухих теплых почвах, легких по механическому составу. В свином навозе фосфора меньше, чем в остальных, по содержанию азота он приравнивается к навозу крупного рогатого скота, а по содержанию калия превышает его.
Очень богат питательными веществами птичий помет. К примеру, в курином азота в 3,6 раза больше, чем в навозе крупного рогатого скота, фосфора — почти в 7 раз больше, калия – в 1,7 раза.Куриный помет по содержанию азота и фосфора немного богаче утиного, а гусиный опережает практически в 3 раза. Зато в гусином калия несколько больше, чем в курином и утином, а коровий навоз в этом плане отстает почти в два раза.
Сухой птичий помет можно вносить под все овощные культуры как комплексное органическое удобрение. Раствором свежего помета желательно подкармливать 10-14-дневную рассаду или всходы овощей.
Навозная жижа из-под лошадей по содержанию азота приближается к куриному помету, превышает помет утиный, а калия в ней намного больше. Навозная жижа из-под крупного рогатого скота по содержанию азота немного превышает коровий навоз, практически равна гусиному помету, уступает конскому, овечьему навозу.
В навозной жиже свиней азота меньше, чем в любом из навозов и пометов Фосфора в каждой из названных навозных жиж очень мало. Калием навозная жижа из-под лошадей ценна больше, чем любой из навозов и пометов, из-под свиней – находится примерно на уровне птичьего помета и превышает каждый и навозов.
Навозная жижа рекомендуется как основное удобрение, а также в качестве подкормки культур. При подкормках ее следует разбавлять водой в соотношении 1:7 или 1:10 в зависимости от концентрации. Поскольку фосфора в навозной жиже мало, то для улучшения питательной ценности на ведро раствора желательно добавлять спичечную коробку суперфосфата.
Питательных веществ органики, использованной в качестве основного удобрения,
растениям хватает на 3-5 лет. Вносить ее лучше всего осенью. Перегной, навозную жижу, сухой куриный помет и древесную золу можно вносить осенью и весной. Кроме обогащения почвы питательными элементами, органические удобрения улучшают ее структуру, водно-воздушный режим. Они не подкисляют почву (кислым бывает только свиной навоз), способствуют лучшему усвоению минеральных удобрений, о которых мы поговорим в следующий раз.
Местные удобрения
Сапропель
– органические и минеральные отложения пресноводных водоемов (прудов и озер). В сыром виде – желеобразная масса темной окраски. Сапропель содержит 15-30% и более органического вещества, небольшое количество фосфора и некоторые витамины и биостимуляторы, а также азот в малодоступной для растений форме. Состав микроэлементов в нем отличается большим разнообразием, хотя их количество равно или чуть больше, чем в почве.
Применяют сапропель в сыром и компостированном видах. Сырой сапропель перед внесением проветривают, вносят в почву от 2 до 10 кг/кв.м.
При компостировании на 1 т сапропеля добавляют 2 т навоза, 2 т фекалий, или навозной жижи. Доза внесения компоста в почву 6-7 кг/кв.м. Особенно рекомендуется использование сапропеля и компостов из него на песчаных и супесчаных почвах.
Зола
– ценное удобрение. В древесной золе содержится 2-11% фосфора, 4-36% калия, 4-40% кальция. Богата элементами питания зола соломы злаковых растений. В золе из торфа мало калия и фосфора, поэтому ее используют как известковое удобрение, а зола от каменного угля для удобрения не пригодна.
Средняя доза внесения растительной золы составляет 3кг/10 кв.м, древесной – 7кг/10 кв.м, торфяной – 10кг/10 кв.м. Вносят ее весной или осенью. Зола улучшает структуру почвы, снижает ее кислотность; питательные вещества, находящиеся в ней, хорошо усваиваются растениями. Однако после известкования почвы золу применять не следует. Зола не содержит азота, поэтому ее вносят в сочетании с азотными удобрениями. При этом золу не смешивают с азотными и органическими удобрениями, их вносят и заделывают в почву поочередно. При добавлении в компосты зола способствует ускорению процессов разложения в компостируемой массе. На это удобрение отзывчивы малина, смородина, земляника. Золу хранят в сухих помещениях в плотной таре. Сырая зола теряет питательные свойства, но пригодна для известкования.
Дерновая земля
приготавливается из дерна. Летом дерн срезают пластами от 5 до 12 см толщиной, в зависимости от мощности почвенного слоя, но чем тоньше срезан дерн, тем ценнее получается удобрение. Пласты складывают в штабеля высотой до 1 м, трава к траве, с прослойками из коровьего навоза и добавлением извести. Верх штабеля укладывают с небольшим углублением, в котором могла бы задерживаться дождевая или поливная вода. Для ускорения поливают навозной жижей или водой. Дерновую землю используют для подсыпки при окучиванииземляники и под другие ягодные растения, для засыпки посадочных ям.
Древесные опилки
вносят в тяжелую глинистую почву в качестве рыхлящего материала. В опилки добавляют минеральные удобрения: на 1 ведро 30 г мочевины или 70 г сульфата аммония, 20 г суперфосфата, 10 г калийной соли и 120-150 г молотого мела или гашеной извести. После перемешивания опилки с удобрениями вносят в почву из расчета 3-4 ведра на 1 кв.м или в компост слоем 10-15 см.
Зеленое удобрение (сидераты)
представляют собой зеленую массу растений, заделываемую в почву с целью обогащения ее органическим веществом и легкодоступными питательными элементами. Сидераты улучшают физические свойства почв, особенно легких. По своему действию близки к навозу, но бедны фосфором и калием. На зеленое удобрение высевают фацелию в период 1-15 июля, горчицу белую или черную 1-31 июля, вику с овсом с 20 июня по 15 июля, клевер белый, райграс, сурепицу или другие травы. Донник или клевер высевают ранней осенью, после перезимовки в первую половину лета они образуют большую зеленую массу. Перед посевом сидератов почву рыхлят с заделкой мочевины, суперфосфата и калийной соли по 600 г каждого на 100 кв.м.
Заделывают зеленую массу в почву в период цветения растений на песчаных почвах на глубину 18-20 см, на суглинках на 12-15 см. Одновременно вносят суперфосфат (двойной) и калийную соль или хлористый калий по 600 г каждого удобрения на 100 кв.м. Сидерацию применяют при окультуривании почвы участка перед посадкой овощных или плодово-ягодных растений.
С приходом весны заботливые дачники стараются улучшить качество грунта на своих участках, для того чтобы осенью собрать отличный урожай. Только при этом необходимо знать каждому огороднику, какие подкормки лучшие для овощных культур. А также, как приготовить натуральные удобрения для огорода.
Органо-минеральные удобрения
Внесение органических и минеральных удобрений в совместно значительно усиливает их общую эффективность. Грунт становится рыхлым, воздушным, увеличивается количество питательных веществ и гумуса, повышается качество и увеличивается плодоношение растительных культур. Применяется для всех типов почв и растений при посевной и в качестве прикорневого удобрения. В жидком виде применяют для листовой подкормки.
Часто минеральными подкормками дополняют недостаток питательных составляющих в органических. Органо-минеральные соединения получают путем физико-химического соединения элементов. Такие сбалансированные составы бывают в жидком и порошковом виде, в капсулах, гранулах.
Комплексные органо-минеральные соединения могут образоваться в естественной среде, например, сапропель. Удобрение образуется на дне водоемов, и состоит из органики (остатки растений и животных) и минеральных составляющих.
Подкормка незаменимый источник питания для каждого растения в открытом грунте, теплице или цветочном горшке. Правильное внесение органических и минеральных удобрений подпитает растения и станет залогом щедрого урожая. Перед внесением любого типа подкормки необходимо внимательно изучить инструкцию и упаковку. Следует помнить, что избыток некоторых видов удобрений может навредить растениям.
Внесение удобрений в почву требует определенных знаний. Здесь все имеет значение: сроки, количество и вид питательных веществ, потребности растений, которые будут высаживаться на грядках. Избыток удобрений, равно как и недостаток, приводит к снижению урожая и ухудшению качества продукции. Это касается не только овощных культур, но и декоративных, красота которых во многом зависит от состава почвы. Первое, что необходимо знать начинающему огороднику, это различия между органическими и минеральными удобрениями.
Органические удобрения представляют собой отходы растительного и животного происхождения. Это, прежде всего, навоз, птичий помет, настои коровяка и крапивы, компост и торф. Они содержат в больших количествах фосфор, азот, кальций и калий, а также другие элементы, необходимые для нормального развития растений. В качестве таких удобрений можно использовать любые органические материалы:
Перед внесением в почву органика должна быть достаточно перепревшей, поэтому все отходы следует заранее компостировать, причем длительность этого процесса прямо зависит от вида органических материалов. В среднем, на перепревание требуется от 4 до 8 месяцев. Навозную жижу и птичий помет предварительно разводят водой в соотношении 1:10, и только потом используют для подкормки растений.
| Плюсы | Минусы |
|---|---|
| Органика содержит много полезных микроэлементов | Высокая концентрация удобрения негативно воздействует на растения, насыщает их нитратами |
| Улучшает структуру почвы, делает ее более рыхлой | Опасность заражения грунта нематодой, грибками или гельминтами |
| Органические удобрения доступные и недорогие | Распределения органики по участку требует определенных усилий и времени |
| Медленно разлагаются в почве, чем обеспечивают более длительное действие | Резкий и очень неприятный запах |
Заготовка органических удобрений практически не требует материальных затрат. Например, чтобы сделать компост, нужно всего лишь выбрать на участке ровную площадку небольших размеров (1х2 м, 1,5х1,5 м) и для удобства оградить ее шифером или досками.
После этого пространство постепенно заполняют растительными остатками – сорняками, соломой, очистками, опавшими листьями. Периодически компостную кучу поливают водой, чтобы ее содержимое перепревало, а не высыхало на солнце, и раз в 3-4 месяца перелопачивают. Благодаря таким действиям, компост приобретает однородность, в нем размножаются полезные черви и микроорганизмы.
Питательные вещества, попадая в грунт, связываются с частичками гумуса и проникают в корневую систему в ходе сложных обменных реакций. Благодаря этому растения поглощают только то, что им необходимо, и растут крепкими, устойчивыми к неблагоприятной погоде и болезням. Урожай в таких условиях может не быть максимальным, но он экологически чистый, хорошо хранится, плоды получаются вкусными и ароматными, с большим содержанием витаминов и микроэлементов.
Органические или минеральные: как сделать выбор?
На основе приведенных данных, можно сделать вывод, что различия между двумя типами удобрений существенные. Главное преимущество органики в ее продолжительном и комплексном действии, которое может длиться до нескольких лет. Минеральные же комплексы дают более ощутимый результат, но не всегда эффект длится долго. Органика улучшает состав почвы, делает ее рыхлой и увлажненной, что так же положительно влияет на рост культур. Преимущество минеральных комплексов в их доступности и простоте использования.
Нельзя сказать, что определенный тип подкормки может заменить собой другие. Для отличного результата садоводы не ограничиваются одним типом удобрения, а чередуют органику с минеральными составами.
Минеральные удобрения
Минеральные удобрения делят на натуральные и искусственные. К натуральным можно отнести золу и фосфоритную муку.
Зола
Некоторые садоводы считают золу инсектицидным средством. Однако на самом деле по химическому составу это комплексное минеральное удобрение, содержащее все элементы питания, кроме азота.
Особенностями золы как удобрения является щелочная реакция, а также преобладание калия над фосфором. Из-за щелочной реакции золу нельзя вносить под растения, требующие кислой реакции почвы, например рододендроны, азалии, верески, голубику.
Искусственные минеральные удобрения
Искусственные минеральные удобрения делятся на одинарные, двойные и комплексные.
Одинарными считаются вещества, которые обычно вносятся ради одного элемента питания. К ним относятся суперфосфат, мочевина, аммиачная селитра, сульфат аммония, сульфат калия, сульфат магния. Большинство из них кроме сульфата магния, можно заменить вытяжками из биогумуса или комплексными удобрениями. Необходимость в сульфате магния чаще всего возникает у садоводов, которым достались участки с песчаными или супесчаными почвами. Признаком дефицита магния является посветление или пожелтение листовой пластинки между жилками листа.
Соответственно двойными называют удобрения, содержащие 2 элемента питания: калийная и кальциевая селитры, аммофосфат и другие.
Комплексными называют удобрения, имеющие сложный состав. Большинство комплексных удобрений являются солевыми, то есть представляют смесь минеральных солей. К ним относятся нитрофоска, азофоска, Кемира, Здравень, Растворин и др.
Использовать солевые удобрения можно только в начале и середине сезона. Во второй половине лета применять можно только на томатах, огурцах, баклажанах.
Недостатками комплексных солевых удобрений, в том числе одинарных является их быстрая вымываемость из почвы и создание в почве при внесении в высоких дозах повышенной концентрации солей, что может вызвать ожоги корней и гибель полезной микрофлоры.
Интересный вид комплексного удобрения – AVA, растворяется постепенно и за счет этого не создает высоких концентраций солей.
Минеральные удобрения
Минеральные удобрения в зависимости от состава подразделяются на содержащие макро- и микроэлементы. К первым относятся фосфорные, калийные и азотные, а ко вторым – удобрения, содержащие марганец, цинк, молибден, бор, железо, медь.
Фосфорными удобрениями являются простой и двойной супер-фосфат, фосфоритная мука. Фосфор способствует росту растений, особенно их корней, образованию цветочных почек и плодов, повышает устойчивость к низким температурам. Эти удобрения в основном вносят при осеннем перекапывании почвы в саду и огороде.
Калийные удобрения представлены хлористым калием, калийной солью (содержит до 40% хлористого калия), сульфатом калия и калимагнезией (содержит калий и магний).
Для подкормки сада не подходят удобрения, содержащие хлор, например, хлористый калий. Этот элемент накапливается в почве, что неблагоприятно отражается на росте и развитии многих плодово-ягодных деревьев и кустарников. Его рекомендуется вносить в почву только осенью при перекапывании и задолго до посадки любых культурных растений.
Калий необходим для роста и плодоношения растений, он повышает их устойчивость к засухе, болезням, а также морозостойкость, увеличивает срок хранения плодов, замедляет старение деревьев и кустарников. Удобрения, не содержащие хлор, вносят в почву обычно весной. Многолетние растения (клубнику) подкармливают калием в августе и сентябре. Осенью в почву под плодово-ягодные древесные культуры вносят калийно-фосфорные удобрения.
К азотным удобрениям относятся селитра (нитраты натрия, калия, кальция и аммония) и мочевина (карбамид). Они способствуют повышению кислотности почвы, поэтому часто в саду применяются вместе с известью. Не рекомендуется вносить их одновременно с фосфорными удобрениями. Азотные удобрения способствуют росту растений и повышению их урожайности. Вносят их в почву весной и в начале лета. Их передозировка вызывает чрезмерный рост зеленой массы и снижение плодоношения, накопление в растениях нитратов.
Удобрения с микроэлементами способствуют росту и развитию растений, повышают их устойчивость к засухе, морозам, грибковым заболеваниям, улучшают качество и лежкость плодов.
Если почва на участке кислая, то для повышения содержания в ней азота используйте натриевую или кальциевую селитру. Они содержат только 15-16% азота, но стимулируют рост растений, а почва при этом не закисляется. Периодически вносите в почву известь и доломитовую муку. Они снижают кислотность и являются источником кальция.
Источником марганца является перманганат калия (1-3 г на 10 л воды) или сернокислый марганец (5-6 г на 10 л воды). Удобрение используют для внекорневой подкормки в период образования бутонов, цветения и роста плодов. К борным удобрениям относятся бура и борная кислота. Их используют в сухом или растворенном (15-30 г буры или 10-20 г борной кислоты на 10 л воды) виде для внекорневой подкормки. Первый раз ее проводят в период образования бутонов, затем при массовом цветении и еще раз после сбора урожая.
Для подкормки цинком применяют сульфат цинка. Для внекорневой подкормки его разводят водой (по 2-10 г на 10 л воды) и используют в период покоя растений в саду раз в несколько лет и на грядках с овощными культурами в период их развития и плодоношения.
В качестве источника меди выступает медный купорос. Его вносят в почву при перекапывании или проводят весеннее опрыскивание до распускания почек 3-4%-м раствором, 1 %-м раствором в начале и при интенсивном росте побегов на деревьях и кустарниках.
Источником железа является железный купорос. 5%-м раствором этого вещества опрыскивают сад сразу по окончании цветения и через 2 недели (в период появления листьев).
Минеральные удобрения
Минеральные удобрения представляют собой промышленные или ископаемые продукты, содержащие питательные элементы в виде солей, чаще минеральных, но иногда и органических (карбамид).
По содержанию элементов питания различают однокомпонентные (односоставные) удобрения, содержащие только один основной элемент питания (азот, фосфор, калий, магний, бор и пр.).
По агрегатному состоянию они бывают твердые, жидкие или суспензированные.
По строению – порошковидные, кристаллические, гранулированные.
Азотные удобрения
- аммиачные – удобрения, содержащие азот в виде аммиачной группы;
- нитратные – удобрения, содержащие азот в виде нитратной группы;
- аммиачно-нитратные – удобрения, содержащие азот и в нитратной, и в аммиачной форме одновременно;
- амидная – удобрения, содержащие азот в амидной форме органического соединения мочевины (мочевина или карбамид);
- жидкие азотные удобрения – удобрения, содержащие азот и находящиеся в жидком агрегатном состоянии (аммиачная вода, безводный аммиак, КАС).(фото)
До начала прошлого века снабжение мирового рынка азотными удобрениями шло за счет природных залежей чилийской селитры на побережье Южной Америки, а также за счет аммиака отходящих газов коксовых печей металлургической промышленности. Однако эти источники были ограничены и не могли удовлетворить возрастающий спрос на азотные удобрения.
Компосты
Компостировать значит складывать. Компостируемый материал складывают в штабеля шириной 1,5-2 м, высотой 1-1,5 м, при произвольной длине. Выбранную в сухом месте площадку утрамбовывают и на нее подушкой высотой 20-30 см укладывают торф или землю. Компостируемый материал укладывают слоями. Для повышения питательности компостов добавляют (от массы компоста) 1,5-2% суперфосфата или фосфоритной муки, 0,5% калийной соли. В кислый материал добавляют 2-3% мела (гашеной извести не более 1,5%), вместо извести может быть использована зола (3-4%). Компост выдерживают 1-18 месяцев в зависимости от скорости разложения. В течение этого периода бурт увлажняют навозной жижей или водой, скороспелые компосты перелопачивают 1 раз, долгосозревающие – 3-4 раза. Компост готов, когда масса станет однородной и рассыпчатой. Компостируют также в траншеях и ямах.
Торфофекальный компост.
Фекалии – это твердые и жидкие экскременты человека, быстродействующие органические удобрения. В санитарном и агрономическом отношении лучшим способом использования фекалий является приготовление компостов с торфом, соломой, опилками и всеми видами растительных отбросов. К торфу добавляют фекалии в количестве от 30 до 40% и 2-3% фосфоритной муки или извести от массы торфа. На площадку шириной 2 м укладывают торф слоем 30-40 см, затем поливают его разбавленной в воде фекальной массой и укладывают новый слой торфа. И так до высоты 1-1,5 м. Через 1,5-2 месяца после закладки компостную кучу перемешивают
Важно, чтобы в фекальных компостах температура поднялась до 55-60°С. Под действием высокой температуры погибают некоторые возбудители болезней
Созревает торфокомпост через 2,5-3 месяца, но лучше использовать эти компосты на 2–ой год после закладки.
По своему удобрительному действию торфофекальный компост не только не уступает навозу, но даже превосходит его. Каждый килограмм может быть приравнен к 1,5 кг навоза крупного рогатого скота. Фекалии используют также для приготовления сборных компостов из трудноразлагающихся материалов (сорные травы, солома, опилки). Укладывают их на слой из перегнойной земли (10-15 см) или торфа (20-30 см), сверху поливают разбавленными в воде фекалиями и т.д. Если компостируемый материал беден известью, то добавляют известь или золу – 2-3% от всей массы. Сверху бурт закрывают землей или торфом. При перемешивании бурта через 1,5-2 месяца в него добавляют фекалии или воду, компост будет готов через 7-12 месяцев.
Скороспелый компост
готовят из отбросов, которые легко и быстро разлагаются. На слой земли в 25 см кладут такой же слой отбросов и посыпают известью слоем не толще 2 см. На известь снова насыпают землю и отбросы. Через месяц после закладки бурт перелопачивают. В конце лета этим компостом уже можно пользоваться для удобрения почвы.
Торфоминеральные аммиачные удобрения (ТМАУ)
– сложные органоминеральные удобрения, приготовленные в промышленных условиях. В концентрированных ТМАУ на 1 т торфа приходится 40 кг аммиачной воды, 30 кг фосфоритной муки, 20 кг суперфосфата и 20 кг хлористого калия. Торфоминеральные удобрения хранят в буртах, применяют в основном под весеннее рыхление почвы для подкормки растений. Доза концентрированных ТМАУ около 1 кг/кв.м, обычных – 2-2,5 кг/кв.м.
