Чем отличается кабачок от тыквы

Что такое сквош?

Сквош – еще один популярный фрукт, принадлежащий к семейству тыквенных. Это очень похоже на тыкву. Существуют различные размеры и формы сквоша. Также бывают разные цвета кабачки.

Главное в сквоше – это то, что существует множество его разновидностей. Некоторые из разновидностей – ореховая тыква, хаббард, мускат, котлета, желудь и так далее. Это лишь некоторые из них. Доступные по всему миру кабачки отличаются друг от друга.

Во всех странах есть свои разновидности сквоша. По сути, сквош – это слово, которое обычно используется для обозначения всех таких фруктов. Кабачки очень полезны для организма. Есть различные преимущества кабачка для тела, а также для кожи и волос. Они содержат необходимые для организма витамины. Они также богаты магнием и клетчаткой. В тыкве очень много омега, что помогает организму по-разному.

Из тыквы можно приготовить самые разные блюда, например, десерт, суп и так далее. Сквош очень популярен в Соединенных Штатах, которые также являются крупнейшим его производителем.

Как отличить рассаду

Единственный метод «рассортировать» культуры по нужным грядкам в случае перемешивания семян или сомнениях в качестве покупного семенного материала — подготовить рассаду и уже по ней определить видовую принадлежность ростков.

Опытным садоводам разница видна уже на этапе появления первых семядольных листков, при раскрытии настоящего листка все сомнения должны рассеяться даже у начинающих огородников.

Отличия первых семядольных листков

Главное отличие кабачка и тыквы — последняя всходит быстрей. Если вы посадили семенной материал в один день, разница между датами появления ростков даст вам знать, «кто есть кто».

Несмотря на принадлежность тыквы и кабачка к одному подвиду, отличить ростки можно уже на этапе появления семядольных листков. Кажется, что у всех растений они выглядят одинаково, но это не так.

Семядольные листочки кабачков полностью повторяют очертания семечки: они слегка вытянуты и имеют насыщенный, но зеленоватый цвет. На ощупь они податливы и хрупки. Первые листочки стоят на своеобразной ножке вытянутого стебля и располагаются над почвой.

У тыквы семядольные листочки также повторяют формой очертания семечки, из которой они вышли. Закругленные, широкие и заметно плотные зеленые овалы, расположенные на крепкой короткой ножке стебля прямо у земли — вот главные признаки принадлежности ростка.

Неопытным садоводам будет сложно разглядеть эти различия, особенно в случае, если семена были посажены из одного пакета и визуально сравнить форму и размеры семядольных листочков будет не с чем. Но, не стоит отчаиваться, — время все расставит по местам.

Отличия рассады

С появлением первого настоящего листа вы сможете легко понять, что у вас взошло — тыква или кабачки. Последние имеют характерные резные листы, на первых порах отличающиеся особой тонкостью и хрупкостью.

Кабачки очень светолюбивы, поэтому при недостатке освещенности рассада сразу реагирует на дискомфорт, вытягивается и заметно осветляется.

Первый настоящий лист у тыквы — крупный, плотный и грубоватый. У большинства сортов он имеет закругленную, не резную форму. Толстый короткий стебель и листва тыквы будут иметь насыщенный темно-зеленый оттенок.

Устойчивое к недостатку света растение почти не будет реагировать изменением цвета на короткий световой день.

Если у вас посажены в один день и тыквы, и кабачки, то первые будут заметно опережать в развитии своих «собратьев» по подвиду. Ростки будут мощней, сильней и иметь больше зелени. По мере развития кустиков вы легко сможете отличить листья кабачков от листьев тыквы.

Оценить разницу в развитии рассады и форме листьев вы можете, посмотрев следующее видео:

Отличия развивающихся растений

В силу неопытности или из-за подбора специфических сортов, не имеющих характерных видовых отличий, многие садоводы не способны дифференцировать молодые ростки тыкв и кабачков. В этом случае снова придется ждать и наблюдать за тем, как развиваются растения.

Если же рассаду пора переносить в грунт, и вам не требуется получение семян с плодов, можете посадить ростки на одну грядку.

У взрослеющих тыкв и кабачков отличия постепенно становятся все выраженней:

Листья кабачков имеют резную форму, зачастую пластины покрываются физиологическими сортовыми белыми или желтыми пятнами. Культура растет кустом, а мужские и женские цветки постепенно выходят из его центра. У плетущихся кабачков лианы не прикрепляются к земле корешками, они свободно лежат на грядке.
Листва тыквы имеет мощные округлые листья. Постепенно от центрального куста расползаются в стороны побеги, цепляющиеся за траву усиками и прирастающие к земле корешками. По длине лианы формируются исключительно мужские цветки, но, когда она дорастает до 1-2 м, появляется первый женский, который и станет после опыления плодом.

По этим признакам вы легко сможете дифференцировать тыквы и кабачки и своевременно предпринять меры по расположению рассады на разных грядках

Разделять родственные культуры важно и нужно, поскольку, несмотря на кажущуюся схожесть потребностей, они нуждаются в разных условиях

Как отличить рассаду кабачков от рассады тыквы

Листья у них крупные, лапчатые, пятиугольной формы, а у тыквы – округлые, с зубчиками по краям.

Отдельное внимание стоит уделить вкусу плодов. В случае с кабачком его можно назвать довольно пресным

Именно поэтому данный овощ зачастую употребляется в пищу в сочетании с другими ингредиентами. Тыква имеет весьма насыщенный сладковатый вкус, слегка напоминающий дынный. Из нее получаются отличные каши, соки и десерты. Несмотря на то что кабачок представляет огромную пользу для нашего организма, тыква значительно превосходит его по данному параметру. Мякоть плодов содержит множество витаминов наряду с кремнием, фосфором, калием, никотиновой кислотой, кальцием, железом и т. д. Семена используются в качестве глистогонного средства, а полученное из них масло богато ненасыщенными жирными кислотами и применяется при нарушениях обмена веществ, с целью ускорения регенерации тканей печени, слизистых оболочек ЖКТ, предстательной железы.

Подведем итог, в чем разница между кабачком и тыквой.

Кабачок	Тыква
Имеет продолговатую форму	Образует округлые плоды
Оттенок плодов желтый, зеленый или почти белый	Тыквины имеют желтоватый или насыщенно-оранжевый цвет, иногда бывают и темно-зелеными
Мякоть белого цвета	Мякоть обычно желтая, оранжевая
Плотная семенная полость	Семенная полость более рыхлая
Панцирный слой отсутствует	Есть твердый панцирный слой
Рекомендуется употреблять в пищу в недозрелом виде	Мякоть у спелых плодов более сочная и нежная
Растет небольшим кустиком, иногда образует короткие плети	Выбрасывает мощные разветвленные плети длиной до нескольких метров
Имеет пресный вкус	Плоды характеризуются насыщенным сладковатым вкусом, напоминающим дынный
Не пригоден для приготовления сладких блюд	Из нее получаются отличные каши, соки, десерты
Представляет большую пользу для организма	Содержит еще больше ценных веществ, присутствующих не только в мякоти, но и в семечках, а также в полученном из них масле

Выращивание кабачков рассадным методом позволяет получить более ранний и обильный урожай. Начало работ зависит от климатических условий в регионе, в среднем посадка начинается в середине-конце апреля. В это же время готовят семян тыквы и других родственных культур. Не редко семечки перемешиваются, и садоводы не знают, как отличить рассаду кабачков и тыквы. Растения на начальном этапе вегетации очень похожи между собой, чтобы не ждать появления плодов, следует изучить отличительные признаки саженцев.

Как не перепутать рассаду

В момент посадки семян, многие просто подписывают горшочки. От влаги и воды надписи выцветают и стираются. Как избежать этих проблем, и сохранить время для распутывания ребусов?

Существует несколько испытанных способов:

Нужно держать рассаду в разных местах, по возможности, даже в разных комнатах, так как иногда зацветает до высадки в грунт, и может переопылиться.
Подписывайте горшочки водостойким маркером, и бумажку оклеивайте скотчем
– так под пленку не проступит вода. Надписи должны отличаться.
Ставьте в горшок разноцветные палочки, которыми к тому же, удобно рыхлить землю в горшке перед поливом.
Каждое семечко нужно сеять в отдельный горшочек
, так как ростки не терпят разрыва корневой системы во время пересадки

В идеале – сеять семена в торфяные горшочки, которые можно сразу разместить в лунку.
Если же вы уже перепутали, обратите внимание на то, что тыква — более сильное, мощное растение, внешне темнее и лист у нее округлый. Подпишите и разнесите их в разные комнаты.

Как отличить рассаду кабачков от патиссонов

Отличить на вид всходы кабачков и патиссонов не возьмется даже опытный огородник. Эти растения являются близкими родственниками и во многом схожи между собой. До начала плодоношения можно делать лишь предположения, сравнивая культуры по листьям. Вегетативный орган патиссонов имеет пятиугольную форму как на фото, он слабо рассечен. По размеру мельче, чем листья кабачка. Бывают сорта с сильно изрезанными пластинами. Плоды патиссона необычной тарельчатой формы, часто с фестончатым краем. Их не перепутаешь с другими овощами.

Многочисленные представители семейства тыквенных желанные гости на столе и огороде. Каждый овощ хорош и полезен по-своему. Чтобы не возникала путаница, после сбора семян пакуйте их в отдельные бумажные пакетики и подписывайте. Указывайте не только сорт, но и год сбора. Семенной материал может храниться 6-8 лет. Под рассаду желательно готовить емкости, различающиеся внешним видом. Если все горшочки одинаковые (торфяные), то подписывайте их. Простой и доступный материал для опознавательных табличек – одноразовые пластиковые ложки.

Видео ролик познакомит с внешним видом рассады тыквенных культур:

Дыня, арбуз, огурец, кабачок, тыква, патиссон – сложно представить, что столь разные с виду растения выступают представителями одного семейства. Да и по вкусовым качествам они существенно отличаются друг от друга. Разве можно сравнить сочную сладкую мякоть арбуза с абсолютно пресным патиссоном? Не зря первый плод считается отличным десертом, а второй куда чаще используется в засолках на зиму. Впрочем, в нашей статье речь пойдет вовсе не о них. Поговорим о том, чем отличается кабачок от тыквы.

Отличие семян

Можно запомнить, как выглядят семена кабачков
одним прекрасным способом – более длинные, нежели семена тыквы
, как и сам кабачок в отличие от тыквы.

Основные характеристики семян этих культур, и различие:

у кабачка более вытянутые
, овальные, а у тыквы округлые, с менее заметным «носиком»;
у кабачка белее
, причем имеют белизну с некоторым налетом, как штукатурка;
у тыквы мягче
, их кожура легко соскабливается ногтем, не становится подобием коры, как у тыквы. Кожура семян тыквы, если ее чуть соскоблить, отходит жестким тонким слоем, как яичная скорлупа;
если чуть замочить семена в воде, семечки кабачка остаются более светлыми, нежели семена тыквы, которые явно желтеют.

Если вы оставляете свои семена на рассаду для будущего года, храните их в самодельных бумажных пакетиках
. И перед тем, как просушить семена, не промывайте их чрезмерно, чтобы немного сухой мякоти осталось на семечках, это поможет разобраться в случае путаницы.

В чем отличия семян кабачка от семян тыквы

Хочу рассказать про кабачковые и тыквенные семечки. Хоть они являются семенами родственных растений, но свойства у них всё-таки разные.

– Больше всего тыквенные семечки известны тем, что они помогают избавиться от паразитов (благодаря веществу кукурбитин). Особенно если их есть на голодный желудок с утра, что кстати очень трудно, ведь с утра хочется чего-то сочного.

– Тыквенные семечки содержат немало железа, меди, марганца, цинка, фосфора, кальция, калия, а также витаминов Е, Р, группы В, фолиевую кислоту.

– Тыквенные семечки улучшают деятельность головного мозга, стимулирует работу кровеносной системы, хорошо для профилактики простатита и воспаления предстательной железы, используются при болезнях почек, мочевого пузыря.

– Тыквенные семечки предотвращают преждевременное старение и способны стимулировать функции половых желез.

– Восстанавливают клеточные мембраны (оболочки) и насыщают организм витамином Е.

– Тыквенные семечки содержат линоленовую кислоту, которая хорошо укрепляет артерии. Их использовали для лечения заболеваний мочевых путей.

– Тыквенные семечки уменьшают тошноту у беременных, особенно утренний токсикоз.

– Химический состав тыквенных семечек:

Калорийность: 420-580 ккал (в зависимости от стадии зрелости тыквы и самих семечек)

Кабачковые семечки:

– содержат вещество сантонин, которое облагает глистогонным средством. Поэтому против паразитов могут использоваться не только тыквенные, но и кабачковые семечки.

– избавляют от бессонницы, депрессии и раздражительности, снимают напряжение и страх.

– белки, жиры и углеводы точно такие же как и у тыквенных семечек.

Как отличить кабачок от тыквы?

1) по плоду и 2) по растению, то есть по рассаде (посадила и то, и другое, а теперь, что из них взошло, не знаю. Как определить?)

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим

Божья коровка

Определить по взрослому растению довольно легко. Кабачок растет как бы кустиком, а тыква вырастает длинными плетьми. А вот по плоду определить, что перед вами: кабачок или тыква бывает затруднительно, потому что появилось много сортов тыквы, которые могут напоминать кабачок. Традиционно же тыква овально-кругловатой формы, а кабачок продолговатой формы.

Для человека, который никогда не занимался выращиванием овощей, трудно будет определить по рассаде где растёт тыква, а где кабачок.

Но всё же признаки различия есть.

Тыква стелется по грядке, а кабачок растёт кустом.

Плоды у тыквы круглые, жёлтые и оранжевые.

Плоды у кабачка длинные и зелёные, а сахарные сорта кабачков имеют жёлтый цвет, но они такие же длинные.

Листья у тыквы большие, а у кабачка меньше в диаметре.

Вы что, никогда ранее не видели тыкву с кабачком?

Различаем по плоду: кабачок имеет продолговатую форму ( похожую на огурец, только гораздо больших размеров );

тыква, — шарообразной формы ( как помидор, только раз в 20 больше ).

По растению, — на этапе всходов определить сложно, так всходы весьма похожи.

Так что поливайте и то, и другое, и ждите первых завязей.

Цветок граната

Действительно, на первый взгляд тыква и кабачок, их листья очень похожи. Кто выпалывал сорняки под листьями разницу видят, у тыквы толстые, основательные плети. Кабачок против тыквы слабоват. Плоды различаются по цвету и форме. Круглых кабачков не встречала. Рассада тыквы и кабачков в начальной стадии различаются с трудом.

Разница между кабачком и тыквой большая.

Тыква — круглая и ярко оранжевая.

Кабачок — длинный и жёлтый (зелёный цукини).

Когда они растут на грядке и плодов ещё нет, то их различают по кусту.

У тыквы плети от куста разрастаются длинными, а у кабачков куст небольшой и плетей нет — кабачки лежат близко друг к другу.

Конечно, сразу трудно будет разобрать что такое взошло: тыква или кабачок. Но по мере роста будет проще. Кабачок растет как куст, а тыква плетется и по мере роста на плети образуются новые завязи. А впредь готовьте фанерные таблички и втыкайте их на грядки, чтобы не ломать голову)))

Кабачок зачастую продолговатый по форме, кожура мягкая (хотя, зимой мне попадался кабачок с очень твердой кожурой), цвет от нежно-салатового до темно-зеленого, реже оранжевый.

Тыква круглая, кожура твердая, цвет яркий оранжевый.

А у нас по форме — кабачок, а по цвету — тыква, они наверно скрестились…)))

По-моему, это очень простая задача. Кабачок продолговатый, а тыква сферическая, круглая. Кабачок зеленый, а тыква желтоватая или оранжевая. Кабачок не имеет граней, а у тыквы есть деление на сектора, причем заметные.

Как различить всходы кабачков и тыквы

Подготовительные манипуляции с семенами одинаковы для всех тыквенных культур. Их необходимо откалибровать, прогреть, продезинфицировать, замочить. Протравливание происходит в растворе фунгицида или марганцовки. Семечки помещают в тканевый мешочек и опускают в состав на 20-30 минут. Для замачивания используется чистая вода или раствор стимулятора роста. Набухшие семена сажают в отдельные горшочки или стаканчики объемом 200-250 мл. В каждую емкость кладут 2 семени, заглубляя их на 2-3 см.

Грунт для рассады должен быть рыхлым и плодородным. Его компонентами являются:

торф;
перегной;
опилки;
дерновая земля.

По мере подсыхания земли растения поливают теплой водой, 2 раза подкармливают удобрениями. Используют «Нитрофоску», мочевину, раствор коровяка. В открытый грунт рассаду пересаживают в возрасте 25-30 дней. Держать ее дольше нельзя, переросшие саженцы плохо адаптируются в открытом грунте, часть погибает, неприжившись.

С появлением листиков пора разобраться, как выглядит рассада тыквы и кабачков. Саженцы кажутся похожими, но при тщательном сравнении отличия заметны.

Рассада кабачка

Описание рассады кабачка:

Семядольные листики удлиненные, светло-зеленые.
Первый настоящий листик (и остальные) с рельефным жилкованием и зазубренными краями пластины.
По мере роста стебель становится длинным и тонким, окраска бледно зеленая.

При недостатке света саженцы вытягиваются и становятся непригодными для посадки. Чтобы избежать проблемы растения размещают на подоконнике под солнечными лучами. Недостаток освещения на северной стороне компенсируют установкой люминесцентных ламп. Одна из причин вытягивания – расстановка контейнеров близко друг к другу. Следует выделять больше места под рассаду.

Рассада тыквы

Как выглядят саженцы тыквы:

Семядольные листки тыквы широкие, округлой формы. Пластина окрашена в насыщенный зеленый цвет, жилкование светлое.
Стебель короткий и прочный.
Структура листьев плотная и грубая, очень быстро они по размеру обгоняют кабачки.

После высадки в открытый грунт культуры начнут активный рост. По мере формирования растения образуется компактный куст кабачков или длинные плети тыквы. Этот этап не всегда является финальным, ведь существуют плетистые сорта кабачков. Только появление плодов подтвердит догадки. Круглые желтые или оранжевые овощи – это тыква, продолговатые, зеленые или белые — кабачок.

Но не только две тыквенные культуры можно перепутать, иногда начинающим аграриям приходится разбираться, чем отличаются семена кабачка и дыни. Теплолюбивая бахчевая культура выращивается в открытом грунте только в южных регионах. Ее семечки узкие и длинные, окрашены в желто-коричневый цвет. Чаще растения путаются в фазе рассады. Посадив семена в одинаковые горшочки без подписи, сложно разобрать, где какая культура взошла. Как отличить рассаду кабачков от дыни? Стоит дождаться появления настоящих листиков.

Семядольные листики более узкие и длинные, чем у кабачка. Поверхность гладкая без явного жилкования. Настоящие листики имеют изогнутую пластину, заворачиваются в виде чаши. Также для рассады дыни характерна опушка из коротких тонких волосков. Она покрывает черешки и обратную сторону листьев.

Сколько листочков – столько отличий

Различить рассаду тыквы и кабачка можно на разных стадиях развития:

в момент всходов и первых дней роста;
когда разворачиваются и вырастают настоящие листья;
когда приходит пора высаживать рассаду.

Рассада кабачка

Только что развернувшиеся семядольные листочки тыквы более круглые, крупнее и толще, чем у кабачка, выглядят более мощными. Кабачковые семядоли овальные, светлее, чем у тыквы. Тыквенный стебелек утолщенный, укороченный, по сравнению с кабачковым выглядит более коренастым, а ножка кабачкового растения тоньше, ее легко переломить.

Совет. Если ваш климат не предполагает посева семян прямо в грунт, то сажайте все виды тыквенных семенами в торфяные горшочки, их рассада не переносит пересадки, малейшего травмирования корней.

Правила выращивания и фото рассады тыквы и кабачка

Правила выращивания и фото рассады тыквы и кабачка: рассада тыквы

До того, как производить посев семян, рекомендуют провести их обработку. Как правило, обработка включает несколько этапов. Сначала смена отбраковывают, выбрасывая те из них, что всплыли на поверхность при замачивании в соленой воде. Затем, погружают ненадолго в дезинфицирующие растворы марганцовки или древесной золы. Некоторые используют для этих целей биологические фунгициды. А оставшимся после замачивания раствором проливают грунт до или после посева в него семян.

Правила выращивания и фото рассады тыквы и кабачка: рассада кабачка

Кстати, перед проведением обработки, нужно внимательно ознакомиться с информацией на упаковке, поскольку, в некоторых случаях необходимые обработки семян производитель проводит самостоятельно и можно сразу переходить к их посеву.

И кабачок, и тыква не любят кислую или щелочную почву, поэтому земля для посева семян должна иметь нейтральный ph-уровень. Об этом нужно помнить и в дальнейшем, при высадке рассады в открытый грунт. Для посева семян можно использовать покупной грунт либо составить почвосмесь самостоятельно. В число составляющих такой смеси включают дерновую землю, качественный перегной, торф и опилки. При этом, независимо от того приобрели Вы грунт в специализированном магазине или составили сами, обязательно нужно провести его обеззараживание. Даже если Вы уверены в отсутствии патогенных организмов, профилактика не помешает.

Для выращивания рассады лучше использовать отдельные небольшие емкости. В каждый такой стаканчик или горшок нужно посадить два или три семечка. А когда всходы немного подрастут оставить только самое крепкое и здоровое растение.

Глубина посева семян составляет не более 2 см. В лунке семена размещают горизонтально.

Емкости с семенами накрывают пленкой или стеклом и ставят в помещение с температурой воздуха + 20…+22 градуса. После того, как всходы покажутся на поверхности, рекомендуют дней на 7 переместить их в помещение, где дневные температуры составляют +15…+18 градусов, а ночные на 2-3 градуса ниже.

Специалисты отмечают, что после такого закаливания рассада не будет вытягиваться даже несмотря на слабое освещение.

Для полива молодых растений используют отстоянную воду комнатной температуры. Производят полив по мере подсыхания поверхности почвы, но не допуская ее пересыхания. Молодые и неокрепшие растения будут мгновенно реагировать на изменение условий содержания увяданием и замедлением в развитии.

Внесение удобрений в период роста рассады производят дважды. Первый раз, примерно, через неделю после того, как появятся всходы, вносят фосфаты, карбамид (мочевина) или органические удобрения. Второй раз, спустя 7 дней после первой подкормки, вносят комплексное азотно — фосфорно — калийное удобрение.

И кабачки, и тыквы — это очень чувствительные к низким температурам овощи, поэтому высадку рассаду производят после того, как минуют возвратные заморозки. Во многих регионах это время приходится на конец мая — начало июня.

Что делать, чтобы не перепутать рассаду тыкв и кабачков

При сборе собственных семян нужно подписать их до начала хранения. Семена хранят в бумажных пакетах, на этикетке пишут сорт и год сбора. Семена тыквенных хранятся долго, до 9 лет. Причём лучшее время для посева – через 2-3 года после сбора. Семена огурцов невозможно спутать с кабачками, зато они похожи на семена дыни.
Посев рассады нужно производить в отдельные стаканчики. Тыквенные не любят пересадку, при высадке в грунт их нужно переваливать, не травмируя корневую систему. Каждый стаканчик сразу же после посева нужно подписать, обозначив сорт и дату посева. Для тыквенных нужно указать подвид: тыква, кабачок или цукини.
При посадке позаботьтесь о том, чтобы эти огородные культуры росли на значительном расстоянии друг от друга, если вы собираетесь сеять с них семена.

Сколько листочков – столько отличий

Различить рассаду тыквы и кабачка можно на разных стадиях развития:

в момент всходов и первых дней роста;
когда разворачиваются и вырастают настоящие листья;
когда приходит пора высаживать рассаду.

Рассада кабачка

Отличие семян

Можно запомнить, как выглядят семена кабачков одним прекрасным способом – более длинные, нежели семена тыквы, как и сам кабачок в отличие от тыквы.

Основные характеристики семян этих культур, и различие:

у кабачка более вытянутые, овальные, а у тыквы округлые, с менее заметным «носиком»;
у кабачка белее, причем имеют белизну с некоторым налетом, как штукатурка;
у тыквы мягче, их кожура легко соскабливается ногтем, не становится подобием коры, как у тыквы. Кожура семян тыквы, если ее чуть соскоблить, отходит жестким тонким слоем, как яичная скорлупа;
если чуть замочить семена в воде, семечки кабачка остаются более светлыми, нежели семена тыквы, которые явно желтеют.

Если вы оставляете свои семена на рассаду для будущего года, храните их в самодельных бумажных пакетиках. И перед тем, как просушить семена, не промывайте их чрезмерно, чтобы немного сухой мякоти осталось на семечках, это поможет разобраться в случае путаницы.

После сбора семян можно промывать и оставить немного мякоти для отличимости

Стебли и цветки

Тыква имеет толстые и прочные стебли, которые плотно прикреплены к фрукту. Они часто имеют зеленый цвет и покрыты маленькими шипами или шероховатостью.

Кабачки, напротив, имеют более тонкие и хрупкие стебли, которые можно легко сломать. Цвет стеблей обычно светло-зеленый или желтоватый.

Также следует обратить внимание на цветки. У тыквы цветки могут быть желтого или оранжевого цвета и обычно большие и яркие

У кабачка цветки более нежные и маленькие, часто белого или светло-желтого цвета.

Тыква: толстые и прочные зеленые стебли, крупные яркие цветки.
Кабачок: тонкие и хрупкие стебли, светло-зеленые или желтоватые цветки.

Обратите внимание на эти признаки, чтобы верно отличить тыкву от кабачка

Отличия по плодам

Запутаться в овощах может не только тот, кто ни разу не видел кабачок или тыкву. Существуют сорта, которые не всегда четко позволяют идентифицировать плод растения.

Кабачок

кожура: мягкая у молодых плодов, грубеет по мере созревания;
форма: вытянутая, овальная, редко изогнутая;
цвет: классический белый и светло-зеленый, полосатый, желтый;
мякоть: белая;
семенная полость: плотная.

Плоды кабачка

Тыква

кожура: плотная, грубая;
форма: преимущественно округлая, редко – вытянутая;
цвет: коричневато-розовый, серый, желтый;
мякоть: желтая, оранжевая;
семенная полость: рыхлая.

Плоды тыквы

Размеры и вес

Тыква и кабачок могут отличаться друг от друга по размеру и весу. Обычно тыква гораздо крупнее кабачка. Средний вес тыквы составляет около 5-10 килограммов, в то время как кабачок обычно весит около 500 граммов.

Кроме того, тыква имеет крупные размеры и может достигать в диаметре до 50 сантиметров или даже больше. Кабачки же обычно гораздо меньше тыквы и имеют диаметр около 5-10 сантиметров.

Из-за большого размера и веса, тыкву часто использовали в качестве основы для вырезания различных орнаментов и летних аксессуаров. Кабачок чаще употребляется в пищу и используется для приготовления блюд различной кухни.

Важно помнить: при выборе тыквы или кабачка обращайте внимание на их размеры и вес, чтобы правильно использовать их в соответствии с вашими потребностями и целями

Отличительные признаки тыквенных культур

При сборе собственных семян осенью или после покупки материала в магазине можно рассыпать и перепутать семечки тыквенных. Внешне они очень похожи. Даже опытные огородники при беглом взгляде не разберутся. Чтобы рассортировать посадочный материал, необходимо его пристально изучить. Чем отличаются семена тыквы от семян кабачков?

Характерные признаки кабачков:

форма семечек овальная, удлиненная;
длина 1-2 см;
ободок по краю небольшого размера;
оболочка тонкая, особенно если семечки хранятся недолго;
окраска белая, реже кремовая.

Отличительные особенности тыквы:

семечки окрашены в желтоватый цвет различной интенсивности;
форма более округлая;
внешняя оболочка жесткая, с широким ободком по периметру;
размер 2-3 см.

Перечисленные признаки не дают 100% гарантию при определении овоща. Есть сорта тыкв и кабачков, семена которых выглядят одинаково. Если нет уверенности в посадочном материале, то стоит посадить его не на грядку, где летом произойдет перекрестное опыление, а в горшочки на рассаду. После появления всходов проще разобраться с видом растения.

Признаки, по которым можно отличить рассаду тыкв и кабачков

При появлении первых семядольных листочков нужно обратить внимание на их форму. Они повторяют форму семян

У тыкв семечки всегда круглее и крупнее, чем у кабачков, у которых семена более вытянутые. Такими же будут и семядольные листочки.
Рассада кабачков требует лучшего освещения. Поэтому, если растения стоят рядом, рассада кабачков будет выглядеть более вытянувшейся и светлой, чем у тыкв, а также более слабой. В юном возрасте она больше похожа на рассаду огурцов.
Посаженная в одно и то же время рассада тыквы будет больше и мощнее, чем рассада кабачка.
Листья кабачка мельче и более рассечённые, особенно сильно изрезаны у цукини, а у тыквы листья более округлые, лопастные.
У отдельных сортов кабачков, особенно цукини, на листьях бывают жёлтые или белые серебристые пятна. Это не болезнь, а сортовой признак. У тыкв такие пятна бывают редко.
Все тыквы пускают длинные плети, а кабачки почти всегда растут кустом. Но этот признак не проявляется у рассады.
У растений похожие цветы: жёлтые, реже белые, воронковидные. У тыкв они бывают больше, так как более мощное всё растение.
Расположение цветов у растений разное: тыквенные они распределяются вдоль главного стебля, а у кабачков растут из серединки кустика.
Так же располагаются и плоды. У рассады нет плодов, но если огородник не смог определить, что у него растёт, на стадии рассады, то можно постараться хотя бы правильно определить, что у него за плоды. Тыквенный плод круглый и оранжевый. А у кабачка белый, жёлтый, зелёный и вытянутый.
Тыквенные лианы цепляются за землю и другие растения с помощью усиков. В местах соединения с землёй своих ползучих стеблей растение пускает дополнительные корни. У кабачков этого не случается. Даже если они не растут кустом, дополнительные корни на плетях не пускают. Да и плети их тоньше и короче, чем у тыкв, но всё-таки гораздо более мощные, чем у огурцов.

Рассаду тыкв и кабачков можно постараться отличить, но ни один признак не даст стопроцентной уверенности в том, что это рассада именно тыквы (кабачка). Есть кустовые тыквы и кабачки с длинными плетями, некоторые тыквы и кабачки дают одинаковые по цвету и форме плоды.

Ни один признак не даст стопроцентной уверенности в том, что это рассада именно тыквы (кабачка)

Почему переопыляются кабачки и тыквы и как этого избежать?

Если эти растения посадить на одну грядку, то… ничего не случится: вырастут хорошие плоды. Но если с них собрать семена, то в следующем году вырастут каботыквы и тыквокабачки. Они почему-то получаются хуже, чем нормальные. То есть вырастут не сладкие кабачки, а безвкусные толстокорые маленькие тыквочки. Поэтому первое правило огородника, если он собирается сохранять свои семена: не сажать близко этих родственников. Чтобы не произошло переопыление, нужно выращивать тыквы и кабачки (да и разные их сорта) на далёком расстоянии, в идеале 80-100 м, то есть на соседних полях. Но на практике расстояние может быть гораздо меньше, метров 10-20. Поскольку у дачников даже такой возможности нет, лучше не собирать собственные семена, а каждый год покупать. В таком случае можно высаживать рассаду очень близко, хоть на соседних грядках. Так что совсем необязательно заранее знать, что у вас растёт: вырастут плоды – посмотрите. А если посеяны семена переопылённых уродцев, то так и не узнаете. Так что не стоит покупать рассаду тыквенных, потому что вас легко могут обмануть. И всё-таки определённые признаки, по которым отличается рассада, существуют. Так что если у вас посеяны нормальные, не переопылённые семена и стаканчики с рассадой перепутались, то есть надежда различить похожие растения.

Нужно выращивать тыквы и кабачки на далёком расстоянии

Как не перепутать плоды

Перепутать плоды рассматриваемых растений довольно сложно. У тыквы они являются довольно крупными и отличаются округлой формой. Цвет бывает желтым и оранжевым. Мякоть покрывает жесткая кора. Она часто обладает рельефностью. Мякоть является сочной и сладковатой. Для нее характерен более яркий и насыщенный оттенок, чем для кожицы. Внутри располагается неплотная полость с семенами.

Кабачки имеют цилиндрическую, овальную или грушевидную форму. Весьма интересная форма характерна для патиссона. Классический окрас плодов является светло-зеленым. Однако есть сорта с желтой или темно-зеленой кожурой. Внутри всегда находится светлая мякоть. Что касается вкусовых качеств, то они являются достаточно слабыми. При этом кабачки обладают упругой консистенцией. На этапе технической зрелости кора становится более тонкой и легко срезается.

Как отличить рассаду огурца от кабачка

Весенние посевные работы доставляют много хлопот и требуют времени, если его не хватает для самостоятельного выращивания саженцев, приходиться их приобретать на рынке

Покупая растения, важно знать, как различить рассаду тыквенных культур. Можно понадеяться на честность продавца, но лучше вооружиться информацией

Стебель и листья кабачка мощнее, чем у огурца. Его листовая пластинка с выпуклым жилкованием и опушением. У огурца более вытянутый и острый центральный кончик. По мере роста отличия проявляются сильнее, с третьего листа в пазухах образуются усики и побеге, позднее – цветы.

Всходы кабачков можно отличить от огурцов по семядольным листьям. У огурчиков они удлиненной формы, мясистые, интенсивной зеленой окраски. У края пластины, где заканчивается центральная жилка, часто имеет небольшая выемка. Листья огурца цельные, пятиугольной формы с зазубренными краями. Первый появляется на 5-6 день, остальные с интервалом в 2-7 дней. Огуречные саженцы рано зацветают, опережая по срокам другие тыквенные культуры.