Чем отличается рыбий жир от рыбного в аптеке: описание, что лучше, плюсы и минусы

Влияет ли рыбий жир на работу сердечно-сосудистой системы?

Более ранние научные работы указывают на чёткую взаимосвязь между употреблением Омега-3 и снижением риска инфаркта миокарда и смерти от аритмии у пациентов с ранее диагностированной ишемической болезнью сердца .

Однако в 2018‑м году авторитетная исследовательская организация Cochrane усомнилась в этом. Обзор 79 рандомизированных контролируемых испытаний (РКИ) показал отсутствие существенной разницы в состоянии сердечно-сосудистой системы у людей, которые ели жирную рыбу или принимали Омега-3, и у тех, кто эти продукты игнорировал. Исследования продолжительностью от 12 до 88 месяцев показали, что употребление Омега-3 может давать лишь незначительное снижение смертности от сердечно-сосудистых заболеваний .

В чем разница?

Чем же отличается рыбий жир от рыбного жира? Так получилось, что эти добавки, несмотря на общее сырье, имеют неодинаковый, можно сказать зеркальный, состав. Соответственно, и оказываемое на организм влияние будет разным. В этом и заключается основное различие.

Рыбий жир

Всем известный продукт содержит большое количество витаминов A и D, но при этом Омеги-3 в нем недостаточно, примерно 10–13%. Принимать рыбий жир рекомендуется короткими курсами (не более 1 месяца) и только в осенне-зимний период. При этом его нежелательно совмещать с другими витаминными добавками и БАДами.

Из чего делают рыбий жир? Для изготовления средства используют печень крупной трески, сельди, скумбрии и других жирных рыб.

рахита;
анемии;
авитаминоза;
истощения организма после перенесенных заболеваний;
куриной слепоты.

Нередко рыбий жир назначают для поднятия общей питательности рациона.

Недостатком рыбьего жира является большая доля вероятности получить вместе с ложкой витаминов приличную порцию вредных веществ, находящихся в печени рыбы. Особенно актуальна такая проблема сегодня, когда моря загрязнены различными отбросами производства и жизнедеятельности человека. Именно по этой причине прием рыбьего жира ограничивают беременным женщинам.

Рыбный жир

Продукт вырабатывают из мякоти рыб лососевых пород. Поэтому витаминов в нем немного, зато по содержанию Омеги-3 рыбный жир явно лидирует.

Благодаря такому составу, добавку применяют для профилактики и лечения атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний. БАД хорошо снижает уровень холестерина, повышает иммунитет, улучшает работоспособность и выносливость, укрепляет организм. Но вот в борьбе с авитаминозом он будет недостаточно эффективен. Принимать средство можно длительное время.

Следует отдельно рассказать об Омеге-3, являющейся основным компонентом рыбного жира. Вещество относят к полиненасыщенным кислотам, которые рекомендуется включать в питание людей любого возраста. ПНЖК необходима для улучшения умственного развития и памяти, повышения обучаемости — это что касается детей.

В отдельную группу принято выделять жир из бросовой рыбы. Добывают его методом переработки целых тушек без потрошения. Такой продукт содержит всего понемногу и не обладает высоким качеством.

Что такое рыбий жир?

РЫБИЙ ЖИР – добывают из печени (liver oil) мелкой рыбешки, чаще всего трески. Вместе с этим жиром, человек получает жирорастворимые витамины А, Д, E. В меньшей степени жирные кислоты Омега 3.

Не стоит забывать о том, что печень является фильтром всего организма, и именно в ней задерживаются и накапливаются токсины. Которые потом попадают в тело человека и могут вызвать неприятные последствия.

При всем при этом, огромное значение для организма играет витамин Д. Главной его функцией считается восстановление и поддержание костной ткани. Только при наличии данного витамина происходи усвоение фосфора и кальция. Ну и конечно же он влияет на укрепление иммунитета. Для поддержания остроты зрения, для здоровья ногтей, волос и кожи в целом нам необходим витамин А. Витамин Е – это мощный антиоксидант, которые предотвращает старение клеток, защищает от воздействия свободных радикалов. Такой рыбий жир используют чаще всего для профилактики рахита.

Стоит понимать, что данный рыбий жир можно употреблять только по назначению врача, только курсами, и не сочетая с другими витаминами. Такой жир нельзя принимать в летнее время из-за наличия в нем витамина Д.

Что же тогда такое РЫБНЫЙ ЖИР?

Рыбный жир производится из тушки (fish body oil) и мышечной ткани лососевых пород (лосось, семга). В таком жире отсутствуют всяческие витамины, но он очень богат незаменимыми жирными кислотами Омега 3. В хорошем рыбном жире процент Омега-3 должен быть на уровне 30. Омега 3 эффективно влияет на развитие мозга, очищение сосудов и укрепление организма. Способствует выведению свободных радикалов. Содержащиеся в Омега 3 полиненасыщенные докозагексаеновая (ДГК) и эйкозапентоеновая (ЭПК) жирные кислоты защищают от депрессии, способствуют выработке серотонина, придают сил и энергии, защищают от атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.

И если в кислотах Омега 6 и Омега 9 мы не испытываем особого недостатка, так как последнюю организм может вырабатывать сам. А Омега 6 мы легко получаем с пищей. То вот источников Омега 3 не так-то много. Организмом она не вырабатывается, хотя нам очень нужна. Значит попасть она может только извне – пища или применение добавок. Вам в помощь хорошая жирная морская рыба. Немного есть в грецких орехах и льняном масле.

Но незаменимые ЭПК и ДГК содержатся только в морских водорослях, которыми питаются рыбы. И да, ещё имеет значение, в каких водах выловлена рыба. Так как в холодных – рыба имеет высокое содержание Омега3, гораздо ниже из теплых.

Получается, что главное отличие между рыбьим и рыбным жиров – в источнике его добычи. Конечно, тушка куда качественнее печени

Конечно, ещё важно учесть, цель вашего приёма рыбного / рыбьего жира

Надеюсь, вы не запутались в словах рыбный жир и Омега 3. Что-то из серии, я просил дать рыбий жир, а дали Омега 3. Частенько ставят между ними знак равенства. В чем разница, читайте здесь: отличие

Омега 3 от Орифлейм.

Сейчас я повергну вас в шок. На баночках нашей жидкой Омега-3 (детской Омеги), как и на баночке с капсулами написано – рыбий жир. А мы уже понимаем с вами, что это значит. В то же время компания Орифлейм утверждает, что данная Омега 3 произведена из тушки рыбы, выловленной в холодных водах Тихого океана.

И здесь я провела целое детективное расследование, чтоб докопаться до истины.

Оказывается, по нормам техрегламента таможенного союза, не существует разделения на рыбный и рыбий. В русском языке есть только – рыбий жир. Поэтому, мы и получили вот такую неточность при переводе, опустив важные нюансы для знающих людей разницу в этих понятиях.

В составе необходимо искать слова fish oil, что и подтверждает производство из тушки.
Омега 3 от Орифлейм в дополнение к качественному исходному материалу, проходит 5 ступеней очистки. Такого нет ни у одной компании.

Для наилучшего усвоения и показателя знака качества имеет 30% от состава рыбного жира. Можно встретить показатели и выше, но как утверждают эксперты, такие данные не естественны и свидетельствуют о синтетическом происхождении Омега 3.

Как взрослая (капсулированная), так и детская (жидкая) Омега 3 от Орифлэйм производится в соответствии со стандартом GMP. А это наивысший стандарт качества.

Теперь вы смело можете принимать Омега 3 линейки Wellness ни капли не сомневаясь в её качестве и положительном результате.

Если вы желаете приобрести 20% скидку на всю продукцию Wellness, заполните свои данные ниже, нажав на кнопку:

Польза рыбьего жира для организма

В составе добавки присутствуют разные полезные вещества:

Органические кислоты: уксусная, стеариновая, масляная.
Арахидоновая и линолевая кислоты, часть комплекса омега-6.
Олеиновая кислота, или омега-9.
Микроэлементы: бром, йод, калий, фосфор, железо, цинк.
Жирорастворимые витамины A, D, E и F в большом количестве.

Советуем изучить: «Жирорастворимые витамины: зачем они нужны и где содержатся».

Омега-3 тоже есть в составе, но в незначительном количестве. Таким образом, добавка насыщена в основном витаминами, мононенасыщенными и насыщенными кислотами, а также ПНЖК (полиненасыщенными жирными кислотами), но в небольшом объеме.

К основным свойствам жира, которые ценятся в первую очередь в медицине, относятся способности:

предупреждать проблемы с памятью;
предотвращать развитие слабоумия;
препятствовать процессам, разрушающим клетки мозга;
обеспечивать профилактику заболеваний опорно-двигательного аппарата.

Вред и недостатки рыбьего жира

Даже при содержании омега-3 и витаминов рыбий жир имеет один серьезный недостаток. Он заключается в том, что у печени есть свойство накапливать вредные вещества.

В результате человек, который принимает рыбий жир, получает не только полезные, но и вредные вещества, полученные рыбой в процессе жизнедеятельности. Это могут быть тяжелые металлы и другие промышленные отходы.

Производители пытаются максимально очистить продукт, но сделать это не всегда возможно. В результате в добавке все равно остается большая доля вредных компонентов. Другим главным минусом считают низкую концентрацию кислот омега-3.

Как и зачем принимать рыбий жир

У рыбьего жира есть недостатки, но их негативное влияние на организм человека проявляется только при длительном применении. Чтобы исключить вредное воздействие, необходимо проходить курсы длительностью не более 15 дней. Число курсов в год не должно превышать 3-4.

Еще не стоит употреблять добавку натощак, иначе могут быть нарушения пищеварения. Суточная доза составляет 1 г, а для спортсменов она может быть повышена до 3 г. но в любом случае необходимо соблюдать инструкцию на упаковке.

Спортсменам добавка полезна следующим:

ускорение восстановления мышц после тренировок;
улучшение метаболизма;
снижение уровня гормона стресса;
улучшение усвоения кальция и фосфора;
мощное адаптогенное действие, которое компенсирует негативное влияние тренировочного процесса.

Что для организма полезнее?

Для того, чтобы понять, какой жир лучше покупать, следует ознакомиться с преимуществами препаратов. В составе рыбьего жира есть различные полезные вещества, такие как:

органические кислоты: уксусная, стеариновая, масляная;
арахидоновая и линолевая кислоты, часть комплекса Омега-6;
Омега-9;
микроэлементы, необходимые организму спортсмена: бром, йод, калий, фосфор, железо, цинк;
жирорастворимые витамины групп A, D, E, F, содержащиеся в большом количестве.

Основные свойства рыбьего жира, которые ценятся в первую очередь:

предупреждение проблем с памятью;
предотвращение образования слабоумия;
добавка помогает блокировать процессы, которые способны разрушить клетки мозга;
обеспечение профилактики заболеваний ног.

Спортсмены отдают предпочтение рыбьему жиру по другим причинам. Жир справляется с рядом проблем:

помогает мышцам быстрее восстановится после интенсивной тренировки;
улучшает метаболизм;
помогает избежать возникновения стрессового и депрессивного состояния;
происходит быстрое усвоение кальция и фосфора.

Польза рыбного жира заключена в укреплении иммунной системы и стенок сосудов, снижении уровня холестерина в крови. Но люди, задействованные в спорте, отмечаю для себя другую особенность добавки – в составе есть ПНЖК, в том числе Омега-3, которые помогают быстрее избавиться от жира. Препарат должен применяться в комплексе с тренировками и правильным питанием.

Решая, какой жир выбрать, следует учитывать цели, которых нужно достичь. Например, пенсионерам и людям зрелого возраста лучше выбрать рыбный, т. к. он полезен для сердца, сосудов, половых органов. А спортсменам лучше отдать предпочтение рыбьему жиру.

Рыбный жир

Данный продукт получают также из рыбы, но для этого используются мышцы лососевых рыб, именно из них добывается подкожный жир. Для получения продукта берутся лишь семга и лосось.

Вследствие того, что рыбный жир изготавливается из другого материала, чем рыбий жир, первый содержит в себе некоторое количество витаминов A,D, до 30% жирных кислот омега-3. Продукт подобного рода не будет успешен в лечении гиповитаминоза и даже не слишком подойдет в качестве профилактического средства для данного недуга, однако, содержащаяся в нем омега-3 с большим успехом затмит данный недостаток. Концентрация жирных кислот обладает прекрасным антибактериальным, противовоспалительным свойством, помогает сохранять естественную женскую красоту, здоровье и молодость.

Рыбный жир помогает людям снизить уровень холестерина в крови.

Омега-3 обладает удивительными способностями, она помогает:

Улучшить состояние сосудов.
Защитить от некоторых негативных воздействий клетки головного мозга.
Приобрести естественный вид кожному покрову.
Ликвидировать симптоматику предменструального синдрома (данный препарат у многих женщин является практически единственным средством успокоения организма перед месячными).

Форма изготовления

Рыбный жир продается в открытом доступе на сегодняшний день в любой аптеке. Он представлен в форме небольших по размеру капсул шарообразной формы, которые прекрасно глотаются и не прилипают к пищеводным стенкам.

Передозировка

Дозу применения рыбного жира следует правильно рассчитывать, в идеале эту процедуру должен осуществить лечащий врач. Не стоит употреблять огромное количество капсул, так как данный продукт может стать причиной расстройства кишечника. Передозировка препаратом может привести к усиленному выделению желчи, что также крайне негативно может сказаться на человеческом организме.

Рыбный жир может вызывать аллергическую реакцию, также у некоторых людей наблюдалась непереносимость к данному препарату.

Можно ли с помощью рыбьего жира улучшить настроение и психическое здоровье?

Роль Омега-3 в формировании структуры человеческого мозга даёт основания строить гипотезы насчёт влияния регулярного приёма рыбьего жира на состояние психики . Однако данные в научном сообществе на этот счёт пока противоречивые.

Некоторые учёные констатируют: употребление рыбьего жира снижает вероятность психических расстройств у людей из группы риска. А повышенные дозы того же вещества уменьшают симптомы биполярного расстройства и шизофрении .

Но в то же время свежее крупное исследование с участием 18 тыс. человек показало: среди взрослых пациентов в возрасте 50 лет и старше, у которых изначально не было клинически значимых депрессивных симптомов, длительное употребление БАД Омега-3 не снижало риск депрессии или клинически значимых депрессивных симптомов. Также не было обнаружено никакого отрицательного или положительного влияния Омега-3 на общее настроение участников эксперимента в течение примерно 5–7 лет наблюдения .

Польза рыбьего жира, показания к применению – кому и чем полезен рыбий жир?

Общие рекомендации по получению рыбьего жира из пищи — две порции жирной морской рыбы в неделю.

Доказано, что отсутствие в организме достаточного количества омега-3 ведет к потере памяти. Рыбий жир понижает уровень холестерина в крови и нормализует работу ЖКТ, стимулируя уменьшение веса. Таким образом, рыбий жир полезен тем людям, которые хотят избавиться от лишнего веса и поддерживать массу тела в стабильных параметрах.

Отдельно стоит выделить, что рыбий жир повышает содержание серотонина в организме — это гормон счастья.

Напомним, что рыбий жир, в основном, используют для профилактики, нежели для лечения.

Рыбий жир

Рыбьим жиром принято называть жир природного происхождения, его добывают из печени такой рыбы, как треска, также он содержится в огромном количестве во всех жирных морских рыбах (сельдь, скумбрия и так далее).

Виды:

Бурый. Он имеет крайне неприятный запах и отмечается таким же вкусом. Данный жир широко применяется в технических целях: на его основе создается большинство смазочных материалов, им обрабатывают кожи животных.
Желтый (или красный). В очищенном виде он используется в медицине.
Белый. Данный жир также широко используется в медицинской среде и фармакологии.

Изготовление рыбьего жира

Производство данного продукта осуществляется двумя способами:

Фабричный. У свежепойманной трески вырезается печень, отделяется желчный пузырь. Данную печень следует тщательным образом промыть и сложить в огромный котел, имеющий двойные стенки, затем на водяном пару эту самую печень нагревают до 50˚C и из нее начинает выделяться жир, который в свою очередь сливают и дают остыть. Выделившийся первый жир будет белым. Далее печень снова нагревают и получают из нее желтый (красный) жир. Посредством третьего нагревания удается получить бурый, промышленный жир.
Очищенная печень укладывается в бочки, которые вскрывают спустя месяц. В них уже находится выделившийся из печени красный жир, который следует отделить от печени. Остатки вывариваются на воде, вследствие чего получается уже промышленный жир.

На сегодняшний день крупнейшими странами-добытчиками рыбьего жира являются Норвегия и США.

Состав

Рыбий жир, употребляемый людьми, представлен в виде жидкости, густой по консистенции, желтого или красного цветов, имеет слабо выраженный рыбный запах. В нем содержится огромное количество всевозможных кислот:

Олеиновая.
Уксусная.
Валериановая и так далее.

В рыбьем жире имеется йод, бром, фосфор и прочие полезные химические элементы.

Рыбий жир – источник полиненасыщенных жирных кислот. Именно по этой причине почти каждый советский ребенок пичкался данным препаратом, который выпускался в жидком виде, в качестве витаминной добавки к пище, хотя официально он был и запрещен. Но не только для поднятия аппетита употреблялся и употребляется по сей день данный препарат, он активно применяется при:

Туберкулезе легких.
Заболевании костей.
Анемии.
Авитаминозе.
Гиповитаминозе.
Рахите и прочих заболеваниях.

На что обратить внимание при покупке?

Несмотря на отличия, рыбный жир и рыбий жир пользуются одинаковой популярностью. В аптеке их можно купить в двух формах: в капсулах или в жидком виде (в стеклянной таре). Приобретая продукт в оболочке, вы можете быть стопроцентно уверены, что он сохранит свою полезность в течение долгого времени. А покупая жир в стеклянной таре, будьте бдительны: стекло должно быть темного цвета и крышка плотно закручена.

Важно! На этикетке упаковки должно присутствовать слово «медицинский». Имейте в виду, что надпись «пищевой» говорит о том, что данный продукт полезными свойствами практически не обладает

Приобретая продукт, стоит попросить показать сертификат качества, из которого можно получить полную информацию о нем. Включая вид рыбы, из которой он получен.

Несмотря на разницу, рыбий или рыбный жир поставляют из Архангельского и Мурманского рыбокомбинатов, а также из скандинавской страны Норвегии. Выбирая между капсулами из рыбного желатина и животного, лучше отдайте предпочтение первому. Осуществляя покупку, внимательно читайте состав и изучайте инструкцию.

Несмотря на отличия, рыбный жир и рыбий жир имеют определенный срок годности, о котором надо помнить. В форме капсул он составляет 2 года, а в жидком виде – 1,5.

Важно! Обратите внимание на время хранения жира в жидком виде после вскрытия стеклянной тары. И самое главное: прежде чем отправиться в аптеку за препаратом, необходимо в обязательном порядке проконсультироваться с врачом, чтобы не нанести своему здоровью вместо пользы вред

И самое главное: прежде чем отправиться в аптеку за препаратом, необходимо в обязательном порядке проконсультироваться с врачом, чтобы не нанести своему здоровью вместо пользы вред.

Вред и недостатки

Хотя рыбий жир помогает снизить риски многих серьезных возрастных заболеваний, он все же имеет свои недостатки и некоторые ограничения в применении. Недостаток связан главным образом с низким качеством исходного продукта. Акватория передвижения морских рыб неограниченна, они часто обитают в загрязненных водных бассейнах. Как следствие, вредные вещества накапливаются в мышечных тканях рыбы, что вынуждает производителей дополнительно заниматься очисткой сырья, и, естественно, отражается на цене. К потребителю пищевая добавка поступает после тщательной очистки без посторонних примесей и относится к разряду премиальных.

Яндекс. Картинки

Если говорить о вреде для здоровья, который может причинить прием рыбного жира, то здесь стоит отметить следующее:

Снижение свертываемости крови, приводящее к кровотечениям
Снижение артериального давления ниже нормы.
Расстройство систем желудочно-кишечного тракта
Появление бессонницы и тревожности.
Боли в суставах и головокружения.

Яндекс. Картинки

Диабетикам нужно проявлять осторожность при приеме препарата, так как он способен вызвать увеличение уровня сахара в крови

Чтобы продукт не испортился и не утратил свои первоначальные свойства, к его хранению предъявляются определенные требования

При покупке жидкого вещества надо обратить внимание на то, в какие баночки расфасована продукция. Дело в том, что Омега 3 способна окисляться при доступе воздуха и при ярком освещении

Поэтому, добавка должна храниться во флаконах из темного стекла с прочно закрывающейся крышкой, вдали от света и при определенной температуре.

Яндекс. Картинки

Полный перечень отличий рыбьего жира от рыбного

Для удобства сравнения добавок все, чем отличается рабий жир от рыбного жира, представлено в виде таблицы.

Критерий сравнения	Рыбий жир	Рыбный жир
Из чего производится	Печень рыбы	Мышечная ткань рыбы лососевых пород, иногда – семги.
Содержание омега-3	Не более 15%	Достигает 30-35% (если больше – продукт создан искусственно).
Длительность приема	Лучше принимать короткими курсами, иначе возникают побочные эффекты.	Допускается длительный прием.
Применение	при явном дефиците витаминов; для предотвращения рахита у детей; недостатке альфа-токоферола, который приводит к патологиям кожи и ее придатков; проблемах со зрением из-за нехватки ретинола ацетата.	при депрессивных состояниях; эмоциональном выгорании;дегенеративных изменения сетчатки глаз; нарушении памяти, умственной работоспособности и прочих когнитивных функций.
Статус на рынке и стоимость	Стоит недорого, особенно учитывая короткие курсы приема.	Продукция премиальной категории, поэтому стоит дороже.

Как и зачем принимать

Рыбный жир рекомендуется принимать во время или сразу же после приема пищи. Чтобы не вызвать нарушения в пищеварительной системе, пить его на голодный желудок не стоит. Да и усваивается препарат лучше во время еды, так как это естественный и максимально эффективный способ. Рыбный жир можно добавлять в пищу, например, смешать с кашей или нанести на кусочек хлеба. Качественный продукт никогда не имеет запаха и вкуса. Если жир имеет рыбный запах или прогорклый вкус, то, скорее всего, он просрочен и начинает портиться. В горячие блюда и напитки добавлять его нельзя, поскольку под действием высоких температурах полезные свойства теряются.

Для того чтобы получить суточную норму Омега 3, достаточно принимать 1000 мг рыбного жира, разделив дозу на 2-3 раза. В периоды интенсивных физических и умственных нагрузок доза может быть увеличена. Длительность курса варьируется от 1 до 3 месяцев, после чего нужно делать перерыв.

Яндекс. Картинки

Существует множество причин для его использования: от профилактики болезней до поддержания иммунитета и уходом за кожей.

Рыбный жир благотворно влияет на все органы и системы организма. Косметологи советуют эту пищевую добавку для здоровья и красоты кожи, для лечения и профилактики угревой сыпи. Продукт способствует росту волос и ногтей, укрепляет их. Если стоит задача похудеть, то и здесь без его помощи не обойтись, за счет ускорения метаболизма лишние килограммы быстрее уходят. Спортсмены с их интенсивными нагрузками, быстрее восстанавливаются после тренировок и соревнований, если в их ежедневный рацион входит качественный рыбный жир.

Яндекс. Картинки

Как сделать правильный выбор?

Перед покупкой рыбьего жира необходимо решить, какой именно БАД нужен — тот самый, из детства, или рыбный с Омегой-3. Определившись с выбором и придя в аптеку, следует внимательно прочитать этикетки на всех предложенных продуктах.

На что необходимо смотреть в первую очередь:

содержание Омеги-3. В рыбьем жире доля ПНЖК не может превышать 15%, а в рыбном — 30%. Если показатели больше, продукт, вероятнее всего, создан химическим путем;
метод изготовления. Способ молекулярной дифференциации свидетельствует о высоком качестве БАДа;
разливной или капсулированный. Жидкий продукт должен быть укупорен в бутылки из темного стекла;
материал, из которого изготовлены капсулы. Рыбный желатин полезнее.

Итак, что же лучше — рыбный или рыбий жир? Ответить на этот вопрос однозначно нельзя. Это два разных средства и каждое из них по-своему хорошо. Все зависит от цели, которую преследует человек. Для профилактики и лечения авитаминоза или рахита подойдет рыбий жир. Но здесь главное — не переусердствовать. При недостатке полиненасыщенных кислот полезнее принимать рыбный жир.

Перед покупкой той или иной добавки лучше проконсультироваться с врачом, особенно в отношении маленьких детей. Специалист подберет средство, которое будет максимально полезно и подойдет для решения конкретной проблемы. Необходимо избегать сомнительных продавцов, предлагающих БАДы по низким ценам. Пользы ни от рыбьей, ни от рыбной подделки не будет.

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Рыбий жир: общая информация

Растущий ассортимент рыбьего жира в аптеках и супермаркетах говорит о том, что спрос на этот продукт велик. Принимать рыбий жир сегодня модно.

Эта биологически активная добавка к еде реализуется без рецепта врача, дозировку можно назначить самостоятельно. Почему бы не укрепить здоровье? И да, и нет.

Если в организме нет дефицита витаминов, которые поступают в организм с рыбьим жиром, он может даже навредить человеку. В то же время около 80 процентов населения стран бывшего СССР могут испытывать дефицит в содержащихся в продукте полезных элементах.

Кроме того, продукт этот недешевый, а значит, есть подделки. Контрафакт в области лекарственных препаратов и БАДов, к сожалению, встречается не редко. Например, в 2020 году в аптеках Республики Тувы (входит в Российскую Федерацию) продавали рыбий жир с мышьяком.

В Казахстане в том же году из 510 проб рыбьего жира разных производителей проверявщие госструктуры забраковали 18. Из них 10 производства Казахстана, 6 – России и Беларуси, 2 – иных стран.

Что было не так с рыбьим жиром? 68 процентов забракованных проб –несоответствие маркировки, остальные – несоответствие по микробиологическим показателям. Несоответствие маркировки – это крайне серьезное нарушение. Когда под видом заводского продукта идет подпольная продукция, сделанная, может быть, даже на дому.

В связи с этим можно дать следующие советы:

Покупать рыбий жир в аптеках;
Отдавать предпочтение известным брендам.
Обращать внимание на дату выпуска, срок изготовления, страну производства.

Медики говорят, что наиболее чистый продукт – это продукт из сырья Мирового океана. То есть районы Дальнего Севера или Южного полюса.

Состав, какие витамины входят, польза

Рыбий жир содержит важные полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6. Человек получает их только с пищей, организм не синтезирует их самостоятельно. В рыбьем жире также содержатся:

витамин А;
витамин D;
микроэлементы: йод, кальций, магний и фосфор.

Омега-3 повышает чувствительность к инсулину, что ускоряет метаболизм. На практике это выглядит так: у кого избыток калорий, сжигание происходит быстрей. При истощении идет более интенсивное наращивание мышечнойг массы, так как рыбий жир снижает уровень кортизола – гормона, который разрушает мышечные волокна.

Вы совершенно правы, рыбий жир – универсальный инструмент. Незаменим для наращивания мышечной массы во время занятий спортом. Помогает за счет ускорения метаболизма худеющим сокращать жировые отложения.

Полезна биологически-активная добавка для профилактики авитаминозов, для ослабленного организма, пожилым людям и детям. Витамины А и D ускоряют рост организма, обновлению ногтей, кожи, волос, отвечают за здоровье глаз и крепкость костей.

Так как в состав рыбьего жира входят кислоты, которые не образуются в организме самостоятельно, отдавайте преимущество БАДам, в составе которых их больше всего.

Это эйкозапентаеновая кислота (обозначается как EPA) и докозагексаеновая кислота (обозначается DHA) – обе кислоты класса омега-3.

Переведем на обычный язык: содержание EPA и DHA показывает качество БАДа. Содержание чем больше, тем лучше, но не менее 30 процентов. Даже если на упаковке нет слов типа «органическая» или «инновационная формула», а содержание названных кислот высокое, берите «не инновационные» капсулы с высоким содержанием кислот.

В чем польза кислот? EPA -повышает иммунитет. DHA – предотвращает склероз, может действовать как антидипрессант. Развеем миф. Майонез с омега-3 – это маркетинговая уловка. Омега-3 действительно есть в оливковом масле, которое добавляют в майонез. Но содержится в таком мизерном количестве, что повлиять на состояние организма не может. Относительно омега-3 лучше рыбьего жира поставщика нет.

Основные минусы двух жиров

Из вышеописанного можно сделать вывод, что рыбный жир практически не имеет минусов. Они всё-таки есть, но по сравнению с плюсами, совсем незначительные:

высокая стоимость;
трудно найти на российском рынке, обычно покупается на зарубежных сайтах;
незначительно количество полезных витаминов и микроэлементов.

Самый главный недостаток рыбьего жира – производится из печени, органа который накапливает в себе вредные вещества. Хоть сырьё и проходит очистку, в организм человека поступают ненужные компоненты. Это могут быть тяжёлые металлы или промышленные отходы, которые рыба употребляла в пищу.

Иные минусы рыбьего жира:

низкое содержание Омега-3;
нельзя применять долго;
несовместим с некоторыми категориями лекарственных средств, например с кроверазжижающими;
следует тщательно подходить к выбору, покупать только у проверенных продавцов, т. к. сырьё для производства может быть плохо очищено.

Рыбий и рыбный жир – добавки со схожими наименованиями, но абсолютно разными составами. Оба препарата пользуются спросом, но спортсмены отдают предпочтение первому. Причина кроется в преимуществах, жир положительно сказывается на состоянии человека и качестве тренировки.

Что выбрать

Ознакомившись со всеми полезными свойствами двух препаратов, было бы разумно ответить на вопрос, какой жир лучше, рыбий или рыбный. Здесь нужно учитывать многие факторы, это и возраст, и род занятий, и цель приема. Для спортсменов и людей пожилого возраста предпочтительнее выбрать добавку с высоким содержанием Омега 3. Это профилактика возрастных изменений, поддержка работы сердца и сосудов, коррекция функции половых органов, а также снижение содержания холестериновых бляшек. Длительность приема не ограничена, поскольку при правильной дозировке, побочные эффекты не наблюдаются.

И напоследок, витамины A, D, E можно получить из многих продуктов, употребляемых в пищу, они с успехом заменят собой рыбий жир. А кислоты Омега 3 присутствуют в большом количестве только в мясе лососевых рыб холодных морей. Поэтому и называются незаменимыми жирными кислотами. Ну, а окончательный выбор всегда остается за вами.

Яндекс. Картинки